Origano je dišeče zelišče, ki je najbolj znano kot sestavina italijanske hrane.
Lahko pa ga koncentriramo tudi v eterično olje, polno antioksidantov in močnih spojin, ki imajo dokazane koristi za zdravje.
Origanovo olje je izvleček in, čeprav ni tako močno kot eterično olje, se zdi koristno, če ga zaužijemo ali nanesemo na kožo. Eterična olja pa niso namenjena uživanju.
Zanimivo je, da je origanovo olje učinkovit naravni antibiotik in protiglivično sredstvo in vam lahko pomaga pri hujšanju in zniževanju ravni holesterola.
Kaj je origano olje?
Botanično znan kot Origanum vulgare, origano je cvetoča rastlina iz iste družine kot meta. Pogosto se uporablja kot zelišče za aromatiziranje hrane.
Čeprav je doma v Evropi, zdaj raste po vsem svetu.
Origano je priljubljen že od antične grške in rimske civilizacije, ki so ga uporabljale v medicinske namene. Pravzaprav ime origano izvira iz grških besed "oros", kar pomeni gora in "ganos", kar pomeni veselje ali veselje.
Zelišče se že stoletja uporablja tudi kot kulinarična začimba.
Eterično olje origana je narejeno s sušenjem listov in poganjkov rastline na zraku. Ko se posušijo, olje ekstrahiramo in koncentriramo s parno destilacijo.
Eterično olje origana lahko zmešamo z nosilnim oljem in ga lokalno uporabimo. Vendar ga ne smete uživati oralno.
Izvleček origanovega olja pa lahko proizvedemo z več metodami ekstrakcije z uporabo spojin, kot sta ogljikov dioksid ali alkohol. Na voljo je kot dodatek in ga pogosto najdemo v obliki tablet ali kapsul.
Origano vsebuje spojine, imenovane fenoli, terpeni in terpenoidi. Imajo močne antioksidativne lastnosti in so odgovorne za njegovo dišavo:
- Karvakrol. Izkazalo se je, da je v origanu največ fenola, ki ustavi rast več različnih vrst bakterij.
- Timol. To naravno protiglivično sredstvo lahko podpira tudi imunski sistem in ščiti pred toksini.
- Rosmarinska kislina. Ta močan antioksidant pomaga zaščititi pred škodo, ki jo povzročajo prosti radikali.
Te spojine naj bi temeljile na številnih koristih origana za zdravje.
Tu je 9 možnih koristi in uporabe origanovega olja.
1. Naravni antibiotik
Origano in karvakrol, ki ga vsebuje, lahko pomagata v boju proti bakterijam.
The zlati stafilokok bakterija je eden najpogostejših vzrokov okužbe, kar povzroči bolezni, kot so zastrupitve s hrano in kožne okužbe.
Ena posebna študija je proučevala, ali eterično olje origana izboljša preživetje 14 miši, okuženih z njimi zlati stafilokok.
Ugotovilo je, da je 43% miši, ki jim je bilo dodano eterično olje origana, živelo zadnjih 30 dni, kar je skoraj tako visoko kot 50-odstotno preživetje miši, ki so redno prejemale antibiotike.
Raziskave so tudi pokazale, da je eterično olje origana lahko učinkovito proti nekaterim bakterijam, odpornim na antibiotike.
To vključuje Pseudomonas aeruginosa in E. coli, ki sta pogosta vzroka za okužbe sečil in dihal.
Čeprav je potrebnih več študij na ljudeh o učinkih ekstrakta origanovega olja, vsebuje veliko istih spojin kot eterično olje origana in ima lahko podobne koristi za zdravje, če se uporablja kot dodatek.
PovzetekEna študija na miših je pokazala, da je eterično olje origana skoraj enako učinkovito kot antibiotiki proti običajnim bakterijam, čeprav je potrebno veliko več raziskav.
2. Lahko pomaga pri zniževanju holesterola
Študije so pokazale, da origano olje lahko pomaga zniževati holesterol.
V eni študiji je 48 ljudi z rahlo povišanim holesterolom dobilo nasvete o prehrani in načinu življenja, da bi znižali holesterol. Dvaindvajset udeležencev je dobilo tudi 0,85 unč (25 ml) ekstrakta origanovega olja po vsakem obroku.
Po treh mesecih so imeli tisti, ki so jim dali origanovo olje, nižji LDL (slab) holesterol in višji HDL (dober) holesterol v primerjavi s tistimi, ki so ravno dobili nasvete o prehrani in načinu življenja.
Dokazano je tudi, da Carvacrol, glavna spojina v origanovem olju, pomaga pri zniževanju holesterola pri miših, ki so bile v 10 tednih hranjene z visoko vsebnostjo maščob.
Miši, ki so prejemale karvakrol skupaj z dieto z visoko vsebnostjo maščob, so ob koncu desetih tednov imele znatno nižji holesterol v primerjavi s tistimi, ki so ravnokar prejemali visoko vsebnost maščob.
Učinek origano na zniževanje holesterola naj bi bil posledica fenolov karvakrola in timola.
POVZETEKŠtudije so pokazale, da origano lahko pomaga pri zniževanju holesterola pri ljudeh in miših z visokim holesterolom. To naj bi bilo posledica spojin karvakrol in timol.
3. Močan antioksidant
Antioksidanti pomagajo zaščititi telo pred škodo, ki jo povzročajo prosti radikali.
Menijo, da imajo poškodbe prostih radikalov vlogo pri staranju in razvoju nekaterih bolezni, kot so rak in bolezni srca.
Prosti radikali so povsod in naravni produkt presnove.
V telesu pa se lahko kopičijo z izpostavljenostjo dejavnikom iz okolja, kot so cigaretni dim in onesnaževala zraka.
Ena starejša študija v epruveti je primerjala vsebnost antioksidantov v 39 pogosto uporabljenih zeliščih in ugotovila, da ima origano največjo koncentracijo antioksidantov.
Ugotovilo je, da origano vsebuje 3–30-kratno raven antioksidantov v drugih preučevanih zeliščih, ki vključujejo timijan, majaron in šentjanževko.
Gram na gram ima origano tudi 42-krat večjo antioksidativno vrednost jabolk in 4-krat višjo od ravni borovnic. To naj bi bilo predvsem posledica njegove vsebnosti rosmarinske kisline.
Ker je ekstrakt origanovega olja zelo koncentriran, potrebujete veliko manj origanovega olja, da izkoristite enake antioksidativne koristi kot iz svežega origana.
POVZETEKSvež origano ima zelo visoko vsebnost antioksidantov. Pravzaprav je veliko večja kot pri večini sadja in zelenjave, gram na gram. Vsebnost antioksidantov je koncentrirana v origanovem olju.
4. Lahko pomaga pri zdravljenju okužb s kvasom
Kvas je vrsta gliv. Lahko je neškodljivo, vendar lahko prekomerna rast povzroči težave s črevesjem in okužbe, na primer drozg.
Najbolj znan kvas je Candida, ki je najpogostejši vzrok okužb s kvasom po vsem svetu.
V študijah epruvet so ugotovili, da je eterično olje origana učinkovito proti petim različnim vrstam Candida, kot so tiste, ki povzročajo okužbe v ustih in nožnici. Pravzaprav je bilo učinkovitejše od katerega koli drugega preizkušenega eteričnega olja.
Študije v epruvetah so tudi ugotovile, da je karvakrol, ena glavnih spojin origanovega olja, zelo učinkovit proti peroralnemu jemanju Candida .
Visoka vsebnost kvasa Candida so bili povezani tudi z nekaterimi črevesnimi stanji, kot sta Crohnova bolezen in ulcerozni kolitis.
Študija v epruveti o učinkovitosti eteričnega olja origana na 16 različnih sevih Candida zaključil, da je origano olje lahko dobra alternativa zdravljenju Candida kvasne okužbe. Potrebne pa so dodatne raziskave.
POVZETEKŠtudije epruvete so pokazale, da je eterično olje origana učinkovito Candida, najpogostejša oblika kvasa.
5. Lahko izboljša zdravje črevesja
Origano lahko na več načinov koristi zdravju črevesja.
Črevesni simptomi, kot so driska, bolečina in napihnjenost, so pogosti in jih lahko povzročijo črevesni paraziti.
Ena starejša študija je dala 14 mg origanovega olja 14 ljudem, ki so imeli simptome črevesja kot posledico parazita. Po vsakem 6-tedenskem zdravljenju so vsi udeleženci opazili zmanjšanje zajedavcev in 77% je bilo ozdravljenih.
Udeleženci so opazili tudi zmanjšanje simptomov črevesja in utrujenosti, povezane s simptomi.
Origano lahko pomaga tudi pri zaščiti pred drugo pogosto pritožbo v črevesju, imenovano "uhajanje črevesja". To se zgodi, ko se črevesna stena poškoduje, tako da bakterije in toksini preidejo v krvni obtok.
V študiji na prašičih je eterično olje origana zaščitilo črevesno steno pred poškodbami in preprečilo, da bi postalo »pušča«. Zmanjšalo je tudi število E. coli bakterije v črevesju.
POVZETEKOriganovo olje lahko koristi zdravju črevesja z ubijanjem črevesnih parazitov in zaščito pred sindromom puščajočega črevesja.
6. Lahko ima protivnetne lastnosti
Vnetje v telesu je povezano s številnimi škodljivimi vplivi na zdravje.
Raziskave so pokazale, da origano olje lahko zmanjša vnetje.
Ena študija na miših je pokazala, da eterično olje origana skupaj z eteričnim oljem timijana zmanjša vnetne označevalce pri tistih, ki so umetno povzročili kolitis.
Dokazano je tudi, da karvakrol, ena ključnih sestavin origanovega olja, zmanjšuje vnetja.
Ena študija je neposredno uporabila različne koncentracije karvakrola na oteklih tacah ali ušesih miši. Carvacrol je zmanjšal otekanje tac in ušes za 35–61% oziroma 33–43%.
POVZETEKOriganovo olje in njegove sestavine lahko pomagajo zmanjšati vnetje pri miših, čeprav so potrebne študije na ljudeh.
7. Lahko pomaga pri lajšanju bolečin
Origanovo olje so preučevali zaradi njegovih protibolečinskih lastnosti.
Ena starejša študija na miših je testirala običajna zdravila proti bolečinam in eterična olja, vključno z eteričnim oljem origana, za njihovo lajšanje bolečin.
Ugotovilo je, da origano eterično olje znatno zmanjša bolečino pri miših in ima učinke, podobne učinkom pogosto uporabljanih zdravil proti bolečinam fenoprofena in morfija.
Raziskava je pokazala, da so bili ti rezultati verjetno posledica vsebnosti karvakrola v origanu.
Podobna študija je pokazala, da origano izvleček zmanjša bolečino pri podganah in da je odziv odvisen od odmerka, kar pomeni, da bolj kot ekstrakt origana podgane zaužijejo, manj bolečine se zdi, da čutijo.
POVZETEKOriganovo olje lahko znatno zmanjša bolečino pri miših in podganah in ima učinke lajšanja bolečin, podobne učinkom nekaterih pogosto uporabljanih zdravil.
8. Lahko ima lastnosti za boj proti raku
Nekaj študij je pokazalo, da ima karvakrol, ena od spojin origanovega olja, lastnosti proti raku.
V študijah epruvete na rakavih celicah je karvakrol pokazal obetavne rezultate proti pljučnim, jetrnim in dojkinim celicam.
Ugotovljeno je bilo, da zavira rast celic in povzroča odmiranje rakavih celic.
Čeprav je to obetavna raziskava, na ljudeh niso izvedli nobenih raziskav, zato je potrebnih več raziskav.
POVZETEKPredhodne študije so pokazale, da karvakrol - najpogostejša spojina v origanovem olju - zavira rast rakavih celic in povzroča celično smrt v pljučnih, jetrnih in dojkastih celicah.
9. Lahko vam pomaga pri hujšanju
Zaradi vsebnosti karvakrola v origanu lahko origanovo olje pomaga pri izgubi teže.
V eni študiji so miši s karvakrolom hranili bodisi z običajno prehrano, z visoko vsebnostjo maščob ali z visoko vsebnostjo maščob. Tisti, ki so prejemali karvakrol, so ob prehrani z visoko vsebnostjo maščob pridobili bistveno manj teže in telesne maščobe kot tisti, ki so jim pravkar dali prehrano z veliko maščobami.
Poleg tega se je zdelo, da je karvakrol obrnil verigo dogodkov, ki lahko vodijo do tvorbe maščobnih celic.
Potrebnih je več raziskav, da se dokaže, da ima origano olje pomembno vlogo pri hujšanju, vendar se ga splača preizkusiti kot del zdrave prehrane in življenjskega sloga.
POVZETEKOriganovo olje je lahko koristno za hujšanje z delovanjem karvakrola, čeprav so potrebne študije na ljudeh.
Kako uporabljati origano olje
Ekstrakt origanovega olja je široko dostopen v obliki kapsul in tablet. Kupite ga lahko v večini trgovin z zdravo hrano ali prek spleta.
Ker se moč dodatkov origana lahko razlikuje, je pomembno, da preberete navodila na posameznem paketu, kjer najdete navodila za uporabo izdelka.
Na voljo je tudi eterično olje origana, ki ga lahko razredčimo z nosilnim oljem in nanesemo lokalno. Upoštevajte, da eteričnega olja ne smete zaužiti.
Standardnega učinkovitega odmerka eteričnega olja origana ni. Vendar ga pogosto zmešamo s približno 1 čajno žličko (5 ml) oljčnega olja na kapljico eteričnega olja origana in nanesemo neposredno na kožo.
Tako kot druga eterična olja ne pozabite, da tudi eteričnega olja origana ne smemo uživati oralno.
Če vas zanima jemanje ekstrakta origanovega olja, vendar trenutno jemljete zdravila na recept, se pred dodajanjem v svoj režim posvetujte s svojim zdravnikom.
Poleg tega ekstrakt origanovega olja na splošno ni priporočljiv za nosečnice ali doječe matere.
POVZETEKIzvleček origanovega olja lahko kupite v obliki tablet ali kapsul in jemljete peroralno. Na voljo je tudi eterično olje origana, ki ga lahko razredčimo z nosilnim oljem in nanesemo na kožo.
Spodnja črta
Izvleček origanovega olja in eterično olje origana sta razmeroma poceni in lahko dostopna.
Origano vsebuje več antioksidantov kot večina sadja in zelenjave in je poln močnih spojin, imenovanih fenoli.
Origano vsebuje med drugim tudi spojine, ki so lahko učinkovite proti bakterijskim in glivičnim okužbam, vnetjem in bolečinam.
Na splošno kaže, da ima več koristi za zdravje in je lahko koristen kot naravno zdravljenje nekaterih pogostih zdravstvenih težav.
