Hioidna kost se nahaja med brado in ščitničnim hrustancem. Prav tako je na dnu spodnje čeljusti ali spodnje čeljustne kosti. Za razliko od drugih kosti v okostju, hyoid nima nobenih glavnih točk artikulacije (sklepov) z drugimi kostmi.
Hioidno kost lahko razdelimo na tri sestavne dele: telo hioida, večjo roženico in manjšo roženico. Telo hioida je centralno nameščeno, roženica pa je na obeh straneh. Manjša roženica je majhna stožčasta štrlina, usmerjena navzgor. Večja roženica se razteza nazaj od telesa podhladnice. Ker roženica prihaja v parih, lahko večjo in manjšo roženico ločimo na levi in desni del.
Ta kost je tudi prostor za pritrditev številnih mišic, povezanih z ustnim dnom, pa tudi grla (glasovna škatla), žrela (grlo) in epiglotisa (loputa tkiva, ki se nahaja na vrhu grla). Hioidna kost sicer zagotavlja zaščito teh organov, vendar jo je mogoče zlomiti, če je izpostavljena prevelikim silam. Običajno je zlomljen hioid posledica prisilnega zadavljenja (tj. Zadušitve).
