Vloga prehrane pri obvodu želodca
Pred operacijo želodčnega obvoda se morate najprej kvalificirati za operacijo in razumeti tveganja in koristi.
Odrasli, upravičeni do te operacije, imajo običajno več kot 100 kilogramov prekomerne teže ali imajo indeks telesne mase (ITM) nad 35 let.
Po mnenju Ameriškega združenja za metabolično in bariatrično kirurgijo (ASMBS) lahko izpolnjujete pogoje tudi, če je vaš ITM med 30 in 35, je vaše zdravje ogroženo zaradi teže in spremembe življenjskega sloga niso privedle do izgube teže.
Če želite biti sposoben kandidata, se morate pripraviti tudi na to, da se ponovno naučite svojih prehranskih navad. Nove prehranske navade lahko pomagajo zagotoviti, da ima operacija pozitivne in vseživljenjske učinke.
Pred operacijo morate narediti načrte za posebno prehrano, ki bo sledila tako pred kot po operaciji.
Dieta pred kirurškim posegom je namenjena zmanjšanju količine maščob v jetrih in okoli njih. To zmanjšuje tveganje za zaplete med operacijo.
Po operaciji vam bo zdravnik prilagodil splošne prehranske smernice. Dieta po operaciji je običajno sestavljena iz več tedenskih faz. Pomaga vam pri okrevanju, zadovoljevanju potreb vašega zdaj že manjšega želodca in pridobivanju bolj zdravih prehranjevalnih navad.
Dieta pred operacijo
Izguba teže pred operacijo pomaga zmanjšati količino maščobe v jetrih in trebuhu in okoli njih. To vam lahko omogoči laparoskopijo in ne odprto operacijo. Laparoskopska operacija je manj invazivna, zahteva veliko manj časa za okrevanje in je lažja za vaše telo.
Izguba teže pred operacijo ne samo, da ste med postopkom varnejši, ampak vam pomaga tudi usposobiti se za nov način prehranjevanja.
Vaš natančen načrt prehranjevanja in cilj hujšanja pred operacijo bo določil zdravnik in verjetno s pomočjo registriranega dietetika.
Vaš načrt prehranjevanja se lahko začne takoj, ko ste pripravljeni na postopek. Če ne pride do zadostne izgube teže, se lahko postopek preloži ali prekliče. Iz tega razloga bi morali prehranjevalni načrt začeti čim prej.
Smernice
Smernice se od osebe do osebe razlikujejo, lahko pa vključujejo naslednje:
- Odpravite ali zmanjšajte vnos nasičenih maščob, vključno s polnomastnimi mlečnimi izdelki, maščobnim mesom in ocvrto hrano.
- Odpravite ali zmanjšajte vnos hrane z visoko vsebnostjo ogljikovih hidratov, kot so sladke sladice, testenine, krompir, kruh in krušni izdelki.
- Odstranite pijače z veliko sladkorja, kot so sok in gazirane pijače.
- Vadite nadzor nad porcijami.
- Izogibajte se popivanju.
- Ne kadite cigaret.
- Izogibajte se snovem, ki jih zdravnik ne priporoča.
- Izogibajte se alkoholnim pijačam.
- Ne pijte pijač ob obrokih.
- Vzemite vsak dan multivitamin.
- Uživajte beljakovinske napitke ali beljakovine v prahu.
Kaj jesti
Pre-op dieta je v veliki meri sestavljena iz beljakovinskih napitkov in druge visoko-beljakovinske, nizkokalorične hrane, ki je lahko prebavljiva.
Beljakovine pomagajo okrepiti in zaščititi mišično tkivo. To lahko telesu pomaga, da namesto mišic za gorivo porabi maščobe. Beljakovine tudi pomagajo ohranjati vaše telo močno, kar lahko pospeši okrevanje.
Ko se bliža datum vaše operacije, boste morda morali upoštevati pretežno tekočo ali samo tekočo prehrano. Glede na vašo telesno težo in splošno zdravje vam bo zdravnik morda dovolil, da v tem času zaužijete nekaj trdnih snovi. To lahko vključuje ribe, zalite vroče žitarice ali mehko kuhana jajca.
Pred operacijo obvezno vprašajte anesteziologa za navodila, kaj lahko pred operacijo imate ali ne. Ti predlogi se lahko razlikujejo glede na vašo situacijo. Na primer, zdravnik vam bo morda želel piti tekočino, bogato z ogljikovimi hidrati, do 2 uri pred operacijo.
Dieta po operaciji
Načrt prehrane po operaciji je sestavljen iz več stopenj. Kako dolgo traja posamezna stopnja in kaj lahko jeste in pijete, bo določil zdravnik ali dietetik.
Vse faze poudarjajo pomen nadzora nad porcijami. Ta navada vam bo pomagala še naprej hujšati in vas pripravila na to, kako boste jedli do konca življenja.
Faza 1: Tekoča prehrana
Med 1. stopnjo je vaš prehranski vnos usmerjen k temu, da telesu pomagate pri zdravljenju po operaciji. S prehrano se lahko izognete pooperativnim zapletom.
Prvih nekaj dni lahko naenkrat spijete le nekaj unč bistre tekočine. To pomaga, da se želodec zaceli, ne da bi ga hrana raztegnila.
Po bistrih tekočinah boste prešli na dodatne vrste tekočin, vključno z:
- kava in čaj brez kofeina
- posneto mleko
- tanka juha in juha
- nesladkan sok
- želatina brez sladkorja
- poledice brez sladkorja
2. stopnja: kašasta prehrana
Ko se zdravnik odloči, da ste pripravljeni, lahko preidete na 2. stopnjo. Ta stopnja je sestavljena iz pire hrane, ki ima gosto, pudingu podobno konsistenco.
Številna živila lahko doma kačemo s kuhalnikom, mešalnikom ali drugo napravo.
Začinjene začimbe lahko dražijo želodec, zato se jim popolnoma izogibajte ali jih preizkusite eno za drugo. Izogibajte se sadju in zelenjavi, ki vsebuje veliko semen, kot so jagode ali kivi. Prav tako se izogibajte živilom, ki so preveč vlaknasta, da bi jih lahko utekočinila, na primer brokoli in cvetača.
Namesto tega izberite živila, ki se dobro utekočinjajo, na primer:
Priročne možnosti so tudi otroška hrana 1. stopnje (ki ne vsebuje trdnih snovi) in zelenjavni sokovi, kot je V8.
Vendar je na tej stopnji pomembno, da ob obrokih ne pijete tekočine.
Faza 3: Dieta z mehko hrano
Verjetno nekaj tednov ne boste jedli nič drugega kot pire hrano. Ko se zdravnik odloči, da ste pripravljeni, lahko začnete v svojo prehrano vnašati mehka živila, ki jih je enostavno žvečiti. Ti lahko vključujejo:
- mehko kuhana jajca
- mleto meso
- pečene ali parjene bele ribe
- sadje v pločevinkah, kot so breskve ali hruške
Pomembno je jesti majhne grižljaje. Jejte malo naenkrat in vadite dober nadzor nad porcijami.
Faza 4: Stabilizacija
Faza 4 prehrane z obvodom želodca vključuje ponovno uvedbo trdne hrane. Običajno se začne približno 2 meseca po operaciji.
Ker je vaš želodec veliko manjši, boste vseeno morali koščke ali sesekljati hrano na majhne grižljaje. Veliki kosi hrane lahko povzročijo blokado, kar lahko povzroči bolečino, slabost in bruhanje.
Uvajajte novo hrano počasi. Tako lahko najbolje določite, katere želodec prenaša in katerim se izogibajte. Odpravite hrano, ki povzroča nelagodje v trebuhu, bruhanje ali slabost.
Hrana in pijača, ki se ji je treba izogibati v 4. fazi
Nekaterih živil in pijač še ne bi smeli poskušati, na primer tistih, ki jih je težko prebaviti. Tej vključujejo:
- vlaknasta ali nitasta zelenjava, kot so grahovi stroki
- kokice
- koruza na storžu
- gazirane pijače, kot so gazirane pijače in seltzer
- trdo meso
- ocvrta hrana
- hrustljava hrana, kot so pereci, granola, semena in oreški
- suho sadje
- kruh in krušni izdelki, kot so kolački
Približno 4 mesece po operaciji boste morda lahko začeli normalno jesti.
Vendar je nadzor nad porcijami še vedno pomemben. Poskrbite, da bo vaša prehrana sestavljena predvsem iz sadja, zelenjave, pustih beljakovin in zdravih ogljikovih hidratov. Izogibajte se nezdravi hrani, ki vsebuje veliko maščob, ogljikovih hidratov in kalorij.
Dobro jesti pomeni, da lahko uživate v nenehnem zdravju, ne da bi si ponovno nadeli težo.
Splošne smernice za prehrano po operaciji
Smernice za pooperativno prehrano vam bodo služile tudi skozi vse življenje. Vključujejo:
- Jejte in pijte počasi.
- Vadite nadzor nad porcijami.
- Prisluhnite svojemu telesu. Če hrane ne morete prenašati, na primer nekaj začinjenega ali ocvrtega, je ne jejte.
- Izogibajte se maščobam z visoko vsebnostjo maščob in sladkorjem.
- Uživajte v pijačah med obroki, vendar ne med obroki.
- Pijte dovolj vsak dan, da se izognete dehidraciji.
- Jejte le majhne koščke hrane naenkrat in vsak kos temeljito prežvečite.
- Vzemite vitamine, ki jih priporoča zdravnik.
Po operaciji se spremeni življenjski slog
Morda se boste počutili motivirane za začetek ali nadaljevanje programa vadbe. Takoj po operaciji morate pustiti, da se vaše telo zaceli. Pojdi počasi.
Vaje z majhnim učinkom so dobra izbira za prvi mesec. Sem spadata hoja in plavanje. Koristijo vam lahko tudi preproste joge, raztezanje in globoke dihalne vaje.
V naslednjih nekaj mesecih lahko počasi nadgrajujete treninge moči in kardio treninge.
Razmišljajte tako v smislu gibanja kot vadbe. Preproste spremembe življenjskega sloga so lahko spodbujevalci telesne pripravljenosti, kot so:
- hoje, namesto da bi se vozili z avtobusom
- parkiranje dlje od cilja
- po stopnicah namesto dvigala
Možni zapleti operacije
Ustrezna dieta pred in po operaciji vam lahko pomaga, da se izognete zapletom, kot so dehidracija, slabost in zaprtje.
Oviranje
Včasih se lahko povezava med želodcem in črevesjem zoži. To se lahko zgodi, tudi če ste previdni pri tem, kaj jeste.
Če imate več kot 2 dni slabost, bruhanje ali bolečine v želodcu, obvestite svojega zdravnika. Vse to so simptomi morebitne ovire.
Damping sindrom
Nadzor nad porcijami, počasi jesti in piti ter se izogibati hrani z visoko vsebnostjo maščob in maščobami vam lahko pomaga, da se izognete tako imenovanemu damping sindromu. Damping sindrom se pojavi, če hrana ali pijača prehitro ali v prevelikih količinah vstopi v vaše tanko črevo.
Hranjenje in pitje hkrati lahko povzroči tudi damping sindrom. To pa zato, ker povečuje količino vnosa.
Damping sindrom se lahko zgodi v kateri koli fazi post-operativne diete. Simptomi vključujejo:
- potenje
- slabost
- bruhanje
- omotica
- driska
Da bi se izognili damping sindromu, je dobro, da vsak obrok zaužijete vsaj pol ure.
Izberite hrano z malo maščob in z nizko vsebnostjo sladkorja ali brez nje. Počakajte približno 30 do 45 minut, preden popijete tekočino, in tekočino vedno popijte zelo počasi.
Spodnja črta
Operacija želodčnega obvoda vam lahko da nov začetek zdravja in kondicije.
Upoštevanje priporočene prehrambene in pooperacijske diete bo močno prispevalo k vašemu uspehu. Pravilna prehrana vas lahko zaščiti pred kirurškimi zapleti in vas nauči, kako dobro jesti in piti do konca življenja.
.jpg)
