Vključujemo izdelke, za katere menimo, da so koristni za naše bralce. Če kupujete prek povezav na tej strani, lahko zaslužimo majhno provizijo. Tukaj je naš postopek.
Sončnična semena so priljubljena hrana, ki jo običajno jedo kot prigrizek, jo posipajo po jedeh in dodajajo pecivu.
So prehrambena elektrarna, polna beljakovin, zdravih maščob, vlaknin in različnih vitaminov in mineralov.
Ker pa vsebujejo veliko maščob in kalorij, se lahko vprašate, ali so sončnična semena dobra izbira za hujšanje.
Ta članek opisuje, kako sončnična semena vplivajo na vašo težo.
Zelo hranljivo
Sončnična semena so polna beljakovin, zdrave maščobe in vlaknin.
Čeprav se natančne hranilne vrednosti razlikujejo glede na to, kako so sončnična semena kuhana in aromatizirana, 1 unča (28 gramov ali približno 1/4 skodelice) oluščenih, suho praženih sončničnih semen vsebuje naslednje:
- Kalorije: 165
- Skupna maščoba: 14 gramov
- Mononenasičene maščobe: 3 grame
- Polinenasičene maščobe: 9 gramov
- Nasičene maščobe: 1,5 grama
- Ogljikovi hidrati: 7 gramov
- Vlaknine: 3 grame
- Beljakovine: 5,5 grama
Sončnična semena dobavljajo tudi 21 bistvenih vitaminov in mineralov, vključno z 49% priporočene dnevne vrednosti (DV) za vitamin E in 41% DV za selen na 1 unčo (28 gramov).
Sončnična semena so zaradi visoke vsebnosti maščob kalorično gosta.
Vendar pa je vrsta maščobe v sončničnih semenih - in sicer nenasičene maščobe - lahko zelo koristna za vaše srce.
Raziskave predlagajo nadomestitev nasičenih maščob v vaši prehrani z nenasičenimi maščobami, kar pomaga znižati raven LDL (slabega) holesterola v krvi in zmanjša tveganje za srčne bolezni.
PovzetekČeprav so sončnična semena kalorično gosta, vsebujejo veliko beljakovin, zdravih maščob, vlaknin, vitaminov in mineralov.
Lahko pomaga pri izgubi teže
Čeprav manjka raziskav o sončničnih semenih in izgubi teže, lahko hranila v teh semenih pomagajo pri hujšanju tako, da povečajo občutek sitosti, ohranijo mišično maso in vam pomagajo, da se dlje držite načrta za hujšanje.
Lahko vas siti in prepreči prenajedanje
Uživanje prigrizkov pomaga zmanjšati lakoto in lahko prepreči prenajedanje pri naslednjih obrokih.
Čeprav sončničnih semen niso posebej preučevali, raziskave kažejo, da podobna prigrizka - na primer oreški - spodbujajo polnost in ne vodijo do prekomerne porabe pri kasnejših obrokih.
Poleg tega se je izkazalo, da so glavna hranila v sončničnih semenih - in sicer maščobe, beljakovine in vlaknine - še posebej nasitna.
Na primer, ena tretjina vlaknin v sončničnih semenih je topna - vrsta vlaken, ki lahko pomaga pri uravnavanju teže, tako da blatu doda večji del, upočasni prebavo in poveča občutek sitosti.
Lahko vam pomaga ohranjati mišice
Raziskave so pokazale, da ljudje z večjim odstotkom mišic porabijo več kalorij - tudi med počitkom.
Študije kažejo, da je pri prehrani z manj kalorij več kot 35% izgube teže posledica mišic.
Številne študije predlagajo uživanje zadostnih beljakovin, da bi omejili izgubo mišic, in izvajanje vaj za odpornost.
Ker oluščena sončnična semena vsebujejo približno 2 grama beljakovin na žlico (10 gramov), so odličen način za povečanje vsebnosti beljakovin v vaših prigrizkih in obrokih.
Na primer, rezine jabolk lahko potopite v sončnično maslo ali potresete oluščena sončnična semena na solato kot okusen vir dodanih beljakovin.
Lahko vam pomaga, da se držite prehranskega načrta
Končno je uspešen načrt hujšanja tisti, ki se ga lahko držite.
Vlaknine - tako kot jih najdemo v sončničnih semenih - lahko pomagajo. Zdravstvene oblasti priporočajo, da ženske dnevno zaužijejo 25 gramov vlaknin, moški pa 38 gramov na dan.
V eni 6-mesečni študiji, v kateri je sodelovalo 345 ljudi na dieti z zelo malo kalorijami, so tisti, ki so zaužili priporočen dnevni vnos vlaknin, bolj verjetno upoštevali svoj prehranski načrt.
Še več, udeleženci, ki so povečali vnos vlaknin, so se najbolj zredili. V povprečju je bilo vsakih 3,7 grama dnevnih vlaken povezanih z dodatnimi 3 kilogrami (1,4 kg) izgube teže.
Poleg tega raziskave kažejo, da je lažje upoštevati prilagodljive načrte hujšanja, prilagojene prehranskim preferencam.
Z drugimi besedami, če uživate sončnična semena, vam lahko dolgoročno uživanje diete pomaga.
PovzetekBeljakovine, maščobe in vlaknine v sončničnih semenih lahko pomagajo pri hujšanju.
Dodajanje sončničnih semen vaši prehrani
Sončnična semena so lahko zdrav dodatek vsakemu načrtu hujšanja.
Sončnična semena lahko kupite oluščena ali neoluščena. Na voljo so tudi surovi ali praženi in v različnih okusih.
Tu je nekaj zdravih načinov uživanja sončničnih semen:
- Sami. Za hiter in hranljiv prigrizek poskusite s peščico sončničnih semen - oluščenih ali brez lupine.
- Mešanica poti. Uživajte v oluščenih sončničnih semenih z oreščki, drugimi semeni in suhim sadjem.
- Kot preliv. Oluščena sončnična semena potresemo po solatah, ovsenih kosmičih, jogurtovih parfejih, enolončnicah in drugih jedeh.
- Maslo iz sončničnih semen. Sončno maslo namažite s polnozrnatim kruhom in krekerji ali pa ga uporabite kot potop za sadje.
Ne pozabite, nekatere blagovne znamke sončničnih semen imajo še posebej veliko natrija.
Medtem ko je natrij bistven mineral, je preveč zaužitja povezano z visokim krvnim tlakom.
Da bi se izognili pretiranemu uživanju soli, se odločite za nesoljene, rahlo nasoljene in znižane sorte natrija. Razmislite tudi o uživanju navadnih in ne aromatiziranih sončničnih semen, saj so ti običajno manj v soli.
Poleg tega lahko nekateri proizvodi iz sončničnega semena in masla iz sončničnega semena vsebujejo dodane sladkorje. Ker dodani sladkor oskrbuje s kalorijami, a ponuja malo ali nič hranilne vrednosti, jih je koristno omejiti, ko poskušate shujšati.
Tako sončnična semena kot tudi sončnično maslo so kalorično gosti, pri čemer slednje zagotavlja skoraj dvakrat več kalorij na žlico (16 gramov) kot prvo. Spremljajte velikost porcij, da ne boste presegli dnevnih potreb po kalorijah.
PovzetekSončnična semena lahko sami uživate kot prigrizek, v mešanicah poti, kot sončnično maslo ali kot preliv za številne jedi.
Spodnja črta
Sončnično seme je sicer kalorično bogato s hranili, ki lahko pomagajo pri hujšanju.
Beljakovine, maščobe in vlaknine so še posebej nasitne, zato so sončnična semena optimalna izbira za prigrizek.
Dokler opazujete velikost porcij, lahko sončnična semena jeste na različne zdrave načine.
Dodajte jih mešanicam za sled, uporabite jih kot hranilno preliv za solate in druge jedi, uživajte jih kot maslo iz sončničnih semen ali jih jejte sami.
V spletu kupujte neslana sončnična semena.
.jpg)
