5 receptov za zajtrk brez sladkorja

Naša sladkorna navada

Večina Američanov uživa preveč sladkorja. Za optimalno zdravje Ameriško združenje za srce priporoča, da pri moških zaužijete največ 9 čajnih žličk sladkorja na dan in največ 6 čajnih žličk pri ženskah. Toda večina od nas to dobi več kot dvakrat. Državno povprečje je 20 žličk sladkorja na dan.

To je delno tudi zato, ker se sladkor znajde tudi v najbolj zdravih živilih, ki so na prehranskih etiketah pogosto navedena kot maltoza, dekstroza, fruktoza in drugi manj očitni izrazi, kot so ječmenov slad, rižev sirup in uparjeni trsni sok. Pogosta krivica je hrana za zajtrk, ki je običajno težka z ogljikovimi hidrati.

Skodelica Honey Nut Cheerios vam bo dala več kot 9 gramov sladkorja na predlagano porcijo, celo najosnovnejša žita, kot so Kelloggovi koruzni kosmiči, pa bodo postregla s približno čajno žličko ali 4 grami sladkorja na skledo. Zajtrk pa je ključnega pomena za vzdrževanje zdrave teže in stabilizacijo krvnega sladkorja, zato si vedno vzemite čas za najpomembnejši obrok v dnevu.

Nutricionistko slavnih in registrirano dietetičarko Keri Glassman iz Nutritious Life boste morda prepoznali po njenih nastopih v oddajah, kot so "The View", "The Talk" in "The Today Show". Keri ima do wellnessa pristop "cele osebe". To se začne s tem, kar vnesete v telo, ko se vsako jutro zbudite.

Pripravila je nekaj hitrih zajtrkov, ki so hranljivi, okusni in brez dodanega sladkorja. Oglejte si jih spodaj!

1. Oves čez noč

Sestavine:

• 1/2 skodelice ovsa
• 1/2 skodelice mandljevega mleka
• 1 žlička zdrobljen mandelj
• 1 žlička konopljina semena
• 1/4 žličke. cimet

Navodila:

1. Oves položite v majhno skledo ali kozarec.
2. Oves prelijte z mandljevim mlekom.
3. Dodajte dodatne sestavine in pred uživanjem pustite čez noč v hladilniku.

2. Smuti iz banane iz avokada

Sestavine:

• 1 skodelica mandljevega mleka
• 1 majhna zamrznjena banana
• 1 žlica naravnega arašidovega masla
• 1/3 avokada
• 1 skodelica špinače
• 1 zajemalka vaniljevega beljakovinskega prahu

Navodila:

1. V mešalnik vlijte mandljevo mleko.
2. Dodajte dodatne sestavine in mešajte, dokler ni gladka.

3. Ovsena kaša iz arašidovega masla

Sestavine:

• 1/2 skodelice staromodnega valjanega ovsa
• 3/4 skodelice riževega ali mandljevega mleka
• 2 žlički. naravno arašidovo maslo
• 1/4 žličke. nesladkan kakav v prahu

Navodila:

1. V majhni skledi združite oves in mleko. Mikrovalovno pečico na visoki 2 do 3 minuti, mešanje na polovici in spet po kuhanju ovsa.
2. Arašidovo maslo vmešajte v ovseno zmes, dokler se dobro ne kombinira, nato vmešajte kakav v prahu.

4. Brokoli rabe in jajčni toast

Sestavine:

• 1/4 skodelice brokolijeve rabe, odstranjena stebla
• 1 žlička ekstra deviško, hladno stiskano oljčno olje
• 1/4 skodelice rdeče čebule, narezane
• 1 jajce
• 1 rezina kruha Ezekiel

Navodila:

1. Brokoli sesekljamo na koščke, velike.
2. V srednje veliki ponvi segrejemo olivno olje.
3. Dodamo čebulo in brokoli rabe ter kuhamo, dokler ne oveni in aromatizira.
4. Odstranite brokolijevo rabo in čebulo ter v ponev zlomite eno jajce, dokler ni kuhano do želene pripravljenosti.
5. Medtem ko se jajce praži, popecite kruh do rahlo zlate barve.
6. Toast prelijte z mešanico jajc in zelenjave, postrezite toplo.

5. Tortilja za zajtrk

Sestavine:

• 1 polnozrnata pšenična tortilja
• 1 jajce, umešano
• 1/3 avokada, na kocke
• 2 žlici žlici salsa

Navodila:

• Vrhunska tortilja z jajcem, avokadom in salso. Zavijte in uživajte!