Je žafran (Kesar) varen med nosečnostjo?

Vaša kultura vpliva na to, kaj jeste, bolj kot se morda zavedate. Vaša dediščina morda celo obarva nasvete, ki jih dobite med nosečnostjo, "kaj je dobro jesti za otroka." (Če imate veliko tete in stare tete, verjetno s priznanjem prikimate.)

Če imate torej korenine v kulturah, v katerih je žafran priljubljena ali pogosto uporabljena začimba, ste morda že naleteli na nasvet o koristih žafrana med nosečnostjo. Pomembno pa je tudi vedeti o njegovih potencialnih učinkih med nosečnostjo.

Kaj je žafran?

Žafran je začimba, ki prihaja iz rastline žafran krokus, znane tudi kot Crocus sativus. Velika večina svetovne zaloge žafrana gojijo v Iranu, čeprav ga gojijo tudi v državah, kot so Indija, Afganistan, Maroko in Grčija.

Žafran je znan po svojih antioksidativnih lastnostih - med drugimi koristmi za zdravje - in impresivno cena. Žafran na splošno velja za najdražjo začimbo na svetu zaradi delovno intenzivnega procesa pridelave in nabiranja.

Med nosečnostjo

Nekatere kulture verjamejo, da bi morali najti način za uživanje žafrana po prvem trimesečju nosečnosti.

Mnoge kulture imajo tradicionalne ali kulturne tabuje o hrani med nosečnostjo (in med dojenjem). Na primer, v nekaterih podeželskih predelih Indije so nekatera živila "vroča" in "hladna".

Poleg tega, ker nosečnost velja za "vročo" stanje, nosečnicam na splošno svetujemo, naj se izogibajo "vročim" živilom, kot so ananas, papaja, banane ter celo jajca in meso, vse do poroda. Ljudje skrbijo, da ta hrana povzroča splav, problematično porod in celo nepravilnosti ploda.

Vendar pa so raziskave žensk v podeželskih indijskih regijah pokazale, da žafran med nosečnostjo dobi odobravanje. Zakaj? Ker naj bi otrokova koža izgledala svetlejša ali bolj poštena, kar velja za zaželen rezultat. Menijo tudi, da lajša nekatere pogoste simptome nosečnosti.

Je žafran varen v vseh treh trimesečjih nosečnosti?

Nekatere raziskave, vključno z nekaterimi kliničnimi preskušanji, so pokazale, da lahko žafran pomaga pri lajšanju simptomov predmenstrualnega sindroma, kot je krč.

Ko pa ste noseči ali razmišljate o zanositvi, ne gre več samo za vas. Pomembno je torej razumeti, ali je žafran varen za vas in tvoj otrok.

Kot pri mnogih nosečnostih je in ne, se zdi, da je prvo trimesečje morda najpomembnejše. Čeprav bi bilo koristnih več raziskav, obstoječe raziskave kažejo, da bi se bilo najbolje izogniti žafranu v prvem trimesečju.

Ena majhna študija iz leta 2014 je pokazala, da je bila stopnja splavov višja pri kmeticah, ki so bile v prvem trimesečju nosečnosti izpostavljene žafranu.

Kulturna praksa ajurvede spodbuja izogibanje žafranu v prvem trimesečju, vendar večino ljudi spodbujajo, naj začne žafran začeti, ko začuti, da se dojenček premika.

Potencialne koristi žafrana med nosečnostjo

Žafran se že stoletja uporablja v tradicionalni medicini za vrsto bolezni, vključno z nekaterimi, ki lahko vplivajo na nosečnice, kot so:

• zgaga
• težave s prebavo
• visok krvni pritisk

In nekateri se še naprej obračajo na žafran, da bi olajšali te pogoje. Predlagano je bilo celo, da bi lahko med nosečnostjo zaužili 0,5 do 2 grama na dan, da bi ohranili elastičnost materničnega tkiva, vendar šele po prvem trimesečju.

Kljub temu med nosečnicami ali doječimi ni bilo veliko študij o potencialni toksičnosti te začimbe, strokovnjaki pa menijo, da je potrebnih več študij o toksičnosti.

Ko pa ste polno zaposleni (ali ste že skoraj tam) in ste nerodni, neprijetni in sanjate o načinih za začetek dela, žafran morda ni slaba ideja.

Tradicionalna medicina meni, da je žafran koristen za spodbujanje poroda, saj vpliva na gladke mišice, spodbuja krčenje maternice in pomaga celotnemu procesu.

Poleg tega raziskave kažejo, da bi uživanje žafrana lahko pripomoglo k pripravi materničnega vratu na veliko predstavo.

Eno randomizirano klinično preskušanje je preučilo učinkovitost žafrana pri 50 dojenčkih. Rezultati so pokazali, da žafran pomaga zoriti maternični vrat in ga pripraviti na porod. Raziskovalci pa so ugotovili, da je za določitev njihovega učinka na dejansko dostavo potrebnih več raziskav.

Po porodu boste morda razmislili o žafranu, če se počutite slabo. Randomizirano klinično preskušanje iz leta 2017, ki je vključevalo 60 novopečenih mater, je pokazalo, da žafran pomaga izboljšati simptome poporodne depresije.

Seveda ga boste morda želeli najprej zagnati s sistemom OB-GYN, saj so potrebne dodatne raziskave.

Ali lahko žafran spremeni ton kože vašega otroka?

Eden od razlogov, da so ljudje sprejeli žafran, je njegov domnevni učinek na dojenčkov ton kože. Nekatere kulture menijo, da bo žafran kožo vašega otroka olajšal. Vendar se zdi, da ni nobenih znanstvenih dokazov, da bo uživanje žafrana med nosečnostjo imelo ta učinek.

Ne skrbite: vaš otrok bo popolnoma lep, ne glede na to, ali med nosečnostjo uživate v žafranu.

Ali lahko velike količine žafrana povzročijo splav?

Obstaja razlog za previdnost z žafranom med nosečnostjo.

Nekatere raziskave so pokazale, da lahko izpostavljenost veliki količini žafrana poveča tveganje za splav. Neka študija na primer opozarja, da se je treba med nosečnostjo izogibati velikim odmerkom, na primer večjim od 5 gramov na dan, saj lahko stimulirajo maternico.

Torej, če ponavadi kuhate z žafranom ali ste razmišljali o stepanju žafranovega mleka, se boste morda želeli najprej posvetovati s svojo OB-GYN ali babico. Morda vam bodo dali zeleno luč za majhen znesek, vendar je vedno bolje, da se o tem najprej pogovorite.

Kako pripraviti žafrano mleko

Ste ljubitelj žafranovega mleka in ste že v prvem trimesečju? Žafrano mleko je sladkano mleko, ki je napolnjeno z, da, žafranom. Izdela se tako, da nekaj žafranovih niti namočite v mleko, nato pa dodate druge snovi za sladkanje ali izboljšanje okusa, na primer kardamom ali zdrobljene ali zdrobljene mandlje.

V nekaterih kulturah je žafrano mleko pogosto znano tudi kot mleko kesar ali indijsko mleko kesar. Kljub nekaterim opozorilom o učinkih žafrana vas bo vaš OB-GYN morda pozval, da vsaj v prvem trimesečju trimesečja zadržite.

Odvoz

Preden se obrnete na katero koli zdravilo rastlinskega izvora ali se posvetujte s svojim OB-GYN. Nekatera zelišča, začimbe in rastline se lahko štejejo za varne za uživanje med nosečnostjo, lahko pa tudi od tega, koliko zaužijete in kdaj.

Popravek hrane: kaj jesti v nosečnosti