Že od mladih nog ima hrana v mojem življenju pomembno vlogo.
Rekel bi celo, da sem morda v otroštvu malo preveč ljubil hrano do te mere, da sem večino svojih otroških in najstniških let imel prekomerno telesno težo ali debelost.
Odraščanje prekomerne telesne teže je lahko težavno že kot otrok, še posebej kot najstnik. Pogosto so me ustrahovali zaradi teže, kar je prispevalo k težavam s podobo telesa, negotovosti in tesnobi in se sčasoma razvilo v prehranjevalno motnjo, znano kot bulimija.
Moja bitka s težavami s podobo telesa in bulimijo me je pripeljala do prehranske kariere, da bi vzpostavila bolj zdrav odnos s hrano, izboljšala svoje zdravje in, kar je najpomembneje, pomagala drugim, ki se spopadajo z istimi težavami.
Tu je moja zgodba.
Ascent / PKS Media Inc./Getty Images
Odraščanje s težavami s podobo telesa
Izraz podoba telesa se nanaša na to, kako nekdo gleda nase.
Za ljudi, kot sem jaz, ki se spopadajo s težavami s podobo telesa, je način, kako gledate nase, veliko bolj izkrivljen kot pogled na vas. Negativno zaznavanje telesa lahko spodbuja občutke tesnobe, negotovosti in depresije - včasih pa se razvije v prehranjevalno motnjo.
Težave s podobo telesa pa se na splošno ne pojavijo le iz nič. Vodijo jih lahko dejavniki, kot so družbeni mediji, ustrahovanje in družbeni pritiski.
Ko sem odraščal, sem imel veliko negotovosti. V šoli so me običajno obravnavali kot debelega otroka in imela sem zelo malo prijateljev.
Otroci so še posebej občutljivi na družbene pritiske in težave s podobo telesa. Šola je eno prvih krajev, kjer komuniciramo z ljudmi približno enake starosti, ki niso družinski člani.
Če otrok čuti, da njegov videz vpliva na njegovo sposobnost pridobivanja prijateljev, bo morda skušal najti načine, kako to spremeniti. Tako je bilo vsaj zame.
Ker je bila moja teža dejavnik, za katerega sem vedela, da ga lahko spremenim, sem preizkusila vsako novo dieto ali trik, za katerega sem slišala, da bi shujšala. Vendar internet ni bil skoraj tako dostopen kot danes, zato nisem mogel zlahka najti zdravih načinov hujšanja.
Namesto tega sem verjel, da če preprosto ne jem hrane, bom zagotovo shujšal.
Moja bitka z bulimijo
Bulimija, okrajšava od bulimia nervosa, je potencialno smrtno nevarna prehranjevalna motnja.
Običajno je značilno prenajedanje, čemur sledi čiščenje. Eden najpogostejših načinov čiščenja bulimije je prisilno bruhanje. Druge metode pa vključujejo jemanje odvajal ali diuretikov, post ali pretirano gibanje.
V najstniških letih sem pogosto slišal o ljudeh, ki bruhajo po jedi, kot o enostavnem načinu hujšanja. Tako sem se počutil, da bi šel po tej poti in se po jedi očistil, da bi shujšal in se končno počutil bolj sprejetega od vrstnikov - nekaj, kar sem kasneje spoznal, je bila velika napaka.
Medtem ko sem močno shujšal, se je moje zdravje skupaj s tem poslabšalo. Komaj sem lahko hodil ali se koncentriral, izgubljal sem lase in bi se redno zatemnil - ne tisto, kar pričakujete kot 14-letnik.
Čiščenje ni zdrav ali trajnosten način hujšanja - to sem odkril na težji način. V nekaj mesecih se je moja teža vrnila tja, kjer se je začela.
Cikel nevzdržne izgube teže z omejevanjem in popivanjem se je nadaljeval nekaj let, dokler nisem vstopil na univerzo, kjer sem končno izvedel več o prehrani.
Odkrivanje prehrane
V šoli me je zdravje vedno zanimalo. Ta strast me je sprva vodila do kariere zdravnika, saj sem verjel, da je to najboljši način za pomoč ljudem.
V prvem letu študija pa smo se začeli učiti o hrani in prehrani ter njihovi vlogi pri zdravju in boleznih. Bolj ko sem se naučil o prehrani, bolj sem se navduševal nad njeno vlogo pri splošnem zdravju in počutju.
Konec leta sem se odločil, da preidem na dodiplomski študij človeške prehrane. To me je sčasoma pripeljalo do tega, da sem nadaljeval z magistrskim študijem na področju prehrane in dietetike ter dosegel druge zahteve, ki so potrebne za registracijo dietetika.
Ena najpomembnejših stvari, ki sem se jih naučila na univerzi, je bila, da je moj cikel čiščenja in prepivanja veljal za prehranjevalno motnjo in je bil veliko bolj pogost, kot sem mislil.
Da ne omenjam, ima veliko dolgoročnih zdravstvenih posledic, za katere nisem nikoli razmišljal, na primer do 10-krat večje tveganje za zgodnjo smrt.
Takrat sem se odločil, da poiščem pomoč in skupaj s terapevtom in zdravstvenim delavcem spremenim svoje telesno zaznavanje in zgradim bolj zdrav odnos s hrano.
Skupaj smo lahko prepoznali miselne vzorce in prepričanja, ki so prispevali k moji bulimiji. Delali smo na iskanju načinov, kako spremeniti moje dojemanje zanje, in razvili načrt vzdrževanja, da bi preprečili ponovitev bolezni v prihodnosti.
Čeprav je postopek trajal nekaj časa, sem hvaležen za podporo svojega zdravstvenega delavca, terapevta in prijateljev, ki so bili zraven mene skozi celo pot. Zagotovili so mi varen prostor, ki sem ga potreboval za soočenje s tem izzivom.
Najpomembneje pa je, da mi je to potovanje in univerzitetno izobraževanje pomagalo, da sem se naučil veščin, potrebnih za pomoč drugim, ki so bili v enakem položaju.
Motnje hranjenja so občutljiva tema in ljudje, ki jih imajo, pogosto drugim ne dajo vedeti. To je lahko posledica različnih razlogov, med drugim tudi tega, kako družba včasih negativno zaznava motnje hranjenja.
Kot registrirani dietetik in zdravstveni delavec si prizadevam ustvariti prijeten in varen prostor za vse svoje stranke, da se počutijo prijetno razpravljati o svoji prehrani, vključno z občutljivimi temami, kot so prehranjevalne motnje.
Moj odnos s hrano danes
Zdaj lahko mirno rečem, da imam veliko bolj zdrav odnos do hrane in podobe telesa.
Čeprav se občutek negotovosti in tesnobe občasno vračata, zdaj uspem bolje razumeti svoja čustva okoli prehranjevanja.
Ko gre za moj vsakodnevni vnos, se mi zdi najbolje, da se ne držim posebne diete.
Namesto tega poskušam zaužiti dovolj beljakovin, preostanek prehrane pa napolnim z veliko zelenjave in zdravih ogljikovih hidratov, kot so riž, oves, fižol, sadje in kvinoja.
Vzdržujem visok vnos beljakovin, da si pomagam pri ciljih, povezanih z vadbo, kot je gradnja mišične mase. Prav tako poskušam zmanjšati vnos visoko predelane hrane in se osredotočiti na polnovredna živila, saj so veliko bolj hranljiva.
Omejevanje števila dejavnikov, zaradi katerih si pri vsakodnevni prehrani dovolim skrb, mi pomaga tudi pri ohranjanju boljšega odnosa s hrano in uživanju v njej, kakršna je.
Če se vam zdi, da vas skrbi, kaj jesti, stisne, priporočam, da se naenkrat osredotočite le na eno novo zdravo navado, na primer, da imate ob glavnem obroku vir beljakovin ali da v svojo prehrano vključite več zelenjave.
Iskanje pomoči
Naročila za prehranjevanje so razmeroma pogosta in prizadenejo več kot 30 milijonov ljudi samo v ZDA.
Če imate vi ali nekdo vaš bližnji prehranjevalno motnjo, je treba vedeti, da je v redu, če poiščete pomoč ali se obrnete na nekoga, ki mu zaupate.
Če začnete pogovor z nekom, ki mu zaupate, se lahko počutite, kot da ste z ramen dvignili ogromno utež.
Motnje hranjenja so zapletene in jih ni mogoče hitro odpraviti. Namesto tega pogosto zahtevajo sodelovanje z različnimi zdravstvenimi delavci, kot so zdravniki, dietetiki in terapevti, pri katerih so vsi v vašem srcu.
Čeprav se iskanje pomoči na začetku zdi zastrašujoče, je treba vedeti, da niste sami, pot do okrevanja pa se začne z enim korakom.
Če želite poiskati pomoč, je tukaj nekaj dobrih virov:
- Nacionalno združenje za motnje hranjenja
- Zaupna telefonska linija Nacionalnega združenja za motnje hranjenja
- Akademija za motnje hranjenja
Ryan Raman je registrirani dietetik s sedežem v Aucklandu na Novi Zelandiji. Magistriral je iz nutricionistike in dietetike na Univerzi v Aucklandu in dodiplomsko diplomiral iz prehrane ljudi. Ryan poleg pisanja za Healthline Nutrition vodi tudi spletno zasebno ordinacijo, kjer ljudem z vsega sveta pomaga, da se naučijo, kako se prehranjevati bolj zdravo, in si s preprostimi prehranskimi praksami povrnejo nadzor nad zdravjem. V prostem času Ryan rad hodi na pohodništvo, raziskuje divjino in eksperimentira z zdravimi jedmi. Z njim se lahko obrnete preko njegove spletne strani.
.jpg)