Prehrana GOMAD: prednosti in slabosti

Pregled

Dieta z galono mleka na dan (GOMAD) je natanko to, kar se sliši: režim, ki vključuje pitje galone polnomastnega mleka čez dan. To je poleg rednega uživanja hrane.

Ta "dieta" ni načrt za hujšanje, temveč bolj "sredstvo za povečanje prostornine" za dvigovalce uteži, ki želijo v kratkem času dodati mišično maso. Ideja je, da pijete galono polnomastnega mleka vsak dan, dokler ne dosežete ciljne teže. To običajno traja od dva do osem tednov.

Preveč navdušenih priporočil GOMAD-a je na internetu veliko. Toda ali je prehrana potrebna, varna in vredna morda neprijetnih stranskih učinkov? Tukaj je pogled na prednosti in slabosti.

Kaj je v galoni mleka?

Galona polnomastnega mleka zagotavlja približno:

• 2.400 kalorij
• 127 gramov (g) maščobe
• 187 g ogljikovih hidratov
• 123 g beljakovin

Ni presenetljivo, da GOMAD deluje tako, da pomaga posameznikom, da hitro pridobijo težo. Tekoče kalorije se ne počutijo tako polne kot tiste iz trdne hrane, zato je lažje spiti dodatnih 2.400 kalorij kot jih zaužiti.

Odsotnost vlaknin v mleku tudi olajša požiranje dodatnih 2.400 kalorij kot njihovo žvečenje. Vlaknine so še posebej polnjene, zato pomagajo, ko poskušate shujšati.

Če želite iz trdne hrane dobiti 2.400 kalorij, lahko jeste:

• 2 avokada (640 kalorij)
• 3 skodelice riža (616 kalorij)
• 1 skodelica mešanih oreščkov (813 kalorij)
• 1 1/2 skodelice piščančjih prsi na kocke (346 kalorij)

Ni čudno, da se zdi, da je požiranje 16 skodelic mleka privlačnejša in manj zamudna možnost.

Prednosti prehrane GOMAD

• Uživanje galone mleka je manj zamudno kot uživanje enakih 2.400 kalorij.
• Na tej dieti boste hitro dosegli ciljno težo.
• Ta dieta bo morda dobro delovala dvigalcem uteži ali bodybuilderjem.

Je GOMAD varen?

Galona mleka zagotavlja zelo veliko nekaterih hranil. A to ni vedno dobro. Upoštevajte 1.920 miligramov (mg) natrija, 83 odstotkov priporočene dnevne meje v skladu s prehranskimi smernicami za Američane 2015–2020. To ne da bi jedli ali pili kaj drugega.

Galona mleka doda tudi do 80 g nasičenih maščob. To je približno 400 odstotkov priporočene dnevne meje, glede na smernice. Nekateri strokovnjaki se ne strinjajo, da so nasičene maščobe hranilo, ki zahteva meje.

Preobremenitev s kalcijem

Kalcij je eno hranilo, ki ga večina Američanov ne dobi dovolj. Galona mleka na dan prinese 4800 mg, kar presega dnevno priporočilo 1000 mg za večino odraslih. Tako visok dnevni vnos tega minerala bi lahko bil škodljiv.

Strokovnjaki opozarjajo, da moški in ženske, stari od 19 do 50 let, ne smejo zaužiti več kot 2500 mg kalcija na dan. To je zaradi zaskrbljenosti zaradi okvarjenega delovanja ledvic in povečanega tveganja za ledvične kamne.

Nekatere študije kažejo, da imajo ljudje, ki uživajo velike količine kalcija, večje tveganje za raka na prostati in bolezni srca, vendar je na tem področju potrebno več raziskav. Ena študija iz leta 2014 je tudi pokazala, da lahko preveč mleka vpliva na zdravje kosti.

Gastrointestinalna stiska

Lahko bi trdili, da verjetno, če bi kratek čas popili galono polnomastnega mleka na dan, ne bi veliko škodoval vašemu zdravju. Toda GOMAD lahko povzroči neprijetne gastrointestinalne simptome, ki se lahko pojavijo že prvi dan.

Med njimi so napihnjenost, slabost in driska. Te simptome občutijo celo posamezniki, ki ne poročajo o intoleranci za laktozo ali alergiji na mlečne beljakovine.

Poleg nelagodja to dokazuje tudi, kako lahko GOMAD posega v vsakdanje življenje. Bodite pripravljeni nositi mleko s seboj ves dan, saj je težko v kratkem času popiti 16 skodelic mleka.

Proti dieti GOMAD

• Zdravilo GOMAD lahko povzroči neprijetne gastrointestinalne simptome, kot so napenjanje, slabost in driska.
• Ves dan morate imeti s seboj mleko, ker je težko zaužiti toliko mleka na dveh ali treh sejah.
• Galona mleka vsebuje približno 1.680 mg natrija in 73 g nasičenih maščob, kar je nad dnevnimi priporočenimi količinami.

Odvoz

Dodajanje galone mleka v vašo dnevno prehrano zagotovo obravnava presežek kalorij, potreben za pridobivanje telesne teže in podporo gradnji mišic (če se kdo ukvarja s telesno aktivnostjo za izgradnjo mišic). Toda to GOMAD-a ne pomeni dobre ideje.

Medtem ko bo nekaj teže, ki jo dobimo z zdravilom GOMAD, mišična masa, bo velika količina tudi maščobe. Vaše telo ne more uporabiti toliko kalorij hkrati, zato bodo ostanki shranjeni kot maščoba.

Za primerjavo, bolj skrbno načrtovana in manj ekstremna prehrana v daljšem časovnem obdobju lahko pomaga pri pridobivanju kilogramov, pri čemer večina tega prihaja iz povečane mišične mase.

GOMAD postavlja iste rdeče zastave kot diete s stradanjem: lovi kratkoročni izid z nevzdržnimi metodami, ki imajo neprijetne stranske učinke. Vedno je boljša ideja graditi zdrave navade, ki lahko trajajo dolgoročno.