Ocena prehrane Healthline: 2,83 od 5
Leta 2013 je bila Omni Diet uvedena kot alternativa predelani zahodni prehrani, ki jo mnogi krivijo za porast kroničnih bolezni.
Obljublja, da bo obnovil raven energije, odpravil simptome kronične bolezni in celo pomagal izgubiti 12 kilogramov (5,4 kg) v samo 2 tednih.
Kljub kritikam strokovnjakov, da je omejevalna prehrana, je veliko ljudi poročalo o pozitivnih rezultatih in morda se sprašujete, ali vam bo ta dieta ustrezala.
Pomembno pa je, da Omni Diet ne zamenjate z Omnitrition Diet, saj gre za dva ločena programa z zelo različnima protokoloma.
Ta članek preučuje prednosti in slabosti omni diete in ali znanost podpira njene trditve.
tabela pregledov prehrane
- Skupna ocena: 2,68
- Izguba teže: 3.0
- Zdrava prehrana: 3,75
- Trajnost: 1.5
- Zdravje celotnega telesa: 2.0
- Kakovost prehrane: 3,75
- Na podlagi dokazov: 2.0
SPODNJA: Omni prehrana spodbuja uživanje celih, nepredelanih živil, redno gibanje in druga zdrava vedenja. Kljub vsemu zaradi visokih stroškov in velikega seznama omejitev težko sledimo dolgoročno.
Kaj je Omni Diet?
Omni Diet je po vseživljenjskem boju s kroničnimi zdravstvenimi težavami in bitki z rakom ščitnice pri 23 letih ustanovila registrirana medicinska sestra Tana Amen.
Ko je Amen dosegla trideseta leta, je imela vrsto zdravstvenih težav, vključno s hormonskimi neravnovesji, odpornostjo proti insulinu, visokim holesterolom in kronično utrujenostjo. Po jemanju neskončnih zdravil se je odločila, da bo prevzela nadzor nad svojim zdravjem in razvila Omni Diet.
Čeprav je verjela, da je vegetarijanski način življenja najbolj zdrava možnost, je kmalu ugotovila, da se raven inzulina in holesterola v njej ne izboljšuje in da je veliko vegetarijanske hrane, ki jo je jedla, zelo predelano z dolgim seznamom nenaravnih sestavin.
Nato se je preselila na drugi konec skrajnosti, tako da je sprejela prehrano živalskih beljakovin brez sladkorja in žit. Čeprav se je njena raven energije izboljšala, je menila, da ji rastline manjkajo pomembna hranila.
Nazadnje se je osredotočila na uravnotežen pristop, ki je dovoljeval zmerno rastlinsko in živalsko hrano, ki jo pogosto imenujejo tudi prožna prehrana.
Omni Diet se osredotoča na uživanje 70% rastlinske hrane in 30% beljakovin. Čeprav so beljakovine makrohranilo, ki prihaja iz rastlinskih in živalskih virov, se prehrana na beljakovine nanaša predvsem na pusto meso.
Čeprav dieta pozdravlja rastlinske in živalske proizvode, ima veliko omejitev. Na primer, mlečni izdelki, gluten, sladkor, soja, koruza, krompir in umetna sladila niso dovoljeni.
Z upoštevanjem omni diete Amen trdi, da je na tisoče življenj spremenila tako, da je zmanjšala vnetja, zmanjšala ali odpravila simptome kronične bolezni, optimizirala delovanje možganov in izboljšala polnost, ne da bi se počutila prikrajšana.
PovzetekOmni Diet vsebuje 70% rastlinske hrane in 30% beljakovin - večinoma iz pustega mesa. Dieta obljublja, da bo zmanjšala vnetje, povečala delovanje možganov in zmanjšala ali odpravila simptome kronične bolezni.
Kako slediti omni dieti
Omni Diet je 6-tedenski program, ki je sestavljen iz treh faz. Faza 1 in 2 sta zelo restriktivni, faza 3 pa omogoča postopno ponovno uvajanje živil.
1. faza
Prva faza Omni diete se osredotoča na prehod s standardne ameriške diete (SAD), ki jo sestavljajo pretežno predelana, z veliko maščob in bogata hrana.
Glavna pravila prehrane vključujejo:
- Uživajte samo hrano, dovoljeno na dieti.
- Uživati ne smete nobene hrane s prepovedanega seznama.
- Omejite se na 1/2 skodelice sadja na dan (približno 90 gramov).
- Izogibajte se sladicam in drugim omejenim predmetom.
- Popijte nadomestni obrok - idealno je zeleni napitek Omni Diet.
- Jejte beljakovine vsake 3-4 ure.
- Pijte vodo nad drugimi pijačami.
- Dvakrat na teden obiščite savno, da razstrupite svoj sistem.
V prvih 2 tednih boste jedli s seznama dovoljenih živil in se izogibali uživanju živil s prepovedanega seznama. Vaša prehrana naj bo sestavljena iz 30% beljakovin (večinoma pustega mesa), preostalih 70% pa iz rastlin.
Smutiji morajo imeti razmerje 4: 1 med zelenjavo in sadjem, v idealnem primeru pa sploh ne sadja. Vključevati morajo tudi zdravo maščobo in vsaj 20–30 gramov beljakovin. Recepti so v knjigi "The Omni Diet".
Vsak dan bi morali piti 50% svoje telesne teže v unčah vode (vendar ne več kot 100 unč na dan). Na primer, 150-kilogramska (68-kilogramska) oseba bi morala zaužiti 75 unč (2,2 litra) vode na dan.
Na koncu Amen spodbuja privržence prehrane, naj jemljejo dnevne dodatke, kot so vitamin D, magnezij, probiotiki in omega-3. Prav tako promovira linijo dodatkov, ki jih je razvil njen mož, dr. Daniel Amen.
2. faza
V drugi dvotedenski fazi, 2. fazi, vas spodbujamo, da nadaljujete s pravili 1. faze, vendar smete jesti nepredelane sladice, ki ne vsebujejo dodanega sladkorja ali bele moke. Knjiga vsebuje seznam primerov, na primer temna čokolada.
Poleg tega naj bi telovadili vsak dan. Knjiga priporoča, da začnete s 30 minutami hoje na dan in postopoma povečate na 30-minutno vadbo za celo telo, ki je navedena v knjigi.
3. faza
Ta dvotedenska faza omogoča večjo prilagodljivost pri izbiri hrane in je zadnja faza programa. Dokler se 90% časa držite diete, je 10% živil s seznama nedovoljenih dovoljeno, vendar odsvetovano.
Če si morate privoščiti, Amen priporoča, da upoštevate »pravilo treh ugrizov«, ki vključuje zaužitje treh ugrizov prepovedane hrane, uživanje v njej in vrganje preostalega.
Alkohol je dovoljeno ponovno uvesti, vendar ga odsvetujte. Na teden lahko spijete do dva 150 ml kozarca vina, vendar se morate izogibati alkoholnim pijačam, ki vsebujejo sladkor ali gluten, kot so pivo ali mešani koktajli.
V času praznovanja lahko uživate v hrani, na primer na poroki, rojstnem dnevu ali obletnici. Pričakuje se, da načrtujete vnaprej in izberete samo eno prepovedano hrano, v kateri boste lahko uživali. Kljub temu piše, da se ne bi smeli počutiti krive zaradi svojih odločitev.
To fazo je treba spremljati vsaj 2 tedna, v idealnem primeru pa za nedoločen čas.
PovzetekOmni dieta vključuje tri dvotedenske faze, ki jih je treba upoštevati, da se vidijo rezultati. Prvi dve fazi sta najbolj strogi, zadnja pa omogoča nekoliko večjo prilagodljivost. Tretji fazi lahko sledimo v nedogled.
Živila, ki jih je treba vključiti in se jim izogibati
Omni Diet vsebuje podroben seznam živil, ki jih je treba vključiti in se jim izogibati.
Hrana za jesti
- Neškrobna zelenjava: rukola, artičoke, beluši, avokado, pesa, paprika, bok čoj, brokoli, brstični ohrovt, zelje, korenje, cvetača, zelena, blitva, radič, zelenjava, kumare, jajčevci, koromač, česen, jicama , ohrovt in solata, gobe, čebula, redkev, špinača, kalčki, buče (vse vrste), paradižnik, bučke in drugi
- Meso, perutnina in ribe: puste, organske sorte s travo, brez hormonov in brez antibiotikov (npr. Piščanec in puran brez kože; pusto goveje meso, bizon, jagnjetina in svinjina; ter divje ribe in školjke, kot so školjke, morska plošča , sled, skuša, školjke, losos, pokrovače, kozice, tilapija, postrv in tuna)
- Beljakovinski prah: grah ali rižev beljakovinski prah brez sladkorja (dovoljeni so sladki s stevijo)
- Jajca: jajca omega-3 brez kletk (rumenjaki in beljaki dovoljeni)
- Maščobe in olja: olja na rastlinski osnovi, kot so mandljevo, kokosovo, grozdno seme, oreščki makadamije in oljčna olja (morajo biti organska, hladno stiskana in nerafinirana)
- Surovi, nesoljeni oreški in semena: dovoljene so vse vrste, vključno z maslom
- Moka: moka brez zrn iz oreškov in semen (npr. Mandljeva moka)
- Zelišča in začimbe: dovoljene so vse vrste, lahko so sveže ali posušene
- Sladila: v majhnih količinah je dovoljen samo ekstrakt stevije
- Pijače: voda, zeleni čaj in nesladkana rastlinska mleka, kot so mandljevo, kokosovo, konopljino in riževo mleko
- Živila “Omni NutriPower”: kakav v prahu in zrncih (morajo biti 100% čisti, „nizozemsko predelani“ in nepraženi), kokos in proizvodi iz njega (voda, mleko, meso, maslo, olje), goji jagode in prah, makadamija in njegovi izdelki (olje, maslo), granatno jabolko (v celoti in v prahu) in pšenična trava
Hrana za omejitev
- Sadje: najpogosteje izberite sveže ali zamrznjeno jagodičevje (maline, borovnice, robide in jagode), občasno je dovoljeno tudi drugo sadje (npr. Jabolka, marelice, banane, dren, češnje, kačji pastir, grozdje, grenivke, kivi, limona, liči, apno, mango, melone, pomaranče, breskve, hruške, ananas, granatno jabolko in lubenica)
- Zrna brez glutena: rjavi riž, vzklili kruh Ezekiel, psevdožitarice (amarant, ajda in kvinoja), jekleno rezani oves in tortilje
- Rastlinske beljakovine: ves fižol in lečo je treba posušiti, namočiti čez noč in kuhati pred jedjo (v prvih dveh fazah ni dovoljeno)
- Kuhalna olja: oljna repica, koruza, ghee, žafranika in rastlinska olja (poskusite čim bolj omejiti)
- Sladila: omejite sladkorne alkohole (ksilitol je najboljša možnost), med mora biti surov in nepasteriziran (uporabljajte ga v majhnih količinah)
- Kava: ena 5–6 unč (150–175 ml) kave na dan pred 12:00 uro. je dovoljeno
Hrana, ki se ji je treba izogniti
- Zelenjava: bel krompir
- Ogljikovi hidrati: vsi enostavni ogljikovi hidrati (npr. Žitarice za zajtrk, instant ovseni kosmiči, večina kruha in bela moka, sladkor, testenine in riž) ter zrna (npr. Ječmen, koruza, rž in pšenica)
- Živalske beljakovine: svinjina, šunka, gojena govedina in perutnina, gojene ribe in vse predelano meso (npr. Slanina, kosilo, feferoni in klobase)
- Rastlinske beljakovine: hrana na osnovi soje (mleko, beljakovinske ploščice, beljakovine v prahu, olja in stranski proizvodi itd.)
- Mlečni izdelki: izogibati se je treba vsem mlečnim izdelkom (maslo, sir, smetana, sladoled, mleko in jogurt) - vendar je ghee dovoljen
- Izdelki na osnovi koruze: koruzni sirup z visoko vsebnostjo fruktoze, koruzno olje, pokovka, koruzni škrob in koruzni čips
- Predelana hrana: pecivo (npr. Rogljički, krofi in kolački), pecivo in piškoti, sladkarije, čips (krompir, zelenjava in nacho), piškoti, hitra hrana, zamrznjene večerje, prehrambene ploščice in hrana in bonboni brez sladkorja
- Sladila: ves predelani sladkor (rjavi in beli sladkor, agava in predelani javorjev sirup), umetna sladila (npr. Aspartam, saharin in sukraloza), marmelade, želeji in marmelade
- Pijače: vse vrste sokov (tudi 100% sok), energijske pijače, limonada, sadni punč ter redne in dietetične gazirane pijače
- Dišave: vse, ki vsebujejo omejene sestavine (npr. Omaka za žar, kečap in sojina omaka)
- Gensko spremenjena (GSO) živila: izogibati se je treba vsem gensko spremenjenim živilom
PovzetekOmni Diet spodbuja uživanje celih nepredelanih živil, hkrati pa se izogibajte mlečnim izdelkom, glutenu, žitaricam, fižolu, leči, krompirju, koruzi, sladkorju in dolgemu seznamu drugih prepovedanih živil.
Vam lahko pomaga pri hujšanju?
Ena največjih trditev Omni Diet je, da vam lahko pomaga, da se v 2 tednih shujšate za 5,4 kg.
Omni Diet se osredotoča na celotno, minimalno predelano hrano in poudarja beljakovine. Ugotovljeno je, da uživanje več z vlakninami bogate zelenjave, zdravih maščob in beljakovin spodbuja hujšanje s spodbujanjem polnejšega počutja z manj kalorijami.
Ker ima prehrana velik seznam omejitev, ki vključuje veliko ultra predelane hrane, ki vsebuje veliko maščob in sladkorjev, boste zaužili manj kalorij kot pred začetkom. Poleg tega dodajanje več vadbe v vašo rutino dodatno spodbuja kalorični primanjkljaj.
Kljub poudarjanju izogibanja mlečnim izdelkom, glutenu in žitaricam pa omejene raziskave dokazujejo, da je to potrebno za izgubo teže.
Dejansko večina raziskav kaže, da se najuspešnejši programi za hujšanje osredotočajo na uživanje manj predelane hrane in uživanje večjih količin zelenjave, sadja in celih zrn, namesto na odstranjevanje določenih skupin živil ali makrohranil.
Kljub pozitivnim spremembam v njihovi prehrani hitra izguba teže večine ljudi z izkušnjo Omni Diet ni posledica zgolj izgube maščobe na trebuhu, temveč kombinacija izgube vode, maščob in mišične mase.
Ko oseba poje manj kalorij, začne uporabljati shranjeno energijo, imenovano glikogen, ki zadržuje velike količine vode - 1 gram glikogena vsebuje 3 grame vode. Ko telo izgori glikogen, sprosti vodo, kar povzroči hitro zmanjšanje teže.
Poleg tega se lahko pojavi tudi majhna količina izgube mišic. Glede na to, da mišice držijo tudi vodo, lahko to povzroči dodatno izgubo vode.
Po tem velikem in hitrem upadu teže večina ljudi na teden izgubi približno 1–2 funtov (0,45–0,9 kg), kar je posledica prilagoditve telesa na spremembo vnosa kalorij in števila porabljene kalorije.
Vendar se večina medicinskih strokovnjakov strinja, da je prehitro hujšanje lahko tvegano in na koncu privede do ponovne telesne teže. Zato se je najbolje osredotočiti na počasno, postopno hujšanje.
Kljub temu pa je povečanje vsakodnevne vadbe, uživanje manj predelane hrane in odločitev za bolj zdravo izbiro hrane pozitivne spremembe, ki lahko sčasoma privedejo do smiselne izgube teže.
PovzetekČe uživate več celih, nepredelanih živil in redno telovadite, boste verjetno shujšali na dieti, še posebej, če se je dolgoročno držite. Kljub temu pa je obljubljena hitra izguba teže najverjetneje posledica izgube teže vode in ne maščobe.
Potencialne koristi
Čeprav mnogi ljudje začnejo z Omni dieto za hujšanje, obstajajo tudi druge potencialne koristi.
Cela, nepredelana hrana
Omni Diet se v glavnem osredotoča na uživanje diete, polne celih, nepredelanih živil.
Večina zdravstvenih strokovnjakov se strinja, da je omejevanje vnosa ultra predelane hrane koristno za zdravje, saj ta živila ponavadi vsebujejo veliko nezdravih maščob, sladkorjev in praznih kalorij.
Uživanje prehrane, polne zelenjave, pustih beljakovin in zdravih maščob, je povezano z boljšimi zdravstvenimi rezultati, kot so manjše tveganje za debelost, bolezni srca, diabetes, vnetje in nekatere vrste raka.
Dejansko je ena velika študija, ki je spremljala 105.159 udeležencev v povprečju 5,2 leta, pokazala, da so na vsakih 10% povečanja kalorij iz ultra predelane hrane imeli 12% in 13% večje tveganje za bolezni srca in ožilja ter koronarne srčne bolezni .
Zato bo katera koli dieta, ki spodbuja uživanje več celih, nepredelanih živil, verjetno koristila vašemu zdravju.
Brez štetja kalorij
Dokler upoštevate dietetični vodnik 70/30, od vas ne pričakujejo štetja kalorij v omni dieti, ki se osredotoča na kakovost hranil v vsakem obroku in ne na število kalorij.
Ker je večina živil na dieti bogata z vlakninami in beljakovinami, vam bodo morda pomagala nadzirati lakoto in vnos hrane, saj jih je treba prebaviti dlje. Dieta spodbuja tudi intuitiven pristop k prehranjevanju, tako da si dovoli jesti, ko telo sporoči, da je lačno.
Vendar je intuitivno prehranjevanje najuspešnejše, kadar ni omejitev glede hrane. Glede na to, da ima ta dieta velik seznam neomejenih živil, lahko poveča zaskrbljenost zaradi izbire hrane in na koncu prezre predpostavko poslušanja tega, kar telo želi.
Osredotočite se na spremembe življenjskega sloga
Za razliko od večine diet Omni Diet spodbuja celostni pristop k zdravju.
Poleg spreminjanja prehrane Amen ponuja tudi zdrave nasvete za kuhanje in bralce uči, kako lahko izbirajo zdravo hrano, berejo nalepke in izvajajo nadzor nad obroki.
Spodbuja tudi redno vadbo, vadbo hvaležnosti in tehnike obvladovanja stresa, kot je meditacija.
PovzetekOmni Diet spodbuja uživanje več celih, nepredelanih živil, ki so povezana z boljšim zdravjem in uravnavanjem telesne teže. Dieta spodbuja tudi poslušanje naravnih znakov lakote v vašem telesu in zajema celostni pristop k zdravju.
Možne slabosti
Kljub prijavljenim zgodbam o uspehu ima Omni Diet veliko slabosti.
Zelo restriktivno
Čeprav Amen obljublja, da bo zmanjšal občutke lakote in pomanjkanja, ima prehrana dolg seznam omejitev.
Če želite pravilno upoštevati prehrano, morate odpraviti ali močno zmanjšati vnos mlečnih izdelkov, glutena, žitaric, sladkorja, škrobnate zelenjave, fižola, leče ter vse pripravljene hrane in sladic.
Za večino ljudi to pušča malo prostora za prožnost in ignorira druge pomembne vidike prehranjevanja, kot so kultura, tradicija in praznovanja. Na primer, fižol in leča predstavljajo velik del prehrane za nekatere kulturne skupine, vendar so zelo odsvetovani.
Najuspešnejše diete so tiste, ki so cenovno dostopne, kulturno sprejemljive in prijetne - in jih je mogoče dolgoročno upoštevati.
Sporočila, osredotočena na prehrano
Čeprav knjiga trdi, da ima uravnotežen pristop, spodbuja številna zaskrbljujoča vedenja in sporočila.
Na primer, »pravilo treh ugrizov« omeji človeka le na tri grižljaje sladice ali hrano, ki ni omejena. Čeprav je ideja uživati v okusu brez kalorij in sladkorja, tovrstno vedenje ne zajema ravnovesja.
Poleg tega v knjigi redno uporabljata izraza, kot sta „toksin“ in „strup“, da bi hrano prikazala kot škodljivo in slabo, kar še naprej ohranja mentaliteto dobrega in slabega prehranjevanja. Na koncu lahko to spodbudi občutek krivde in slab odnos s hrano.
Dejansko se je izkazalo, da imajo tisti, ki opisujejo hrano z moralističnimi izrazi, kot sta »dobra« in »slaba«, manj zdravo prehranjevanje in obnašanje, kot je uživanje stresa, kot tisti, ki teh izrazov ne uporabljajo.
Zaradi preveč omejevalne narave prehrane in osredotočenosti na blatenje hrane lahko vodi do negativnega odnosa s hrano, zlasti pri tistih z anamnezo neurejenega prehranjevanja.
Drage in nedostopne
Amen priporoča dolg seznam ekoloških živil in dodatkov, ki so običajno dražja in za mnoge nedostopna.
Poleg tega odsvetuje poceni prehrambene izdelke, kot so fižol, leča, krompir, koruza in mlečni izdelki, ki so stroškovno učinkoviti in hranljivi.
Ta dieta zahteva tudi redno uporabo savne kot razstrupljanja - kljub pomanjkanju dokazov, da bo razstrupila vaše telo. Mnogi ljudje nimajo rednega dostopa do savne ali si tega finančno ne morejo privoščiti, zato je ta način življenja še težje doseči.
PovzetekOmni dieta je zelo omejevalna, draga in nedostopna za številne skupine ljudi. Kljub trditvam, da spodbuja uravnotežen življenjski slog, spodbuja neurejena prehranjevalna vedenja in ima prehransko usmerjen pristop.
Spodnja črta
Omni Diet je postala priljubljena zaradi svoje trditve kot uravnoteženega pristopa k prehranjevanju.
Zajema celostni življenjski slog, ki je sestavljen iz uživanja polnovredne hrane, rednega gibanja, obvladovanja stresa in drugega zdravega vedenja. Skupaj vam lahko pomagajo pri hujšanju, zlasti če običajno ne sledite takšnemu načinu življenja.
Vendar ima prehrana številne omejitve, ki jih znanost ne podpira, in na koncu dolgoročno zelo težko sledijo dieti.
Čeprav ima dieta nekatere odkupne lastnosti, obstajajo tudi druge zdrave in bolj trajnostne diete.
