Vključujemo izdelke, za katere menimo, da so koristni za naše bralce. Če kupujete prek povezav na tej strani, lahko zaslužimo majhno provizijo. Tukaj je naš postopek.
Jogurt je zdrava in hranljiva hrana, ki jo uživajo po vsem svetu.
Čeprav je tradicionalno iz kravjega mleka, veganske različice uporabljajo nemalične rastlinske vire, kot so mandlji, soja, kokos, grah ali indijski oreščki.
Večina veganskih jogurtov vključuje žive aktivne kulture, ki so probiotiki - ali koristne črevesne bakterije -, ki podpirajo zdravo prebavo.
Vendar se veganski jogurti razlikujejo po kakovosti in so lahko natovorjeni z dodanimi sladkorji. Zato poskusite kupiti tiste z minimalnim ali brez dodanega sladkorja, razmeroma malo sestavin in robustnimi prehranskimi profili.
Tukaj je 9 najboljših veganskih jogurtov ter recepti za domače različice.
Opomba o ceni
Večina spodnjih izdelkov ima primerljivo ceno. Kljub temu ne pozabite, da je veganski jogurt dražji od mlečnega jogurta.
Poleg tega boste zanjo običajno plačali manj, če kupite večje posode - 680–907 gramov - namesto posamično pakiranih jogurtov.
Forager Project Nesladkan navaden jogurt
Forager Project ponuja linijo jogurtov na osnovi indijskih oreščkov, ki prihajajo v navadnih, vanilijevih, borovničevih, jagodnih, limoninih in češnjevih okusih.
Poleg indijskega mleka so narejeni iz kokosovega mleka, naravnih zgoščevalcev in živih aktivnih kultur. Poleg tega njihova linija rastlinskih beljakovin vključuje edinstveno mešanico lubenicinih semen, bučnih semen in rjavega riža za povečanje vsebnosti beljakovin.
Beljakovine so pomembno makrohranilo, ki pomaga pri številnih telesnih procesih, kot so imunost, celična struktura, transport kisika ter obnova mišic in tkiv.
Upoštevajte, da njihove aromatizirane sorte vsebujejo približno 12-krat več sladkorja kot navadne vrste.
V posodi s 100 grami nesladkanega navadnega beljakovinskega jogurta te znamke je:
POVZETEKVeganski jogurti Forager Project so narejeni iz indijskih oreščkov in vsebujejo žive aktivne kulture. Njihov navaden izdelek vsebuje zelo malo sladkorja, ponujajo pa celo vrsto jogurtov, ki vsebujejo dodatne beljakovine.
Nancy’s Plain ovseno mleko iz jogurta
Nancy’s, priljubljeno mlečno podjetje, ponuja linijo jogurtov iz ovsenega mleka.
Ti izdelki se ne ponašajo samo z živimi aktivnimi kulturami, temveč tudi z beljakovinami, pridobljenimi iz fižole fava. Dodajanje beljakovin obrokom in prigrizkom lahko pomaga, da ste ves dan siti in zadovoljni.
Upoštevajte, da imajo njihove aromatizirane sorte 5 gramov dodanega sladkorja v isti velikosti.
Nancyin jogurt iz ovsenega mleka najdete v več supermarketih in trgovinah.
V 100-gramski posodi Nancyjevega navadnega ovsenega mleka iz jogurta vsebuje:
POVZETEKNancyin veganski jogurt, narejen iz ovsa in fižole, predstavlja dober vir beljakovin in živih aktivnih kultur. Njihova navadna sorta vsebuje 0 gramov sladkorja.
Ovseno naravna ovsena mast
Švedska veganska blagovna znamka Oatly ponuja kremasto, okusno linijo mlečnih alternativ na osnovi ovsa, vključno z jogurti, ki so v različnih okusih. Njihov navaden jogurt je narejen iz fermentirane ovsene osnove in naravnih zgoščevalcev.
Oves je dober vir topnih vlaknin in spojin, imenovanih beta glukani, za katere je znano, da koristijo zdravju srca.
Ta jogurt ne vsebuje živih aktivnih kultur, vendar nima dodanega sladkorja, temveč se zanaša na naravni sladkor v ovsu. Še več, to je dober vir kalcija, pa tudi vitamini riboflavin (B2), D2 in B12, ki jih dodamo med predelavo.
Izdelke Oatly lahko najdete v številnih supermarketih in trgovinah po ZDA in Evropi.
3,5-unčna (100-gramska) porcija ovsenega naravnega ovsenega mesa vsebuje:
POVZETEKOvsena uporablja fermentirano ovseno osnovo in se za jogurt zanaša na naravni sladkor ovsa. Čeprav ne vsebuje živih aktivnih kultur, je ta jogurt dober vir mikrohranil, kot sta vitamina D2 in B12.
Kite Hill Navaden mandljev mlečni jogurt
Kite Hill ponuja linijo jogurta iz mandljevega mleka, živih aktivnih kultur in zgoščevalnih snovi, kot so agar, gumi rožičev in ksantanski gumi.
Čeprav navaden okus vsebuje 3,5 grama dodanega trsnega sladkorja na 3,5 grama (100 gramov), ponuja druge prehranske koristi, kot so beljakovine na rastlinski osnovi, nenasičene maščobe, žive aktivne kulture in majhna količina vlaknin.
Ne pozabite le, da aromatizirane sorte vsebujejo skoraj štirikrat več sladkorja kot navadna možnost.
Obrok 3,5 unče zagotavlja:
POVZETEKJogurt Kite Hill je narejen iz mandljevega mleka in je dober vir beljakovin in živih aktivnih kultur.
Jogurt na rastlinski osnovi Lavva
Jogurt Lavva je narejen iz kokosa, korenine kasave, trpotca in oreščkov pili, ki rastejo v jugovzhodni Aziji in so bogati z mikrohranili, kot sta magnezij in vitamin E.
Ta znamka vsebuje mešanico živih aktivnih kultur. Še več, noben od njegovih okusov ne uporablja dodanega sladkorja, dlesni ali barvil.
V posodi s 100 grami vanilijevega jogurta Lavva je na voljo:
POVZETEKUnikatni veganski jogurti Lavva mešajo kokos, korenino kasave, trpotce in pili oreščke. Poleg tega njihovi izdelki nimajo dodanega sladkorja in vsebujejo žive aktivne kulture.
Tako okusen nesladkan kokosov jogurt
Tako okusni veganski jogurti so narejeni predvsem iz kokosovega mleka in kokosove smetane ter naravnih zgoščevalcev, živih aktivnih kultur in dodanih hranil.
Ta jogurt ponuja impresivno količino dodanega vitamina B12, ki je pomembno hranilo, ki mu pri povsem rastlinski prehrani pogosto primanjkuje.
Upoštevajte, da veliko aromatiziranih različic vsebuje 15-krat več sladkorja kot nesladkane vrste.
V 100-gramski posodi nesladkane vanilijeve sorte vsebuje:
POVZETEKTako Delicious izdeluje jogurt iz kokosovega mleka, kokosove smetane in minimalnih drugih sestavin, vključno z živimi aktivnimi kulturami. Samo 100 gramov (100 gramov) ponuja 40% dnevnih potreb po vitaminu B12.
Alternativa valovitega jogurta
Ripple proizvaja mlečne alternative iz grahovih beljakovin, vključno z jogurti.
Grahove beljakovine so dobra izbira, če se izogibate soji in oreščkom zaradi alergij ali osebnih želja.
Ripple’s jogurt uporablja mešanico grahovih beljakovin, sončnično olje, probiotike, žive aktivne kulture ter naravna sredstva za zgoščevanje in aromo. Njegovi okusi vključujejo izvirno, vanilijo, jagodo, borovnico in breskev.
Čeprav prvotna sorta vsebuje 2 grama dodanega sladkorja na porcijo, drugi okusi vsebujejo vsaj 3-krat več sladkorja.
Alternativo jogurta Ripple najdete v več supermarketih in trgovinah.
3,5-unčna (100-gramska) porcija originalne kremne jogurtove alternative Ripple ponuja:
POVZETEKValovit jogurt je narejen iz grahovih beljakovin, kar je morda še posebej privlačno za vse, ki ne jedo soje ali oreščkov. Vsebuje žive aktivne kulture in je dober vir beljakovin.
Svilen nesladkan vanilin mandljev mlečni jogurt
Svila ponuja številne izdelke brez mleka in mlečnih izdelkov, vključno z jogurti iz mandljevega mleka. Nesladkana sorta vsebuje tudi izvleček korenine cikorije, žive aktivne kulture ter sredstva za zgoščevanje in aromatiziranje.
Upoštevajte, da enaka velikost običajnega okusa vanilije vsebuje 12-krat več sladkorja.
Svilen jogurt iz mandljevega mleka je na voljo v številnih trgovinah in supermarketih.
3,5-unčna (100-gramska) porcija svilenega nesladkanega vanilijevega mandljevega jogurta ponuja:
POVZETEKSvileni mandljevi mlečni jogurti so dober vir živih aktivnih kultur, prehranskih vlaknin, beljakovin, vitamina D2 in kalcija. Njihove nesladkane sorte vsebujejo zelo malo sladkorja.
Nancy’s Plain sojin jogurt
Nancy ponuja tudi jogurt na osnovi soje z živimi in aktivnimi kulturami.
Medtem ko Nancy izdeluje tudi sladkan sojin jogurt, ima ta različica 9 gramov dodanega sladkorja v enaki velikosti.
Nancyin sojin jogurt lahko najdete v več supermarketih in trgovinah.
3,5-unčna (100-gramska) porcija Nancyjevega navadnega nesladkanega organskega sojinega jogurta vsebuje:
POVZETEKNancyin navaden nesladkan sojin jogurt je narejen iz organske soje, ki je dober vir rastlinskih beljakovin. Vsebuje tudi žive aktivne kulture.
Domači recepti za veganski jogurt
Čeprav je veganske jogurte v trgovini vse lažje najti, si jih lahko izdelate tudi sami z uporabo le nekaj preprostih sestavin. Dva recepta sta podrobno opisana spodaj.
Domači jogurt iz kokosovega mleka iz vanilije
Sestavine:
- 1 konzerva (400 ml) polnomastnega kokosovega mleka
- 1–2 veganski probiotični kapsuli
- 1-2 žlički vanilijevega ekstrakta
Navodila:
Kokosovo mleko in vanilijo zmešajte do gladke mase. Odprite probiotične kapsule in jih nežno vmešajte. Pustite, da se zgostijo v hladilniku in shranite do 5 dni.
Domači borovničev tofu jogurt
Sestavine:
- 2 skodelici (280 gramov) zamrznjenih borovnic
- 1/2 skodelice (60 gramov) surovih nesoljenih indijskih oreščkov
- 12 unč (340 gramov) svilenega tofuja
- 1 žlica (15 ml) limoninega soka
- 1–2 veganski probiotični kapsuli
Navodila:
Vse sestavine, razen probiotičnih kapsul, zmešajte do gladke mase. Nato potresemo po vsebini kapsul (ov) in nežno premešamo. Pustimo, da se zgosti v hladilniku in hranimo do 5 dni.
POVZETEKEnostavno si pripravite veganski jogurt z le nekaj sestavinami. Preden jo boste jedli, se želite v hladilniku pustiti, da se vaša mešanica ohladi in zgosti.
Kako izbrati najboljši veganski jogurt
Veganski jogurti se lahko bistveno razlikujejo po sestavinah in kakovosti, zato je nujno vedeti, na kaj morate biti pozorni pri nakupih.
Če želite izbrati najboljši veganski jogurt za svoje potrebe, upoštevajte te nasvete:
- Izogibajte se dodajanju sladkorja z izbiro nesladkanih jogurtov. Če želite, lahko dodate svoje sladilo, na primer sadni ali javorjev sirup.
- Pazite na veganske nalepke, da vaš jogurt ne vsebuje nobenih živalskih izdelkov.
- Izberite sorto z minimalnim številom sestavin. Ne potrebujete veliko več kot rastlinska mlečna osnova, žive in aktivne kulture ter naravne arome ali sredstva za zgoščevanje.
- Upoštevajte vsebnost hranil. Če želite na primer dodatno povečati količino beljakovin ali vitamina B12, preverite nalepko za dodana hranila.
POVZETEKPri nakupu veganskega jogurta je pomembno, da preberete etikete izdelkov in izberete sorte brez dodanega sladkorja. Morda boste želeli izbrati tudi tiste, ki vsebujejo minimalno sestavin in so certificirani kot veganski.
Spodnja črta
Veganski jogurt iz rastlinskih virov, kot so grah, soja, kokos, indijski oreščki in mandlji, je lahko zdrav dodatek k vaši prehrani.
Najboljši ponavadi ne vsebujejo dodanega sladkorja in veliko beljakovin, pa tudi žive in aktivne kulture.
Možnosti na tem seznamu bodo zagotovo zadovoljile vaše želje po polnem kremnem prigrizku.
.jpg)
.jpg)
