Strast do kmetijstva Thomasa Gabela mu gre globoko v kri.
Rodil se je in odraščal na družinski mlekarski farmi v majhnem pennsylvanskem mestu Newport (1574 prebivalcev), kjer je bil ponosen na urejanje zelenjavnega vrta.
Ko je dosegel mladost, je spoznal, da kmetovanje ni njegova prihodnost. Zanimalo ga je poučevanje drugih o kmetijstvu in vlogi kmetov pri reševanju težav z lakoto.
Gabel začenja svoje mlajše letnike na Pennsylvania State University, kjer je diplomiral iz kmetijskega izobraževanja. Toda ta zagovornik prehranske varnosti ne čaka, dokler ne bo diplomiral, da bo prevzel vodstvene vloge na svojem področju.
21-letnik je že služboval kot podpredsednik svoje države za nacionalno organizacijo FFA (Future Farmers of America) in se ukvarjal z vprašanji varnosti preskrbe s hrano prek mreže Global Teach Ag.
Nadobudnega kmetijskega pedagoga smo povprašali o njegovem študiju, ciljih in ovirah. Tukaj je povedal.
Ta intervju je bil urejen zaradi kratkosti, dolžine in jasnosti.
Kaj vas je spodbudilo, da ste se podali na svoje študijsko področje?
V srednji šoli sem se vključil v obšolski klub, znan kot FFA. FFA je vodilna komponenta učnega načrta za kmetijsko izobraževanje in razvija študentski "potencial za glavno vodstvo, osebno rast in karierni uspeh."
Skozi to organizacijo sem odkril, da lahko svojo strast do kmetijstva delim z izobraževanjem. Prav tako sem spoznal, da lahko vzgojitelji vsak dan pozitivno vplivajo na mladino.
Želim slediti stopinjam vplivnih vzgojiteljev, ki sem jih imel, in opolnomočiti naslednjo generacijo učencev.
Povejte nam o svojem delu, ki ste ga že opravili, in svojih ciljih za prihodnost.
Moje sodelovanje pri kmetijskem izobraževanju in varnosti preskrbe s hrano se je začelo s prostovoljnimi projekti prek FFA in 4-H (največje ameriške organizacije za razvoj mladih).
Te izkušnje so mi pomagale pri vlogi podpredsednice zvezne države Pennsylvania FFA za obdobje 2017–2018, izvoljenega mesta, ki zahteva enoletno odpoved s kolidža, da bi lahko služil več kot 13.000 članom FFA v Pennsylvaniji.
Letos je služba vključevala obiske šolskih okolišev po vsej državi, načrtovanje in izvajanje državnih konferenc in konvencij ter srečanja s predstavniki industrije, gospodarstva in politik. S temi pogovori sem pozval svoje izkušnje k širjenju zavesti o prehranski negotovosti in vprašanjih kmetijske nepismenosti, s katerimi se srečuje naša država.
V Penn Stateu večino svojega dela na področju prehranske varnosti opravljam prek mreže Global Teach Ag. Vsako leto konec januarja ali v začetku februarja Global Teach Ag gosti konferenco o globalnem učenju v kmetijstvu (GLAG), spletno priložnost za profesionalni razvoj, ki gosti več kot 400 učiteljev s 6 različnih celin.
Pred dvema letoma sem bil zadolžen za izdelavo dodatnega programa, ki bi ga vzgojitelji lahko uporabljali v svojih učilnicah. Rezultat tega je bil GLAGjr, v katerem so bili predstavljeni spletni moduli, povezani s kmetijstvom, vključno s specifičnimi cilji trajnostnega razvoja in vprašanji varnosti preskrbe s hrano.
GLAGjr ima tudi komponento nepovratnih sredstev, ki je financirala šest projektov, ki jih vodijo študenti, od pogostitve lakote in trajnostnega izobraževanja o hrani do razdeljevanja šolske vrtne hrane.
Še en zabaven projekt je moje sodelovanje s podcastom #TeachAgTalks. Leta 2019 sem sedel z Rogerjem Thurowom, višjim sodelavcem za globalno kmetijsko in prehransko politiko pri Svetu za globalne zadeve v Chicagu, in razpravljal o njegovih knjigah o negotovi prehranski varnosti.
Ta pogovor je postal dve epizodi podcastov, ki sta jih delili s kmetijskimi vzgojitelji iz Pensilvanije kot vir za lastne lekcije o zanesljivi preskrbi s hrano.
Katere ovire si predstavljate, ko se približujete svojim ciljem?
Bojim se prihodnje izgorelosti v karieri. Kot učitelj kmetijstva vaša vloga sega daleč dlje od učilnice.
Sledimo trikrožnemu modelu kmetijskega izobraževanja, ki vključuje pouk v učilnici, vodstvene izkušnje in izkustvene učne projekte.
Čeprav je z njo mogoče veliko upravljati, ustvarja več možnosti za rast in razvoj študentov.
Na primer, študenta lahko navdihne lekcija o težavah s prehransko negotovostjo v razredu in to izkušnjo v poglavju FFA in prostovoljnem delu v lokalni banki hrane prevede v lakoto.
Ko se zavzemam za kariero kmetijskega pedagoga in zagovornika prehranske varnosti, sem navdušen nad možnostmi, da pozitivno vplivam na druge, predvidevam pa tudi trenutke izjemnih urnikov in odgovornosti.
Kakšno sporočilo bi radi sporočili ljudem, ki se soočajo s negotovostjo s hrano?
Najprej želim, da veste, da mi je žal za to, kar doživljate. Težka je in se lahko zdi nemogoča ovira za preboj.
Vendar bi vas spodbudil, da ste odprti in ranljivi do drugih. Posamezniki so neverjetno empatični in vam lahko bodisi pomagajo bodisi vas usmerijo v smer lokalne skupine ali organizacije, ki vam bo stala ob strani.
Negotovost preskrbe s hrano je zastrašujoča, izčrpavajoča in grozljiva, toda ko se več ljudi zave, da je boj, več ljudi postaja sposobnih in pripravljenih pomagati.
Drži se tam in ostani močan. Pomoč je na poti.
Ker vam je hrana bila glavni navdih za vaše delo in ambicije, nam prosim poveste o svojem najljubšem spominu na hrano?
Moja najljubša povezava s hrano izvira iz mojega sodelovanja na družinski kmetiji, natančneje na našem vrtu.
Od 11. do 12. leta sem nadzoroval določene dele vrta, običajno paradižnike, lubenice ali papriko, in bil zelo ponosen na svoje delo. Zanimivo mi je bilo, da sem dobesedno priča plodu svojega dela.
Zakaj so vprašanja, povezana s hrano, prehrano in lakoto za vas pomembna?
Ta vprašanja so zame osebno pomembna zaradi vključenosti moje družine v proizvodnjo hrane in dejstva, da sem sodelovala v programu brezplačnega in znižanega šolskega kosila.
Nevarnost preskrbe s hrano, lakota in prehrana so povsod - vendar niso pogosto v očeh javnosti. Ljudje se borijo v tišini in v senci.
Kot prihodnja vzgojiteljica nameravam posameznike poučevati o našem prehranskem sistemu in prehrani, hkrati pa širiti zavest o pomembnih vprašanjih, kot je negotovost s hrano.
Hrana je osnovna človekova potreba in če lahko pomagam posameznikom, da imajo obroke na mizi, potem delam svoj del pri izboljšanju sveta.
Joni Sweet je samostojni pisatelj, specializiran za potovanja, zdravje in dobro počutje. Njeno delo so objavili National Geographic, Forbes, Christian Science Monitor, Lonely Planet, Prevention, HealthyWay, Thrillist in drugi. Nadaljujte z njo na Instagramu in si oglejte njen portfelj.
.jpg)
