Vseeno je, ali pijete ta živahni tonik zgodaj zjutraj ali kot prigrizek pozno zvečer - koristi pese se lahko prilegajo vašim latte, smutijem in celo koktajlom. Naš preprost in naravno sladek pesin sok je poln hranil in enostaven za pripravo.
Pesa ni samo polna vitaminov, mineralov in zdravilnih rastlinskih spojin, vsebuje malo kalorij in veliko vlaknin, folatov, mangana in prehranskih nitratov.
Koristi pese
- lahko po samo nekaj urah uživanja znatno zniža krvni tlak
- malo kalorij in veliko vitaminov in mineralov
- izboljša atletske rezultate
- izboljša kognitivne funkcije
Poleg tega so odlični za krvni tlak! No, nitrati v pesi so. Študije so pokazale, da pesa lahko že po nekaj urah uživanja znatno zniža krvni tlak. Ugotovljeno je bilo, da sok iz surove pese in kuhana pesa učinkovito znižujeta krvni tlak in zmanjšujeta vnetja. Vendar je imel večji učinek surovi pesin sok.
Pri športnikih lahko isti nitrati neposredno vplivajo na to, kako celice proizvajajo energijo. Študije so pokazale, da pitje 17 unč pesnega soka na dan poveča atletsko vzdržljivost in lahko poveča uporabo kisika. Da bi čim bolj povečali učinek pesnega soka na atletske rezultate, je najbolje, da sladkorni sladkor porabite dve do tri ure pred treningom ali vadbo.
Poleg tega lahko nitrati izboljšajo pretok krvi v možgane. Slab pretok krvi v možgane prispeva k številnim boleznim in upadanju kognitivnih funkcij. Pesa lahko ohranja vaše možgane ostre, saj je izboljšan pretok krvi v čelnem režnju povezan s povečano kognitivno budnostjo in reakcijskim časom.
Recept za sok iz sladke pese
Sestavine
- 1 velika pesa, obrezana in sesekljana
- 1 jabolko, jedro in sesekljano
- 1/2 limone
Navodila
- Vse sestavine obdelajte skozi sokovnik. Po želji postrezite sok nad ledom.
Nasvet za profesionalce: če slučajno niste lastnik sokovnika, lahko namesto tega uporabite mešalnik. Preprosto kombinirajte peso, jabolko in limono s pol skodelice vode, dajte ali vzemite in mešajte na najvišji stopnji približno 60 sekund. Nato zmešano vsebino prelijte skozi cedilo ali krpo za sir.
Odmerjanje: Ena izmed odličnih stvari pri pesinem soku je, da učinke občutite že v treh urah. Za najboljše rezultate popijte eno do dve skodelici. In če iščete trajno zniževanje krvnega tlaka, pijte vsaj toliko dnevno.
Možni neželeni učinkiPesa je na splošno varna za uživanje, vendar zaradi visoke vsebnosti oksalata tvega, da bo prispevala k nastanku ledvičnih kamnov. Ljudje z občutljivimi želodci ali sindromom razdražljivega črevesja (IBS) morajo tudi jesti previdno, saj pesa lahko povzroči prebavne težave.
Tiffany La Forge je profesionalna kuharica, razvijalka receptov in pisateljica hrane, ki vodi blog Parsnips and Pastries. Njen blog se osredotoča na pravo hrano za uravnoteženo življenje, sezonske recepte in dostopne zdravstvene nasvete. Ko je ni v kuhinji, Tiffany uživa v jogi, pohodništvu, potovanjih, ekološkem vrtnarjenju in druženju s svojim corgi kakavom. Obiščite jo na njenem blogu ali na Instagramu.
