Kaj je alergija?
Alergija je opredeljena kot reakcija imunskega sistema na snov, ki običajno ni škodljiva, ko pride v stik s telesom ali vstopi v njegovo telo. Te snovi se imenujejo alergeni in lahko vključujejo hrano, cvetni prah in travo ter kemikalije.
Sindrom alergije na sadje in usta
Alergijske reakcije na sadje so pogosto povezane s sindromom peroralne alergije (OAS). Znana je tudi kot alergija na cvetni prah.
OAS nastane zaradi navzkrižne reaktivnosti. Imunski sistem prepozna podobnost cvetnega prahu (pogostega alergena) in beljakovin v surovem sadju, zelenjavi in drevesnih oreščkih. To prepoznavanje pri nekaterih ljudeh sproži alergijsko reakcijo.
Tu so vrste cvetnega prahu in s tem povezanega sadja, ki lahko sprožijo reakcijo OAS:
- Brezin cvetni prah: jabolko, marelica, češnja, kivi, breskev, hruška in sliva.
- Cvetni prah: melona, oranžna
- Cvetni prah ambrozije: banana, melona
- Pelod mugwort: breskev
Simptomi
Alergije na OAS in sadje lahko sprožijo simptome, ki segajo od neprijetnih do hudih in celo življenjsko nevarnih.
Pogosti znaki in simptomi vključujejo:
- srbenje ali mravljinčenje v ustih
- otekanje jezika, ustnic in grla
- kihanje in zamašenost nosu
- omotica
- slabost
- bolečine v trebuhu
- driska
V nekaterih primerih se lahko pojavi življenjsko nevarna reakcija, imenovana anafilaksija. Poiščite nujno zdravniško pomoč, če imate kaj od naslednjega:
- otekanje grla
- zožitev dihalnih poti
- hiter pulz
- omotica
- izguba zavesti
- nizek krvni tlak
- šok
Nestrpnost do hrane
Za nekatere ljudi reakcija na hrano ni prava alergija, temveč prehranska intoleranca. Ker imajo alergije na hrano in intoleranca za hrano pogosto podobne znake in simptome, jih lahko zamenjamo med seboj.
Če menite, da imate enega od teh stanj, se posvetujte z zdravnikom, da vam bo diagnosticiral vir nelagodja.
Številni dejavniki lahko povzročijo intoleranco za hrano, kot so:
- sindrom razdražljivega črevesja (IBS)
- laktozna intoleranca
- občutljivost na gluten brez celiakije
- aditivi za živila, kot so sulfiti, ki se uporabljajo za konzerviranje suhega sadja
- psihološki dejavniki
Kar zadeva sadje, je intoleranca za hrano pogosto občutljivost na kemikalije, ki se naravno pojavijo v določenem sadju. Včasih gre za nezmožnost prebave naravnega sladkorja, ki ga najdemo v sadju (fruktoza).
Diagnoza
Če uživanje ali stik s posebno vrsto sadja povzroči negativno fizično reakcijo, se dogovorite za sestanek s svojim zdravnikom. Lahko vam priporočijo, da obiščete alergologa.
Alergolog lahko ponudi številne metode za postavitev in potrditev diagnoze, vključno z:
- pregled simptomov in domnevnih sprožilcev
- pregled vaše družinske zgodovine alergij
- opravljanje fizičnega pregleda
- z uporabo kožnega testa na različnih plodovih
- analiziranje krvi na imunoglobulin E (IgE), protitelo, povezano z alergijo
- testiranje in merjenje vaše reakcije, ko uživate različno sadje
Odvoz
Če imate fizično reakcijo na sadje, se dogovorite za sestanek s svojim zdravnikom ali alergologom. Obstajajo številni diagnostični testi, ki jih lahko opravijo za prepoznavanje alergije, OAS ali intolerance za hrano.
Ko je diagnoza postavljena, vam lahko zdravnik ali alergolog predlaga možnosti zdravljenja in najboljši način za obvladovanje simptomov v prihodnosti.
