Vključujemo izdelke, za katere menimo, da so koristni za naše bralce. Če kupujete prek povezav na tej strani, lahko zaslužimo majhno provizijo. Tukaj je naš postopek.
Bergamotov čaj je narejen iz kombinacije črnega čaja in ekstrakta pomaranče bergamotke.
Običajno znan kot čaj Earl Gray, ga že stoletja uživajo po vsem svetu.
Nekatere trditvene koristi čaja iz bergamotke za zdravje vključujejo izboljšano zdravje srca in prebavo, vendar so raziskave omejene.
Ta članek vam pove vse, kar morate vedeti o čaju iz bergamotke, vključno z njegovimi potencialnimi koristmi in neželenimi učinki ter kako ga pripraviti.
.jpg)
Kaj je čaj iz bergamotke?
Bergamotov čaj je običajno izdelan iz listov črnega čaja in sadja Citrusna bergamija drevo.
Čajni listi se poškropijo z ekstraktom bergamotke ali eteričnim oljem ali pomešajo s posušenimi lupinami bergamotke, kar čaju daje blag okus, podoben citrusu.
Ker je vzdevek dobil od britanskega premierja Earla Graya, čaj iz bergamotke pogosto velja za angleški. Vendar pa je doma v jugovzhodni Aziji in se danes pogosto goji v južni Italiji.
Čaj iz bergamotke najdete v večini trgovin - z ali brez kofeina, dodatnih sestavin in drugih arom.
Rastlinske spojine v bergamoti lahko nudijo številne koristi za zdravje, vendar se večina študij osredotoča na eterično olje bergamotke, sok ali dodatke namesto čaja.
Nekatere različice čaja so narejene iz čebeljega balzama z divjimi zelišči, ki je znanstveno znan kot Monarda didyma. To zelišče diši podobno kot bergamotka in ga Indijanci že stoletja uporabljajo medicinsko.
Vendar čaj iz divjih bergamotk ni enak klasičnemu čaju iz bergamotke ali Earl Grey.
povzetekBergamotov čaj, znan tudi kot Earl Gray čaj, je običajno izdelan iz listov črnega čaja in posušenega ekstrakta bergamotke.
Možne koristi za zdravje
Bergamota je bogata z koristnimi rastlinskimi spojinami, znanimi kot polifenoli, vključno s flavonoidi neoeriocitrin, neohesperidin in naringin.
Ti polifenoli delujejo kot antioksidanti, ki se borijo proti reaktivnim molekulam, imenovanim prosti radikali, ki lahko povzročijo poškodbe celic in bolezni.
Črni čaj je bogat tudi z različnimi drugimi spojinami z antioksidativnimi lastnostmi, kot so katehini.
Zaradi visoke koncentracije različnih vrst antioksidantov čaja iz bergamotke je lahko še posebej koristen za vaše zdravje.
Lahko okrepi zdravje srca
Bergamotov čaj lahko izboljša nekatere dejavnike tveganja za bolezni srca.
Izkazalo se je, da izdelki iz bergamotke znižujejo raven holesterola, medtem ko je črni čaj povezan z zmanjšanim krvnim tlakom.
Bergamot vsebuje zlasti flavanone, ki lahko zavirajo encime, ki proizvajajo holesterol v telesu.
Študija na 80 ljudeh z visoko raven holesterola je pokazala, da je jemanje ekstrakta bergamotke vsak dan po 6 mesecih znatno zmanjšalo koncentracijo trigliceridov ter skupnega in LDL (slabega) holesterola v primerjavi z izhodiščnimi vrednostmi.
V drugih študijah so opazili podobne rezultate, nekatere raziskave pa kažejo, da lahko bergamotka okrepi učinke tradicionalnih zdravil za zniževanje holesterola.
Nazadnje je nadzorovana študija na 95 odraslih, ki jim grozi visok krvni tlak, pokazala, da so tisti, ki so 6 mesecev pili 3 skodelice (750 ml) črnega čaja na dan, imeli znatno nižji krvni tlak v primerjavi s tistimi, ki so pili placebo.
Na podlagi teh rezultatov lahko pitje bergamotinega čaja koristi vašemu srcu. Kljub temu je potrebnih več študij.
Lahko pomaga prebavi
Flavonoidi v bergamotkovem čaju se lahko borijo proti vnetjem, povezanim s prebavnimi težavami.
Ena študija na miših s kolitisom, ki je vrsta vnetne črevesne bolezni (IBD), je pokazala, da bergamotov sok zavira sproščanje vnetnih beljakovin in zmanjšuje epizode driske.
Še več, druge študije v epruvetah in na živalih kažejo, da lahko bergamotov sok zmanjša črevesno vnetje in se bori H. pylori bakterije, ki so povezane z razjedami na želodcu in bolečino.
Študije na živalih o učinkih črnega čaja kažejo, da lahko spojine, imenovane teaflavini, pomagajo pri zdravljenju in preprečevanju razjed na želodcu in drugih prebavnih težav.
Ti rezultati sicer kažejo, da bi lahko skupni učinki črnega čaja in bergamotke koristili prebavi, vendar nobena študija ni preučevala učinkov bergamotinega čaja pri ljudeh.
povzetekRaziskave bergamotinega soka in dodatkov ter črnega čaja kažejo, da lahko bergamotov čaj izboljša zdravje srca in prebavo. Kljub temu nobena študija ni analizirala učinkov bergamotinega čaja na človeka.
Neželeni učinki pitja preveč bergamotinega čaja
Medtem ko se bergamotov čaj na splošno šteje za varen za zdrave ljudi, lahko obstaja prevelika poraba.
Ena študija primera je povezala visok vnos bergamotinega čaja z mišičnimi krči in zamegljenim vidom - simptomi, ki so lahko povezani s spojino v bergamotkovem čaju, ki blokira absorpcijo kalija.
Vendar je posameznik v tej študiji popil več kot 16 skodelic (4 litre) čaja na dan, kar je veliko več, kot običajno pije večina ljudi.
Poleg tega čaj vsebuje spojine, imenovane tanini, ki lahko motijo absorpcijo železa v telesu. Če redno pijete čaj in ste zaskrbljeni zaradi svojega stanja železa, razmislite o tem, da ga pijete med obroki, da pospešite absorpcijo železa iz hrane.
Nazadnje, ker večina čajev iz bergamotke vsebuje kofein, bodite previdni pri vnosu, če imate tresenje, tesnobo ali druge škodljive učinke. Prav tako lahko preklopite na različico brez kofeina.
povzetekMedtem ko je zmeren vnos bergamotinega čaja za večino ljudi varen, lahko pretiran vnos povzroči mišične krče, povzroči tresenje kofeina ali zmanjša absorpcijo železa.
Kako pripraviti čaj iz bergamotke
Čaj iz bergamotke je splošno dostopen in se običajno prodaja pod imenom Earl Gray.
Če jo želite uživati, pred pitjem vrečko čaja bergamotke 3–5 minut ali dlje za močnejši okus namočite v vrelo vodo.
Čaj iz bergamotke lahko pripravite tudi z ohlapnimi čajnimi listi. Za vsako skodelico (250 ml) vroče vode uporabite eno žlico (14 gramov) čaja. Pustite, da se strmi 5 minut, in ga pred pitjem precedite.
povzetekČaj iz bergamotke lahko pripravite tako, da vrete čajne vrečke ali ohlapen čaj v kuhani vodi 3–5 minut. Pred pitjem precedite.
Spodnja črta
Bergamotov čaj ali Earl Grey je narejen iz črnega čaja in ekstrakta citrusov bergamotke.
Spojine v bergamoti in črnem čaju lahko delujejo kot antioksidanti, spodbujajo zdravo prebavo in znižujejo raven holesterola in krvnega tlaka. Kljub temu nobena študija ni posebej ocenila učinkov bergamotinega čaja.
Če želite izkoristiti potencialne koristi čaja iz bergamotke, čajno vrečko ali ohlapne čajne liste strmo potopite v vročo vodo in pred pitjem precedite.
Čeprav je Earl Gray na voljo v supermarketih in specializiranih prodajalnah čaja, lahko spletno nakupovanje ponudi večjo raznolikost.
