Vključujemo izdelke, za katere menimo, da so koristni za naše bralce. Če kupujete prek povezav na tej strani, lahko zaslužimo majhno provizijo. Tukaj je naš postopek.
Če vas zanima keto dieta z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov in z veliko maščobami, se boste morda želeli potopiti v dobro knjigo na to temo, kjer boste izvedeli vse, kar lahko o njej.
Healthline je sestavil seznam najboljših keto dietnih knjig na podlagi naslednjih meril:
- Ocene. Ali ima knjiga visoko oceno in ugodne kritike?
- Strokovno znanje. Ali ima avtor akademsko diplomo, izkušnje ali pooblastila, ki pomagajo povečati njihovo verodostojnost kot strokovnjaka za keto dieto?
- Temeljitost. Ali knjiga ponuja temeljit in celovit pregled keto diete?
Ta pregled je nadalje razdeljen na podteme, kot sta »najboljše za začetnike« in »najboljše kuharske knjige«, tako da lahko preprosto izberete vrsto knjige, ki jo iščete.
Tukaj je izbor Healthline-jevih 12 najboljših knjig o keto dieti.
Opomba o ceni
Spodaj so navedeni splošni razponi cen z dolarskimi znaki ($ do $$). Znak za en dolar pomeni, da je izdelek dokaj ugoden, medtem ko znak za dolar označuje višji cenovni razpon.
Za primerjavo cen so bile uporabljene cene v fizičnem formatu, najpogosteje v mehki vezavi. Večina knjig ima tudi izdaje Kindle, ki lahko nekoliko povečajo ali znižajo ceno.
Vodnik za cene:
- $ = pod ali pri 15 $
- $$ = nad 15 $
1. Najboljše v celoti: "Umetnost in znanost življenja z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov" avtorjev Stephena Phinneyja in Jeffa Voleka
Cena: $
Ta uvodnik k dietam z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov sta napisala skupaj Stephen Phinney, zdravnik, in Jeff Volek, dietetik. Ti moški so del ustanovne ekipe podjetja Virta Health, podjetja, katerega naloga je spremeniti diabetes tipa 2 s prehranskimi spremembami.
Knjiga je izčrpen vodnik o tem, zakaj diete z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, kot je keto, in ponuja vpogled v izvajanje keto diete.
Knjiga ima več kot 1000 Amazon recenzij v povprečju 4,6 od 5 zvezdic.
Na spletu kupite "Umetnost in znanost življenja z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov".
2-3. Najboljše za začetnike
Te knjige so dobra priporočila za tiste, ki so popolnoma novi v keto, in ponujajo veliko informacij o tem, kako in zakaj dieta deluje, ter nasvete za začetek in vzdrževanje diete.
2. "Kodeks o debelosti" Jasona Funga
Cena: $
Jason Fung je kanadski nefrolog, ki upravlja zdravstveno kliniko, ki svojim načelom ketogene diete in posta pomaga svojim bolnikom pri hujšanju in izboljšanju diabetesa tipa 2.
Njegove knjige "Kodeks o debelosti" in "Kodeks o sladkorni bolezni" pripovedujejo, zakaj ta pristop deluje, in kako ga uporabiti.
“Koda debelosti” ima več kot 7000 Amazon mnenj v povprečju 4,7 od 5 zvezdic.
Kupite “Kodeks o debelosti” na spletu.
3. ‘New Atkins for a New You’ avtorjev Eric Westman, Stephen Phinney in Jeff Volek
Cena: $
Skupaj s soustanoviteljima podjetja Virta Health Phinney in Volek je to knjigo v soavtorstvu Eric Westman, zdravnik in strokovnjak za uravnavanje telesne teže, ki v ambulantni ambulanti za hujšanje na univerzi Duke uporablja načela keto diete.
Uporaba Atkinsovega pristopa k keto dieti vam bo morda najbolj ustrezala, če imate raje strukturirane prehranske programe, ki ponujajo smernice o tem, kaj in koliko jesti. Če to velja za vas, je ta knjiga odličen vir.
Ima več kot 2100 Amazonovih ocen, v povprečju 4,3 od 5 zvezdic.
Kupite “New Atkins for a New You” na spletu.
4. Najboljše rastlinsko: "Ketotarian" Willa Colea
Cena: $
Ta knjiga se splača prebrati za vegane, vegetarijance ali peskatarce, ki jih zanima keto.
Will Cole, kiropraktik in zdravnik naravne medicine, je avtor te knjige, ki ponuja rastlinski pristop k ketogeni prehrani. Prehrana, opisana v knjigi, ni veganska, vendar jo je mogoče pripraviti z nekaj majhnimi spremembami.
Poleg informacij o prehrani ponuja recepte in načrte obrokov.
Ima več kot 1.000 Amazonovih ocen v povprečju 4,4 od 5 zvezdic.
Kupite “Ketotarian” prek spleta.
5-8. Najboljše kuharske knjige
Te visoko ocenjene kuharske knjige vsebujejo 100% keto prijazne recepte. Predstavljajo različne kuhinje in so primerni za različne stopnje spretnosti.
5. ‘Južni keto’ Natasha Newton
Cena: $$
Natasha Newton vodi priljubljen blog z recepti keto z imenom Keto je življenje. Poleg tega ponuja to kuharsko knjigo, ki vsebuje zbirko več kot 100 keto prijaznih različic receptov, ki so priljubljeni na jugu ZDA, na primer piškoti in omaka s klobasami.
Knjiga vsebuje tudi sezname živil in ključ za lažje prepoznavanje receptov, ki ustrezajo vašim posebnim prehranskim potrebam.
Ima več kot 3.300 ocen Amazona, v povprečju 4,8 od 5 zvezdic.
Kupite “Southern Keto” prek spleta.
6. 'Celovita kuharska knjiga Yam Easy Keto' avtorice Maye Krampf
Cena: $$
Maya Krampf vodi izredno priljubljen blog s keto recepti, imenovan Wholesome Yum. V knjigi »The Wholesome Yum Easy Keto Cookbook« deli družinam prijazne recepte, ki zahtevajo 10 ali manj sestavin in jih je enostavno in hitro pripraviti.
Primeri vključujejo keto prijazne česnove drobtine in piščančje prste.
Knjiga ima več kot 1.800 Amazon recenzij v povprečju 4,8 od 5 zvezdic.
Na spletu kupite »Celovito kuharsko knjigo Yum Easy Keto«.
7. 'Ultimate Guide to Keto Baking' avtorice Carolyn Ketchum
Cena: $$
Carolyn Ketchum vodi uspešen spletni dnevnik z recepti z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, imenovan All Day I Dream About Food.
Ta knjiga "Končni vodnik po keto peki" vsebuje več kot 150 preizkušenih receptov za keto peko, skupaj s celovitim vodnikom po orodjih in sestavinah, ki jih boste potrebovali za pripravo keto prijaznih pekov.
Ima več kot 1.200 Amazonovih ocen, v povprečju 4,9 od 5 zvezdic.
Na spletu kupite “Ultimate Guide to Keto Baking”.
8. 'Preprosto keto' Suzanne Ryan
Cena: $$
Suzanne Ryan je priljubljena keto blogerka, ki je po keto dieti izgubila veliko teže. Njen blog vsebuje številne recepte z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov in keto.
Njena knjiga "Preprosto keto" vsebuje več kot 100 receptov, skupaj z načrti obrokov in informacijami o tem, kako se držati keto diete in zakaj deluje pri hujšanju. Vendar upoštevajte, da avtor ni pooblaščeni zdravstveni delavec.
Knjiga ima več kot 4.000 Amazon recenzij v povprečju 4,7 od 5 zvezdic.
Kupite “Simply Keto” na spletu.
9–11. Najboljše za nadaljnje branje
Te knjige se poglobijo v znanstvene raziskave o keto dietah, pa tudi o tem, kako dieta deluje za hujšanje in druge zdravstvene namene.
9. ‘Fat Chance’ Roberta Lustiga
Cena: $
Robert Lustig je pediatrični endokrinolog in profesor na Kalifornijski univerzi v San Franciscu.
Čeprav njegova knjiga "Fat Chance" izrecno ne govori o keto dieti, predstavlja raziskave, ki kažejo na številne načine, kako lahko sladkor in zelo predelana hrana škodujejo vašemu zdravju.
Knjiga ima več kot 1.500 Amazon recenzij v povprečju 4,6 od 5 zvezdic.
Nakup "Fat Chance" na spletu.
10. 'Veliko maščobno presenečenje' Nine Teicholz
Cena: $$
Nina Teicholz je zdravstvena poročevalka in izvršna direktorica Nutrition Coalition, neprofitne organizacije, ki si prizadeva zagotoviti znanstveno strogost prehranskih smernic za Američane.
Njena knjiga "Veliko presenečenje maščob" se poglobi v prednosti prehranske maščobe in pomanjkljive znanosti, ki je v devetdesetih letih privedla do norosti z nizko vsebnostjo maščob.
Knjiga ima več kot 1.400 Amazon recenzij v povprečju 4,6 od 5 zvezdic.
Kupite "Veliko maščobno presenečenje" na spletu.
11. "Dobre kalorije, slabe kalorije" Garyja Taubesa
Cena: $
Gary Taubes je zdravstveni novinar in soustanovitelj Nutrition Science Initiative, neprofitne organizacije, ki pomaga oblikovati in nadzirati raziskave o prehrani.
Poleg njegove knjige "Zakaj se zredimo" je njegova knjiga "Dobre kalorije, slabe kalorije" obnovila zanimanje za diete z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, ko je bila objavljena leta 2008. Čeprav gre za poučno branje, veliko več informacij o dietah z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov in z visoko vsebnostjo maščob je na voljo od objave.
V knjigi je objavljenih več kot 1200 Amazon mnenj s povprečno 4,5 od 5 zvezdic.
Na spletu kupite “Dobre kalorije, slabe kalorije”.
12. Najbolj priljubljena knjiga: "Keto dieta" Leanne Vogel
Cena: $$
Leanne Vogel je certificirana holistična nutricionistka in znana blogerka keto diet in podcaster.
Njena knjiga "Keto dieta" ponuja temeljit in izčrpen pregled, zakaj in kako keto diete, pa tudi recepte in načrte obrokov.
Upoštevajte, da čeprav ta knjiga vsebuje dragocene informacije, holističnim nutricionistom ni treba izvesti temeljitega izobraževanja in izobraževalnih programov, kakršni zahtevajo zdravniki ali registrirani dietetiki.
Knjiga ima več kot 4.700 Amazon recenzij v povprečju 4,4 od 5 zvezdic.
Kupite "Keto Diet" na spletu.
Kako izbrati
Keto dieta je izjemno priljubljena in v spletu lahko najdete na stotine - če ne tisoče - knjig o keto dietah.
Vse te knjige pa niso verodostojne. Če želite prepoznati verodostojne knjige o keto dieti, poiščite tiste, ki so jih napisali strokovnjaki za keto dieto.
Ti strokovnjaki so lahko zdravniki, dietetiki ali drugi zdravstveni ali wellness strokovnjaki z izkušnjami pri delu s keto dieto ali - v primeru kuharskih knjig - blogerji hrane ali kuharji, ki poznajo razvoj in testiranje receptov.
Izogibajte se tudi knjigam, ki dvomljivo ali nenavadno trdijo o keto dieti. Čeprav ima keto dieta številne potencialne koristi, to ni rešitev.
Spodnja črta
Keto knjige o dietah so odličen način, da se naučite več o dieti, še posebej, če ste začetnik.
Najboljše knjige o keto dietah so temeljite, napisali so jih verodostojni avtorji in imajo ugodne ocene in ocene.
Če vas zanima, kako izvajati keto dieto, znanost, ki stoji za tem, ali keto prijazne ideje o receptih, teh 12 knjig ponuja odlična izhodišča.
-right-for-you.jpg)
