Nevarnosti prehranske kulture: 10 žensk pove, kako strupeno je

»Dietiranje zame nikoli ni pomenilo zdravja. Pri dieti je šlo za to, da bi bili tanjši, zato lepši in zato srečnejši. "

Za mnoge ženske je dieta del njihovega življenja že tako dolgo, odkar se spomnijo. Ne glede na to, ali imate veliko kilogramov za izgubo ali pa želite le spustiti nekaj kilogramov, je hujšanje na videz vedno prisoten cilj, h kateremu bi morali stremeti.

In o številkah slišimo le pred in po. Kako pa se telo počuti?

Da bi si resnično ogledali, kako prehranska kultura vpliva na nas, smo se z 10 ženskami pogovarjali o njihovih izkušnjah z dieto, kako je prizadevanje za hujšanje vplivalo nanje in kako so namesto tega našle moč.

Upamo, da vam bodo ta spoznanja pomagala, da boste podrobneje preučili, kako prehranska kultura vpliva na vas ali nekoga, ki ga imate radi, in da bodo zagotovili odgovore, ki vam bodo pomagali do bolj zdravega odnosa s hrano, telesom in ženskami na splošno.

Paige, 26 let

Konec koncev se mi zdi, da dieta resno vpliva na samozavest žensk.

Keto dieto izvajam nekaj manj kot šest mesecev, kar sem kombiniral z veliko HIIT treningi in tekom.

Začel sem, ker sem si želel težiti za tekmovanje v kickboxingu, a psihično je šlo za nazaj in nazaj z lastno voljo in samopodobo.

Fizično me nikoli niso uvrstili med nevarno prekomerno telesno težo ali debelost, vendar nihanja moje prehrane in kondicije ne morejo biti dobra za moj metabolizem.

Odnesel sem se, ker sem se naveličal počutja tako omejenega. Želim si, da bi lahko jedel "normalno", zlasti na družabnih srečanjih. Zadovoljen sem tudi s svojim videzom (trenutno) in sem se odločil, da se umaknem iz tekmovalnega kickboxinga, tako da je to to.

Renee, 40

Že nekaj mesecev štejem kalorije, a mi v resnici ne gre. To ni moj prvi rodeo, a poskusim znova, čeprav dieta večinoma konča v frustraciji in razočaranju.

Mislil sem, da sem za sabo pustil dieto, vendar še vedno čutim, da moram nekaj poskusiti, da bi shujšal, zato eksperimentiram z različnimi vrstami in količinami prehranjevanja.

Kadar se diete osredotočajo le na izgubo teže, to vodi samo v frustracije ali še huje. Ko razumemo druge koristi za zdravje in se osredotočimo na njih in ne na težo, mislim, da lahko dolgoročno vključimo bolj zdrave prehranjevalne navade.

Grace, 44

Sprva sem bila obsedena s štetjem ogljikovih hidratov in tehtanjem hrane, vendar sem ugotovila, da je bila to izguba časa.

Prehranska kultura - ne začenjajte me. Dobesedno uničuje ženske. Cilj panoge je, da se osredotoči na problem, za katerega trdi, da ga lahko reši, lahko pa grešne koze, ker jih ne rešijo, če rezultati ne izginejo.

Torej zavestno ne "prehranim" več. Mislim, da to daje telesu tisto, kar potrebuje, da se počuti dobro in zdravo. Sem diabetik, ki ima težave s proizvodnjo inzulina in odpornost, prej kot tip 1,5 kot tip 1 ali tip 2. Torej, ustvaril sem svojo prehrano, ki temelji na strogem nadzoru porcij, omejevanju ogljikovih hidratov in omejevanju sladkorja.

Za dopolnitev vnosa hrane sem se včasih želel voziti s sobnim kolesom, če sem hotel gledati televizijo. Res zelo rad gledam televizijo, zato je bila to resna motivacija!

Zaradi uničene hrbtenice ne vozim več, kupujem pa lokalne tržnice (kar pomeni veliko hoje) in kuham (kar pomeni veliko gibanja), da ostanem aktiven. Prav tako sem kupil kobilo, ki je izšolana posebej zame, da lahko nadaljujem s konjem, ki je terapevtsko.

Dobro prehranjevanje me je zdravilo in s staranjem osrečevalo svoje telo. Omilil mi je tudi pritisk na hrbet. Imam degenerativno bolezen diska in sem v štirih letih izgubil 2 cm višine.

34-letna Karen

Zdi se mi, da sem že od nekdaj poskusil kup različnih stvari - nikoli en sam zastavljen načrt, toda "nižje kalorije" in "poskusite čim bolj zmanjšati ogljikove hidrate" je velik.

Kot rečeno, v resnici ne delam. Nezadovoljna sem s svojim telesom, še posebej po otroku, a je res težko. Zdi se mi, da sem bila vedno na dieti.

Kot najstnik sem bil do tega bolj skrajen, saj sem diete na žalost vezal na lastno vrednost. Žalostno je, da sem v svojih najtanjših delih dobil več pozornosti kot kadar koli v življenju. Na te trenutke se pogosto oziram kot na "dobre čase", dokler se ne spomnim, kako restriktivna in obsesivna sem bila glede tega, kako sem jedla in kdaj jedla.

Mislim, da je pomembno vedeti, kaj jeste, in napolniti svoje telo z najboljšo hrano, ki jo lahko, vendar mislim, da gre čez mejo, ko ženske začnejo čutiti pritisk, da je treba gledati na določen način, še posebej, ker imajo vsa telesa različne okvire.

Diete lahko postanejo zelo nevarne. Žalostno je pomisliti, da se ženske počutijo, kot da njihova ključna vrednost izhaja iz videza ali da pristanejo na pomembne druge, ki temeljijo na videzu, zlasti kadar videz ni nič v primerjavi z dobro osebnostjo.

Jen, 50

Pred približno petnajstimi leti sem izgubil približno 30 kilogramov in sem večinoma zdržal. Ta sprememba je močno pozitivno vplivala na moje življenje. Bolje se počutim, kako izgledam, in od tega, da nisem preveč aktiven, sem postal navdušen športnik, kar mi je prineslo veliko pozitivnih izkušenj in pripeljalo do odličnih prijateljstev.

Toda v zadnjih 18 mesecih sem se zaradi stresa plus menopavze zredil za nekaj kilogramov. Moja oblačila ne ustrezajo več. Poskušam se vrniti v enako velikost kot moja oblačila.

Strah me je, da se ta teža vrne. Kot, patološko strah pred povečanjem telesne mase. Obstaja velik pritisk, da moramo biti tanki, kar je upravičeno kot bolj zdravo. A biti suh ni vedno bolj zdrav. Navadni ljudje veliko nerazumevajo, kaj je pravzaprav zdravo.

Stephanie, 48

Naredil sem to "staro šolo" in samo prešteval kalorije ter poskrbel, da sem vstopil v svojih 10.000 korakov na dan (zahvaljujoč Fitbitu). Nečimrnost je bila del tega, vendar jo je spodbudil visok holesterol in želja, da bi zdravnike spravila s hrbta!

Število holesterola je zdaj v mejah normale (čeprav mejno). Energije imam na pretek in se fotografij ne izogibam več.

Sem srečnejši in bolj zdrav, in ker sem že 1,5 leta dosegel ciljno težo, si lahko vsako soboto zvečer privoščim razburjen obrok. Mislim pa, da je zelo nezdravo, če dajemo prednost temu, da smo "tanki".

Čeprav sem za nekatere stvari znižal tveganja, na splošno ne bi rekel, da sem bolj zdrav od tistih, ki so težji od mene. Za kosilo bom dobil še shake SlimFast. Je to zdravo?

Mogoče, ampak bolj občudujem ljudi, ki živijo zares čist življenjski slog, kot tiste, ki lahko živijo na ciljni masi, tako da živijo na podzemnih sendvičih in presteh.

Ariel, 28 let

Leta sem preživela na dietah in obsesivno telovadila, ker sem želela shujšati in v glavi videti tako, kot si predstavljam. Vendar pa je pritisk, da se držim omejevalnega načrta prehrane in gibanja, škodoval mojemu duševnemu in fizičnemu zdravju.

Poudarek je na številkah in "napredku", namesto da bi naredil tisto, kar je v danem trenutku najboljše za moje telo. Nisem več naklonjen nobeni dieti in sem se začel naučiti, kako jesti intuitivno, tako da poslušam potrebe svojega telesa.

Že dve leti obiskujem tudi terapevta za težave s podobo telesa (in tesnobo / depresijo). Ona je tista, ki mi je predstavila intuitivno prehranjevanje in zdravje pri vseh velikostih. Vsak dan trdo delam, da odpravim škodo, ki so jo zaradi družbenih pričakovanj in lepotnih idealov naredile meni in toliko drugim ženskam.

Mislim, da ženske verjamejo, da niso dovolj dobre, če se ne prilegajo določeni velikosti hlač ali izgledajo na neki način, in na koncu diete dolgoročno ne delujejo.

Obstajajo načini, kako se prehranjevati zdravo, ne da bi pri tem omejili svoje telo ali si dovolili uživati ​​hrano, diete pa bodo vedno znova prihajale in odhajale. Dolgoročno so redko vzdržni in naredijo le malo, vendar ženske same počutijo slabo.

Candice, 39 let

Vsaka druga dieta, ki sem jo preizkusila, je povzročila povečanje telesne mase med dieto ali hipoglikemične epizode. Odločil sem se, da ne bom šel na diete, ker mi nikoli ne delajo in se vedno vračajo, toda moja teža je v zadnjem letu začela nenehno naraščati in dosegla sem težo, za katero sem si obljubila, da je ne bom nikoli več. Tako sem se odločil poskusiti še enkrat.

Začel sem slediti vojaški dieti, skupaj z vadbo nekajkrat na teden. Bilo je stresno in frustrirajoče. Medtem ko mi je vojaška dieta pomagala shujšati nekaj kilogramov, so se le vrnili. To so popolnoma enaki rezultati kot pri vseh drugih dietah.

Prehranska kultura je tako negativna. Imam sodelavce, ki nenehno delajo diete. Nobena od njih ni takšna, za katero bi menila, da je pretežka, večina pa je suh, če sploh kaj.

Teta se je skoraj ubila, ko je poskušala shujšati, preden se je končno strinjala s poskusom hujšanja. Vse skupaj je prav neverjetno in žalostno.

Anna, 23 let

Diete sem že od srednje šole. Želela sem shujšati in ni mi bilo všeč, kako sem videti. Šel sem po spletu in nekje prebral, da bi moral nekdo moje višine (5’7 ”) tehtati okoli 120 kilogramov. Mislim, da sem tehtal nekje med 180 in 190. Na spletu sem našel tudi informacije o tem, koliko kalorij moram zmanjšati, da bi izgubil težo, ki sem si jo želel, zato sem upošteval ta nasvet.

Vpliv na moje duševno in fizično zdravje je bil izredno škodljiv. Na dieti sem vsekakor shujšala. Mislim, da sem imel v najlažjih nekaj več kot 150 kilogramov. Vendar je bilo nevzdržno.

Neprestano sem bila lačna in nenehno razmišljala o hrani. Večkrat na dan sem se tehtal in bi me bilo res sram, ko bi se zredil ali ko se mi ni zdelo, da sem izgubil dovolj. Vedno sem imel težave z duševnim zdravjem, ki pa so bile v tistem času še posebej slabe.

Fizično sem bila izredno utrujena in šibka. Ko sem neizogibno odnehal, sem nazaj pridobil vso težo in še nekaj.

Dieta zame nikoli ni pomenila zdravja. Pri dieti je šlo za to, da bi bili tanjši, zato lepši in zato srečnejši.

Takrat bi z veseljem vzela zdravilo, ki bi mi vzelo leta in postalo tanko. (Včasih mislim, da bi še vedno.) Spomnim se, da mi je nekdo rekel, da je po kajenju shujšal, in razmišljal sem o kajenju, da bi poskusil shujšati.

In potem sem spoznal, da sem bil na dieti popolnoma beden. Čeprav se še vedno nisem dobro počutil, kako sem izgledal, ko sem bil težji, sem ugotovil, da sem kot debel človek precej bolj srečen kot stradalec. In če me dieta ne bi osrečila, nisem videla smisla.

Tako sem nehal.

Delal sem na težavah s samopodobo, vendar sem se moral naučiti, kako sodelovati s hrano in s svojim telesom. Spoznal sem, da imam podporo tudi pri nekaterih prijateljih, ki so mi pomagali spoznati, da sem si lahko všeč, četudi nisem vitek.

Te misli o tem, kako naj bi bilo videti vaše telo, se v vas popolnoma zakoreninijo in jih je skoraj nemogoče opustiti. Poškoduje tudi naš odnos s hrano. Počutim se, kot da ne znam normalno jesti. Mislim, da ne poznam nobene ženske, ki bi jim bila brezpogojno všeč.

Alexa, 23 let

Nikoli mu nisem rekel "dieta." Sledil sem kronični omejitvi kalorij in občasnemu postu (prej se je temu tako reklo), zaradi česar sem imel motnje hranjenja. Količina puste mišice v telesu se je tako zmanjšala, da sem pozneje potreboval pomoč strokovnjaka za prehrano, da bi jo obnovil.

Izgubljal sem energijo, imel sem omedlevice in bal sem se hrane. To je bistveno zmanjšalo moje duševno zdravje.

Vedela sem, da prihaja iz zapletenega kraja v mojih mislih. Morala sem biti tanka bolj kot karkoli in nikoli nisem izgubila večje količine kilogramov, ker se je kljub močnemu omejevanju kalorij metabolizem upočasnil do točke, ko se hujšanje preprosto ni dogajalo.

Tega sem se naučila po iskanju pomoči za tisto, za kar sem mislila, da bi lahko bila motnja hranjenja. Vedeti, da hujšanje ne deluje, je imelo velik vpliv. Prav tako je pripomoglo tudi spoznanje, da to negativno vpliva na moje zdravje, razumevanje konceptov, kot sta intuitivno prehranjevanje in zdravje v vseh velikostih (ta teža ima veliko manj opravka z zdravjem, kot si mislimo), in spoznavanje, kako napačne "informacije" o prehrani niso točne moje okrevalno potovanje.

Zdravstveni cilji nikoli ne smejo biti samo teža

Emma Thompson je za The Guardian povedala: »Dietiranje mi je pokvarilo metabolizem in se mi je zapletlo v glavo. Vse življenje sem se boril s to milijonsko funtno industrijo, vendar bi si želel, da bi imel več znanja, preden bi začel požirati njihovo sranje. Obžalujem, da sem se kdaj udeležil. "

Vemo, da so prehranski nasveti zelo zmedeni. Raziskave celo kažejo, da ima večina prehranskih strategij lahko celo nasproten učinek in nas dolgoročno poveča.

A zdi se, da nas to znanje ne ovira pri lupljenju gotovine. Dietetična industrija je leta 2018 vredna več kot 70 milijard dolarjev.

Morda je to zato, ker ideja, da naša telesa niso nikoli dovolj dobra, če ne izpolnjujemo najnovejših medijskih lepotnih standardov, vpliva tudi na naš um. Z ožemanjem telesa skozi dietetični stroj se samo počutimo nezadovoljne, lačne in ne ravno toliko bližje ciljni teži. In če nagovarjamo le del sebe, na primer svojo težo ali pas, namesto celotnega telesa, pripeljemo do neuravnoteženega zdravja.

Bolj zdravi, celoviti načini, kako pristopiti k hujšanju in prehranjevalnim navadam, vključujejo intuitivno prehranjevanje (ki zavrača prehransko kulturo) in pristop Zdravje v vsaki velikosti (ki upošteva, kako različno je lahko vsako telo).

Kar zadeva vaše zdravje, telo in duha, je resnično edinstven in ni enoten za vse. Cilj je tisto, zaradi česar se počutite dobro in dobro gorivo, ne pa tisto, kar izgleda le na lestvici.