Vključujemo izdelke, za katere menimo, da so koristni za naše bralce. Če kupujete prek povezav na tej strani, lahko zaslužimo majhno provizijo. Tukaj je naš postopek.
Olje iz riževih otrobov pridobivajo iz riževih otrobov, zunanje plasti riževih zrn.
Pogosto se uporablja kot olje za kuhanje v mnogih azijskih državah, vključno z Japonsko, Indijo in Kitajsko.
Kot stranski produkt mletja riža se riževi otrobi običajno uporabljajo kot živalska krma ali zavržejo kot odpadki. Kljub temu je v zadnjem času pozornost pritegnil zaradi potencialnih koristi za zdravje kot olje.
Tu je 9 impresivnih prednosti olja riževih otrobov.
1. Vsebuje koristna hranila
Olje iz riževih otrobov zagotavlja zdrave maščobe in vrsto drugih hranil.
Ena žlica (14 ml) vsebuje 120 kalorij in 14 gramov maščobe.
Podobno kot druga netropična rastlinska olja, kot sta oljna repica in oljčno olje, tudi olje riževih otrobov vsebuje večje deleže v srcu zdravih nenasičenih maščob kot nasičenih maščob.
Ponaša se tudi z 29% dnevne vrednosti (DV) za vitamin E, v maščobi topen vitamin, ki sodeluje v imunski funkciji in zdravju krvnih žil.
Druge spojine v olju riževih otrobov, kot so tokotrienoli, orizanol in rastlinski steroli, so bile preučene zaradi njihovih koristi za zdravje.
PovzetekOlje iz riževih otrobov je dober vir nenasičenih maščob, vitamina E in drugih pomembnih hranil.
2. Lahko podpira zdravo raven sladkorja v krvi
Olje iz riževih otrobov lahko podpira zdravo raven sladkorja v krvi z izboljšanjem odpornosti na inzulin, dejavnik tveganja za diabetes tipa 2.
Inzulin zniža krvni sladkor s prenašanjem sladkorja v vaše celice. Če pa razvijete odpornost proti insulinu, se vaše telo preneha odzivati na ta hormon.
V študiji epruvete na mišjih celicah je olje riževih otrobov zmanjšalo odpornost proti insulinu z nevtralizacijo prostih radikalov, ki so nestabilne molekule in lahko povzročijo oksidativni stres.
V 17-dnevni študiji na miših s sladkorno boleznijo tipa 2 je olje riževih otrobov znatno znižalo raven sladkorja v krvi s povečanjem ravni inzulina v primerjavi s kontrolno skupino.
Študija na ljudeh je pokazala podobne rezultate. Zjutraj, ko je 19 zdravih moških pojedlo en obrok, ki je vseboval 3,7 grama riževih otrobov, pomešanih v olju, se jim je raven sladkorja v krvi znižala za 15% v primerjavi s tistimi, ki te sestavine niso jedli.
Kljub temu ni prišlo do sprememb ravni inzulina, kar kaže na to, da lahko olje riževih otrobov celo podpira zdravo raven sladkorja v krvi, ne da bi to vplivalo na inzulin.
Kot takšne so potrebne dodatne raziskave.
PovzetekOlje iz riževih otrobov lahko pomaga znižati raven sladkorja v krvi in izboljša odpornost na inzulin, čeprav je potrebnih več študij na ljudeh.
3. Lahko spodbuja zdravje srca
Olje iz riževih otrobov lahko spodbuja zdravje srca.
Dejansko japonska vlada to olje priznava kot zdravo hrano zaradi njegovih učinkov na zniževanje holesterola.
Zgodnje študije na miših kažejo, da olje riževih otrobov znatno zniža LDL (slab) holesterol in hkrati poveča HDL (dober) holesterol.
Študije na ljudeh prav tako ugotavljajo, da to olje zmanjšuje LDL (slab) holesterol.
Pregled 11 randomiziranih, nadzorovanih preskušanj pri 344 ljudeh je povezal vnos riževih otrobovih olj z znatno nižjo koncentracijo LDL (slabega) holesterola - povprečni padec 6,91 mg / dl. Samo 1 mg / dl znižanja LDL lahko zmanjša tveganje za srčne bolezni za 1-2%.
Osem študij je vključevalo ljudi s hiperlipidemijo ali visoko koncentracijo maščob v krvi, preostale pa so ljudi spremljale brez tega stanja.
V 4-tedenski študiji pri ljudeh s hiperlipidemijo je nizkokalorična dieta z 2 žlicama (30 ml) olja riževih otrobov na dan povzročila znatno znižanje LDL (slabega) holesterola in tudi zmanjšanje drugih dejavnikov tveganja za bolezni srca , kot sta telesna teža in obseg bokov.
Raziskovalci so izboljšanje ravni holesterola pripisali rastlinskim sterolom olja, ki preprečujejo, da bi vaše telo absorbiralo holesterol.
povzetekOlje iz riževih otrobov lahko zmanjša tveganje za srčne bolezni z izboljšanjem ravni holesterola.
4. Ima antioksidativne in protivnetne učinke
Več spojin v olju riževih otrobov deluje antioksidativno in protivnetno.
Ena od teh spojin je orizanol, ki dokazano zavira več encimov, ki spodbujajo vnetje.
Zlasti lahko cilja na vnetje krvnih žil in srčne membrane. Če tega vnetja ne zdravimo, lahko sprožimo aterosklerozo - strjevanje in zoženje arterij, kar lahko privede do bolezni srca.
Poleg tega študije epruvet na mišjih celicah razkrivajo, da druge aktivne spojine, imenovane tokotrienoli, zavirajo vnetje.
V 4-tedenski študiji je 59 ljudi s hiperlipidemijo zaužilo 2 žlici (30 ml) olja riževih otrobov ali sojinega olja. V primerjavi s sojinim oljem je olje riževih otrobov znatno povečalo antioksidativno sposobnost ljudi, kar lahko pomaga v boju proti oksidativnemu stresu.
PovzetekŠtevilne aktivne spojine v olju riževih otrobov, vključno z orizanolom in tokotrienoli, lahko zagotavljajo antioksidativne in protivnetne učinke.
5. Lahko ima učinke proti raku
Tokotrienoli, skupina antioksidantov v olju riževih otrobov, lahko delujejo proti raku.
Študije v epruvetah in na živalih kažejo, da tokotrienoli zavirajo rast različnih rakavih celic, vključno s tistimi na dojkah, pljučih, jajčnikih, jetrih, možganih in trebušni slinavki.
V eni študiji v epruveti se je zdelo, da tokotrienoli iz olja riževih otrobov ščitijo človeške in živalske celice, izpostavljene ionizirajočemu sevanju, katerih visoka raven lahko povzroči škodljive učinke, kot je rak.
Dodatne študije v epruveti razkrivajo, da imajo tokotrienoli močne protirakave učinke v kombinaciji z drugimi zdravili proti raku ali kemoterapijo.
Vendar je sporno, da med kemoterapijo dopolnjujemo z antioksidanti, kot so tokotrienoli. To je zato, ker so raziskave mešane glede tega, ali to pospešuje ali poslabša zdravljenje.
Zato je potrebnih več študij. Upoštevajte, da olje riževih otrobov ne bi smelo veljati za zdravljenje raka.
povzetekŠtudije v epruvetah in na živalih kažejo, da spojine v olju riževih otrobov lahko varujejo pred rakom, vendar so potrebne nadaljnje raziskave.
6–8: Druge obetavne koristi
Olje iz riževih otrobov ima še nekaj novih prednosti.
6. Lahko se bori proti zadahu
Vlečenje olja je starodavna praksa, ki vključuje umivanje olja v ustih, kot je ustna voda, za izboljšanje zdravja ustne votline.
Ena študija pri 30 nosečnicah je pokazala, da vlečenje olja z oljem riževih otrobov zmanjšuje slab zadah.
Raziskovalci domnevajo, da je za to lahko bogata bogata vsebnost antioksidantov.
7. Lahko okrepi imunsko zdravje
Olje iz riževih otrobov lahko izboljša vaš imunski odziv, ki je prva obrambna linija vašega telesa pred bakterijami, virusi in drugimi organizmi, ki povzročajo bolezni.
Študija epruvete na mišjih celicah je na primer pokazala, da je z orizanolom bogat ekstrakt riževih otrobovih olj izboljšan imunski odziv.
Vendar ni jasno, ali se ta učinek pojavi pri ljudeh.
8. Lahko izboljša zdravje kože
Antioksidanti v olju riževih otrobov lahko podpirajo zdravje kože.
V 28-dnevni študiji so se ljudje po uporabi gela in kreme, ki vsebuje izvleček riževih otrobov, dvakrat na dan izboljšali v debelini, hrapavosti in elastičnosti kože podlakti.
Kljub pomanjkanju raziskav več vlažilnih krem in drugih izdelkov, ki se tržijo tistim, ki iščejo mlajšo kožo, vsebuje olje riževih otrobov.
PovzetekŠtudije kažejo, da se olje riževih otrobov lahko bori proti zadahu, izboljša imunski sistem in spodbuja zdravje kože. Kljub temu je potrebno več raziskav.
9. Enostaven dodatek k vaši prehrani
Olje iz riževih otrobov je precej vsestransko.
Za razliko od oljčnega olja in oljne repice je idealno za cvrtje in peko, ker njegov prefinjen okus ne bo preglasil jedi. Ima oreškov, zemeljski okus, podoben okusu arašidovega olja.
Njegova visoka dimna točka pomeni, da je primerna za kuhanje pri visokih temperaturah. Poleg tega se njegove koristne spojine, kot so orizanol in tokotrienoli, dobro ohranijo pri kuhanju.
Čeprav le malo izdelkov določa proizvodne metode, se lahko olje riževih otrobov, predelano z ekstrakcijo topila in ne s hladnim stiskanjem, pohvali z bolj koristnimi spojinami.
Olje lahko uporabite za krompirček, juhe, prelive in vinaigrete. Prav tako ga je enostavno dodati vročim žitom, kot je ovsena kaša.
Za edinstveno zasnovo lahko olje riževih otrobov zmešate z drugimi olji, na primer oljčnimi ali oljnimi olji.
povzetekOlje iz riževih otrobov je vsestransko in ga je enostavno dodati v svojo prehrano. Zaradi visoke stopnje dima in blagega okusa je idealen za krompirčke, juhe, prelive in vinaigrete.
Spodnja črta
Olje iz riževih otrobov se proizvaja iz riževih otrobov, zunanje plasti riževih jedrc.
Priljubljenost narašča zaradi možnih koristi za zdravje, kot sta izboljšan nadzor krvnega sladkorja in zdravje srca. Še več, ponuja več antioksidantov in lahko ima protivnetne in protitumorske učinke.
Olje riževih otrobov najdete v lokalni trgovini ali na spletu.
.jpg)
