V nosečnosti je težko najti motivacijo za kuhanje - vonji, barve in teksture so preveč močni za utrujene in slabotne.
Vendar pa je zagotavljanje ustrezne, zdrave prehrane nerojenemu otroku ključnega pomena za razvoj ploda v tem kritičnem času. Plus, bodimo iskreni - verjetno ste vedno le malo lačni.
Vsaka nosečnica ima različne potrebe, a na splošno bi si morali prizadevati, da bi jedli tri obroke na dan in prigrizek ali dva, uživali hrano, ki vsebuje optimalne količine energije ter makro in mikrohranil. Nekatere ženske se lahko odločijo za uživanje manjših, pogostejših obrokov.
Spodbujanje pravilne rasti in razvoja žemlje v pečici in podpiranje fizioloških sprememb, ki se pojavljajo v vas, zahtevajo zdravo in uravnoteženo prehrano.
Toda težko je uravnotežiti hrepenenje in nenaklonjenost in pridobiti tudi ustrezno količino teže, ki jo priporočajo zdravstveni delavci, da ne omenjamo škodljivih izidov nosečnosti zaradi neustrezne prehrane, kot sta nizka porodna teža in prezgodnji porod.
Ustrezite svojim hrepenenjem po nosečnosti in spoštujte svoje nagnjenosti k hrani, hkrati pa ohranjajte raven energije tako, da prigrizkujete hrano z visoko vsebnostjo hranil, ki jih vaše telo potrebuje, vključno z beljakovinami, kalcijem, folati, omega-3 maščobnimi kislinami, B12, železom in jodom. Tu so najboljše hranljive, prijetne ideje za prigrizke za vse vaše potrebe po nosečnosti.
Prigrizki, ki jih ni treba kuhati
Med nosečniško utrujenostjo in življenjem na splošno si včasih zaželiš le nekaj, kar zahteva malo ali nič priprav. Poskusite te prigrizke, ki ne zahtevajo dejanskega kuhanja.
Hruške iz arašidovega masla
- 1 hruška
- 2 žlički. arašidovo maslo
- 1 čajna žlička Chia semena
- Hruško prerežite na polovico in vsako polovico jedrite.
- V vsako polovico žlico dodajte arašidovo maslo in do konca potresite chia semena.
Opomba: Hruške hranite v hladilniku za hladnejši, bolj osvežujoč okus.
Zanimivo: Chia semena so odličen vir vlaknin, ki pomagajo pri zaprtju, in magnezija, minerala, ki je bistvenega pomena za zdrav krvni tlak in delovanje živcev.
Sir in krekerji
Naredili bodo kakršne koli krekerje, na primer Triscuts, Saltines, polnozrnati, polnozrnat ali laneni krekerji. Solne soli so odlične za slabost, vendar se zaradi njih ne boste dolgo počutili polne.
Sir je odličen vir kalcija, fosforja in cinka, njegova visoka vsebnost beljakovin in maščob pa vam bo pomagala, da boste med obroki siti.
Narezana zelenjava in humus
Narezana zelenjava, kot so paprika, kumare, redkev, korenje in zelena, je polna vitaminov, mineralov in antioksidantov, ki pomagajo pri zdravju med nosečnostjo.
Tako zelenjava kot humus vsebujejo veliko vlaknin, kar pomaga pri prebavi in hranjenju črevesja z dobrimi bakterijami.
Zamrznjeno grozdje in jagode
Grozdje in jagode so polne hranil, kot sta vitamin C in vitamin K. Tudi te vsebujejo veliko antioksidantov! Te sladke dobrote združite z virom beljakovin in zdravih maščob, kot je peščica mandljev, da bo bolj prijetna malica.
Jogurt
Zaradi kalcija, beljakovin in probiotikov je jogurt zmagovalna izbira. Poiščite nesladkan grško jogurt z večjo vsebnostjo beljakovin in razmislite o mešanju sadja, oreščkov, semen, nesladkanega kokosa ali granole za možnosti okusa.
Skuta
Ta možnost, polna beljakovin in kalcija, je lahko sladka ali slana, odvisno od vašega razpoloženja. Postrezite skuto z vsemi začimbami za vrečke, narezanim paradižnikom in nekaj ocvirki. Ali polnozrnati toast prelijte s skuto, rezinami banane in kapljico medu.
Prigrizki za pripravo naprej
Se počutite pripravljeni, da si v kuhinji privoščite nekaj yum-a? Poskusite s temi prigrizki založiti hladilnik za vsako lakoto.
Sadni in jogurtovi parfeji
- 6 oz. Grški jogurt
- 1/3 skodelice staromodnega ovsa (surov)
- 1 čajna žlička Chia semena
- 2 žlici žlici kakršno koli mleko
- 1 skodelica zamrznjenega mešanega sadja in jagodičja
- V posodi zmešajte jogurt, oves, chia semena in mleko.
- Polovico položite v masonski kozarec ali posodo s širokim usti in nato dodajte polovico zamrznjenega sadja in jagodičja.
- Vstavite preostali jogurt in jagode.
- V hladilniku vsaj čez noč in do 3 dni.
Trdo kuhana jajca
Jajca so bogati viri beljakovin, zdravih maščob, selena, vitaminov D, B-6 in B-12 ter mineralov, kot so cink, železo in selen.
Kocke piščančjih prsi
Skuhajte nekaj piščanca, da zagotovite nekajdnevno prigrizek. Seznanite se s paradižnikom, zeleno solato in tzatzikijem v skledi, kombinirajte s črnim fižolom in sirom ali tortiljo za quesadillo ali pa preprosto združite z nekaj oreščki in sadjem za hiter grižljaj.
Zelenjava in dip
Sesekljajte nekaj zelenjave po vaši izbiri in jejte zdravo. Nekaj stvari, ki jih je treba poskusiti:
- narezana paprika
- brokoli
- snežni grah
- korenje
- zelena
- cvetača
- kumare
- beljeni šparglji
- češnjev paradižnik
Povežite zelenjavo s sladko ali slano mešanico fižola, jogurta, avokada ali več. Poiščite nekaj navdihujočega navdiha tukaj.
Zadovoljni prigrizki na poti
Ne glede na to, ali opravljate opravke ali tek za malčkom, je dobro, da imate pri roki preproste možnosti.
Jabolčne rezine in sir
Jabolka so odličen vir vitamina C, vlaknin in polifenolov. Zagotavljajo tudi številne druge koristi za zdravje. Sladko uravnotežite z rezino sira.
Bučna semena
Bučna semena so prigrizek z beljakovinami, ki ga lahko uživate na poti. Bučna semena so polna mineralov, kot so magnezij, kalij, cink in mangan.
Otroško korenje
Korenje je dober vir beta karotena, vlaknin, vitamina K1, kalija in antioksidantov. Za polnjenje prigrizkov združite otroško korenje s humusom, guacamolom ali grškim jogurtom.
Mešanica poti
Trail mix je popoln prigrizek na poti, ki je vsestranski in nasiten. Poskusite kombinirati svoje najljubše oreščke in semena z nesladkanim kokosom in suhim sadjem.
String sir
Ta prigrizek je hranljiv in bogat z beljakovinami in je že pripravljen za uživanje.
Prigrizki za slabost
Če ste med tistimi, ki se ukvarjajo z jutranjo slabostjo, se boste morda trudili, da bi našli stvari, ki zvenijo apetitno. Če pogosteje uživate manjše količine in ostanete hidrirani, lahko lajšate slabost. Za dodatne ugodnosti lahko poskusite naslednje prigrizke.
Ingver
Ingver se že dolgo uporablja za zdravljenje slabosti, pa tudi artritisa, migrene in hipertenzije. Torej, če vam je slabo, poskusite nekaj ingverjevih žvečilk, ingverjevih posnetkov, ingverjevega preliva čez solato, ingverjev čaj ... dobite idejo.
Prigrizki, bogati z beljakovinami
Nekatere raziskave kažejo, da lahko izbira živil, ki vsebujejo več beljakovin in manj ogljikovih hidratov, pomaga zmanjšati slabost v nosečnosti. Primeri nežne hrane, bogate z beljakovinami, ki se dobro odločajo, kadar se počutite slabo, so piščančja prsa in jajca.
Solnice, polnozrnat kruh in preste
Te možnosti so hrustljave, nimajo močnega vonja in vam lahko v kratkem pomagajo urediti neprijeten trebušček. Te jejte počasi, ker nočete preobremeniti že tako izčrpanega in razdraženega želodca.
Prigrizki za ublažitev zgage
Zgaga lahko nastopi kadar koli, vendar se navadno povečuje, ko v nosečnosti postajate vse dlje. Če imate predhodne izkušnje z zgago, boste morda vedeli, kaj jo poslabša - kislo, začinjeno, ocvrto in mastno hrano - a naslednji prigrizki vam bodo morda olajšali.
Pražen edamame
- 1 (12-oz.) Paket zamrznjenega oluščenega edamama (zelena soja)
- 1 žlica. olivno olje
- 1/4 skodelice naribanega parmezana
- 1 ščepec soli in popra po okusu
- Pečico segrejte na 204 ° C na 400 ° F.
- Edamame sperite v cedilu pod hladno vodo, da se odtaja. Odtok.
- Fižol edamame razporedite po 9 x 13-palčnem pekaču. Zalijte z oljčnim oljem.
- Po vrhu potresemo sir in začinimo s soljo in poprom.
- Pečemo v ogreti pečici, dokler sir ne postane hrustljav in zlat (približno 15 minut).
Opomba: Edamame je vir sojinih beljakovin in je bogat z zdravimi vlakninami, antioksidanti in vitaminom K.
Sončnična semena
Sončnična semena vsebujejo veliko vitamina E, antioksidanta, ki lahko pomaga pomiriti opekline. Nekatere raziskave iz leta 2012 kažejo, da uživanje večjih količin antioksidantov, kot je vitamin E, lahko pomaga preprečiti zgago.
Smoothie
Takšen smoothie iz ovsenih kosmičev in jagodičja z visoko vsebnostjo beljakovin lahko nudi trdno prehransko spodbudo, hkrati pa zagotavlja pomirjujoče banane in oves.
Za gestacijski diabetes
Nosečnice z gestacijskim diabetesom morajo biti zelo pozorne na izbiro živil, ki optimizirajo nadzor krvnega sladkorja. Hrana, ki lahko pomaga uravnavati krvni sladkor, vključuje prigrizke, ki vsebujejo veliko beljakovin in vlaknin.
Hrani in pijači z visoko vsebnostjo dodanega sladkorja, kot so sladkarije in soda, se je treba izogibati, če je le mogoče, da se ohrani raven sladkorja v krvi.
Hrustljavo pražena čičerika
- 1 15-oz. konzerva čičerike
- 1/2 žličke. mleta kumina
- 1/2 žličke. dimljena paprika
- 1/2 žličke. česen v prahu
- 1/4 žličke. čebula v prahu
- 1/4 žličke. mleti koriander
- 1/2 žličke. morska sol
- 1/4 žličke. sveže mlet črni poper
- 1/2 do 1 žlica. olivno olje
- Pečico segrejte na 400 ° F (204 ° C) in pekač rahlo poškropite z neprimernim pršilom. Dati na stran.
- Čičeriko sperite in temeljito posušite.
- V majhni skledi zmešajte kumino, papriko, česen v prahu, morsko sol, čebulo v prahu in poper. Dati na stran.
- Suho čičeriko pečemo v ogreti pečici na pripravljenem pekaču 15 minut.
- Čičeriko vzamemo iz pečice in pokapamo 1/2 žlice. oljčnega olja nad čičeriko, mešajte, dokler ni enakomerno prevlečena.
- Čičeriki dodajte začimbe in mešajte, dokler ni enakomerno prevlečena.
- Pečemo še 10 minut, nato premešamo.
- Mešano čičeriko vrnite v pečico in jo pecite dodatnih 5 do 10 minut, dokler ne dosežete želene hrustljavosti.
- Izklopite pečico in pokajte vrata, da se čičerika ohladi, dokler ne doseže največje hrustljavosti.
Čičeriko uživajte sami ali jo prelijte s solato iz mešanega zelenja in kozic na žaru za lahek obrok, bogat z beljakovinami.
Sveže sadje (plus beljakovine!)
Svoje sladke želje potešite s svežim sadjem v kombinaciji z beljakovinami, da optimizirate nadzor krvnega sladkorja. Poskusite nekaj rezin banane, prelite z arašidovim maslom ali jagodami na vrhu grškega jogurta.
Avokado, polnjen s tuno
Avokado vsebuje veliko vlaknin in magnezija, kar lahko pomaga pri spodbujanju nadzora sladkorja v krvi. Polovico avokada nadevajte z beljakovinami, pripravljenimi tunami za super nasiten prigrizek.
Prigrizki za poznonočne želje
Oreški
Čeprav so oreški visokokalorični, so polni zdravih maščob, beljakovin, vlaknin, vitaminov in mineralov. Vendar se jih je enostavno prenajesti, zato je najbolje, da nočni prigrizek omejite na majhno pest oreščkov ali približno 1/4 skodelice.
Juha ali ovsena kaša
Topel polnočni prigrizek vam bo pomagal v kratkem času zaspati. Segrejte skledo juhe z nizko vsebnostjo natrija ali pripravite skledo ovsene kaše, prelite s svežim sadjem, za prigrizek, bogat z vlakninami in beljakovinami, ki vas bo nasitil do jutra.
Melona
Če hrepenite po nečem sladkem, preskočite sladoled in si privoščite nekaj melone. Lubenica vsebuje močne antioksidante, kot sta likopen in beta-karoten, ter vitamine in minerale, kot sta vitamin C in kalij.
Če želite biti kreativni, zmešajte nekaj lubenice z brizgom apna in zamrznite v kalupu za zdrav pop.
Odvoz
Kakovost vaše prehrane med nosečnostjo močno vpliva na izid zdravja vašega malčka in tudi na vaše zdravje.
Prigrizki zagotavljajo načrt prehranskega zavarovanja, s katerim boste svoje telo oskrbeli s ključnimi hranili, potrebnimi za otrokov razvoj, ohranili dlje časa duha in telo, preprečili prezgodnji porod in preprečili slabost, glavobol in razdražljivost.
Samo ne pozabite, da ne glede na to, po čem hrepenite, vaš malček jedo to, kar jeste. Pametno prigrizite in uživajte v vsakem okusnem trenutku nosečniškega potovanja.