Pregled
Fad diete so deset metrov, mnoge med njimi pa so privlačne ravno iz istih razlogov, ker so neučinkovite. Sladoledna dieta je en tak načrt, ki se zdi preveč dober, da bi bil resničen - in verjetno je.
Obstaja nekaj oblik te prehrane, vendar nobena ni posebej prelomna. Torej, kako delujejo in ali se splačajo?
Knjižna različica
Prvotna sladoledna dieta temelji na knjigi Holly McCord iz leta 2002. Predpostavka je preprosta: dodajte sladoled v svojo vsakodnevno rutino in shujšali boste. Toda dejanska prehrana v praksi nima veliko opraviti z nobenimi koristmi pri izgubi teže, povezanimi s sladoledom.
"To je dieta z omejenim številom kalorij," pojasnjuje dietetičarka Jo Bartell. "Kadar ljudje upoštevajo kalorično omejeno prehrano in pojedo manj kalorij, kot jih porabijo čez dan, ali več, kot so pojedli, preden so se držali načrta, shujšajo."
Dieta predlaga, da lahko sladko kremno poslastico dodate v svoje vsakdanje življenje in kljub temu shujšate. To ni zato, ker sladoled vsebuje čarobno moč hujšanja, ampak zato, ker omejujete kalorije.
Poleg sladoleda uživajo diete z nizko vsebnostjo maščob in z visoko vsebnostjo vlaknin. Prav tako jim je rečeno, naj jedo več zelenjave in sadja, kar so vsi zdravi predlogi.
Kakšna je sodba?
"Vsekakor je treba nekaj povedati, če se dietetikom vsak dan dovoli priboljšek, kot je sladoled," pravi Bartell. "Ko se ljudje ne bodo počutili prikrajšane in bodo uživali v nečem, kar imajo radi, se bodo bolj verjetno držali prehranjevanja za hujšanje."
Jasno je, da obstaja povratni potencial. Bartell opozarja, da lahko s sladoledom, ki je na dieti »dovoljen«, o njem razmišljate kot o hrani, ki ne bo vplivala na vaše napore pri hujšanju.
Sladoledna dieta se omejuje na kalorično omejitev.
"Kdor poje 1200 kalorij na dan, bo kratkoročno shujšal, ker bo telo v kaloričnem primanjkljaju," pravi. "To je povezano s pomanjkanjem kalorij in ne s sladoledom."
Ali obstajajo tveganja?
Jesti samo sladoled ni nikoli zdravo. In uživanje velikih količin sladoleda na dieti z omejeno kalorijo pomeni veliko več tveganja kot malo dodatne teže.
To je nevzdržno
Dramatičen padec kalorij lahko povzroči izgubo tekočine, kar ustvari iluzijo izgube teže, ko gledate tehtnico, vendar v smislu oprijemljivih sprememb ne pomeni veliko.
Zmanjšanje telesne teže ni trajno in dietetiki se bodo znova zredili, ko se bodo vrnili k običajni dnevni prehrani.
Bartell dodaja, da vsa živila, za katera je značilno, da so zdrava, v resnici niso zdrava in da je veliko načinov prehrane "očistka" potencialno nevarnih, ker spodbujajo izredno nizek vnos kalorij.
To je nezdravo
Ena skodelica vanilijevega sladoleda lahko vsebuje 273 kalorij, 31 gramov ogljikovih hidratov, 14,5 grama maščobe in 28 gramov sladkorja.
Tudi brez maščobe sladoled na mlečni osnovi brez dodanega sladkorja vsebuje najmanj 6 gramov mlečnega sladkorja (laktoze) na skodelico - in nima vlaknin.
"Ta zamrznjena sladica ima še vedno veliko nasičenih maščob in sladkorja, zato jo je treba obravnavati kot enkratno poslastico," pravi Bartell. In čeprav sladoled na osnovi mleka vsebuje kalcij, vsebujejo tudi druge, bolj zdrave možnosti, na primer grški jogurt.
Poleg tega visokokalorična vsebnost sladoleda pušča malo prostora za hranljivo hrano na nizkokalorični dieti. To lahko sčasoma povzroči pomanjkanje hranil.
Torej, kakšna je prava "prehrana"?
Zdrava, uravnotežena prehrana, bogata z zelenjavo, sadjem, vitkimi beljakovinami in polnozrnatimi žitaricami, je pogosto najbolj zdrava pot.
V kombinaciji z redno vadbo in minimalnim hype vam bo ta zdravorazumski pristop verjetno prinesel trajne rezultate, ki jih želite.
Občasne poslastice, kot je sladoled, so v redu, če jeste drugače zdravo prehrano, vendar nikoli ne smejo biti osnova za vašo dnevno prehrano.
.jpg)
