Nabiranje popolnega zrelega ananasa v trgovini je lahko izziv.
Za razliko od drugega sadja je treba preveriti še več, razen njegove barve in videza.
Pravzaprav, da boste zagotovili najboljši pok za svoj denar, bodite pozorni tudi na teksturo, vonj in težo sadja.
Tu je 5 preprostih nasvetov, ki vam bodo pomagali izbrati popoln ananas.
1. Preverite barvo
Pri nakupovanju v lokalnem supermarketu ne pozabite poiskati ananasa z živahnimi in zdravimi zelenimi listi, ki veljajo za znak svežine.
V idealnem primeru bi morala imeti zunanjost zelenkasto rumen odtenek, kar lahko kaže, da je popolnoma zrela.
To je zato, ker se ananas med dozorevanjem počasi spreminja iz zelene v rumeno in po obiranju preneha zoreti.
Vendar so zeleni ananasi v nekaterih primerih zreli, zato je pri izbiri ananasa pomembno, da upoštevate tudi druge dejavnike, ki niso barvni.
PovzetekAnanas, ki je svež in popolnoma zrel, mora imeti svetle in zdrave zelene liste, pa tudi zelenkasto rumeno zunanjost.
2. Stisnite ga
Tako kot drugo sadje je lahko tudi tekstura vašega ananasa mrtva obdaritev, ki pomaga ugotoviti, ali je popolnoma zrel.
Zrel ananas mora imeti trdno lupino, vendar mora biti rahlo mehak, z malo dajanja, ko ga stisnete.
Ananasi, ki so ob stiskanju popolnoma trdni ali trdi, verjetno ne bodo popolnoma zreli.
PovzetekZreli ananas mora imeti trdno lupino, ki je ob stiskanju rahlo mehka.
3. Vonj
Eden najboljših načinov, da ugotovite, ali je ananas zrel in pripravljen za uživanje, je njegov vonj.
Zreli ananasi imajo običajno sladek vonj na dnu, tik ob dnu sadja.
Če ananas nima vonja, lahko to pomeni, da ni popolnoma zrel.
Po drugi strani pa oster ali grenak vonj pogosto kaže, da je ananas morda prezrel.
PovzetekZreli ananas ima v osnovi sadež sladek vonj.
4. Ocenite težo
Preverjanje teže vašega ananasa je lahko učinkovita strategija za merjenje zrelosti.
Poiščite ananas, ki je zaradi svoje velikosti težak, kar pogosto pomeni, da je bolj zrel.
V mnogih primerih je težak ananas znak, da je bolj sočen, kar pomeni tudi, da je verjetno bolj sladek in bolj prijeten.
PovzetekAnanas, ki je težek zaradi svoje velikosti, je pogosto bolj sočen, slajši in bolj zrel.
5. Potegnite po listih
Enostaven način, da ugotovite, ali je ananas popolnoma zrel, je, da nežno povlečete liste, ki so veliki listi, ki štrlijo z vrha ananasa.
Po mnenju nekaterih bi se moralo listje zelo enostavno izvleči, če je ananas zrel in pripravljen na uživanje.
Težave, ki jih je težko vleči, je lahko znak, da ananas ni popolnoma zrel.
PovzetekFronte, ki jih je enostavno izvleči, lahko kažejo, da je ananas zrel in pripravljen.
Spodnja črta
Čeprav je izbira svežih, popolnoma zrelih ananasov v trgovini lahko izziv, poznavanje nekaj strategij lahko olajša postopek.
Pozorna pozornost na barvo, vonj in teksturo ananasa vam lahko pomaga ugotoviti, ali je sadje popolnoma zrelo.
Nežno vlečenje listov in ocenjevanje teže plodov sta lahko tudi učinkovita strategija za preverjanje zrelosti.
Upoštevanje teh preprostih nasvetov bo zagotovilo, da bo naslednji ananas, ki ga kupite in razrežete, sočen in okusen.
.jpg)
