Ovsena kaša je eno najbolj hranljivih in vsestranskih polnozrnatih žit na trgu.
Ovsena kaša, nabita z vlakninami in bistvenimi vitamini in minerali, je glavni nosilec gospodinjskih shramb po vsem svetu.
Ne glede na to, ali jo želite uporabljati kot vročo žitarico za zajtrk, osnovo za slane in prijetne kaše ali želite pecivu dodati teksturo in vlaknine, ne gre zanikati, da je ohranjanje ovsenih kosmičev pri roki dobra ideja.
Če pa svoje ovsene kosmiče že nekaj časa niste uporabili za kaj več kot pripomoček za omarico, se boste morda vprašali, kdaj je čas, da jo vržete ven.
Ta članek opisuje rok uporabnosti ovsenih kosmičev in kako vedeti, kdaj je vaša zaloga pripravljena za osvežitev.
Rok uporabnosti ovsene kaše
Ovsena kaša ima v primerjavi z mnogimi drugimi živili precej dolgo življenjsko dobo.
Vendar se lahko natančen rok uporabnosti dramatično razlikuje glede na to, kako je bil predelan, ali je bil kuhan, ali so mu bile dodane kvarljive sestavine in način shranjevanja.
Podobno kot posušeni riž ali testenine tudi komercialno predelani in nekuhani valjani, hitri ali jekleno rezani oves običajno traja najmanj 12 mesecev - in do 2 leti, če ostane embalaža neodprta ali če je oves shranjen v nepredušni posodi.
V komercialno predelanem ovsu se običajno opravi postopek pare, kar prispeva k njegovemu dolgemu roku uporabnosti.
Nestabiliziran oves je oves, ki med predelavo ni poparjen in ima zato skrajšani rok trajanja približno 3-4 mesece.
Ovsena kaša, ki vsebuje druge vrste sestavin, kot sta suho mleko ali sadje, lahko traja od 4 mesece do 1 leta, odvisno od vrste dodanih sestavin in načina shranjevanja.
Če niste prepričani, preverite nalepko na embalaži, če je datum »najbolje uporabljen« ali »uporabljen do«.
Podobno kot juhe in enolončnice tudi prej kuhanih ali pripravljenih ovsenih kosmičev ne smete hraniti dlje kot približno 3-4 dni, preden jih zavržete. Če ga zamrznete, ga lahko varno hranite do 3 mesece.
PovzetekRok uporabnosti ovsenih kosmičev je lahko od nekaj dni do dveh let, odvisno od tega, kako so obdelani, shranjeni in pripravljeni.
Kako ugotoviti, ali se vam je ovsena kaša pokvarila
Če se nekuhana ovsena kaša pravilno shrani, se ne šteje za potencialno nevarno hrano. To pomeni, da se verjetno ne bo pokvarilo tako, da vam bo slabo, če ga boste pojedli, ko bo že minilo.
Kljub temu se bo kakovost ovsa sčasoma poslabšala in lahko postane zastarel, spremeni barvo ali razvije okuse, ki niso posebej okusne.
Če je suhi oves izpostavljen vlagi med skladiščenjem, bo bolj dovzeten za rast plesni. Če opazite, da na vašem ovsu raste kakršna koli plesen - bodisi kuhana ali suha - jih ne jejte.
Če niste prepričani, ali je vaš oves še vedno dober, začnite s pregledom barve, teksture in vonja. Če opazite kakršne koli temne lise, nenavadne vonjave ali strde, jih je verjetno najbolje vreči ali dodati v koš za kompost.
PovzetekPreverite, ali ima ovsena kaša plesen ali spremembe v vonju, barvi ali teksturi, da ocenite, ali je varno zaužiti.
Nasveti za shranjevanje za podaljšanje roka uporabnosti
Trik za čim daljšo obstojnost ovsenih kosmičev je način shranjevanja.
Pri nekuhanem ovsu se prepričajte, da ostane čim bolj suh. Pomaga lahko tudi zmanjšanje izpostavljenosti svetlobi in kisiku.
Shranite jih v hladnem in suhem prostoru, na primer shrambi ali omari. Po odprtju originalne embalaže jih prenesite v vodotesno in zrakotesno posodo, kot je kozarec, nerjaveče jeklo ali keramični kozarec, da ostanejo sveži.
Ko shranjujete kuhano ovseno kašo, se odločite za posodo s tesnim tesnilom in jo hranite v hladilniku, dokler ne boste pripravljeni za uživanje. Če ga zamrzujete, ga shranite v nepredušni posodi, da preprečite opekline zamrzovalnika.
PovzetekČe želite podaljšati rok uporabnosti ovsene kaše, jo hranite v hladnem in suhem prostoru z minimalno izpostavljenostjo vlagi, zraku in svetlobi.
Spodnja črta
Ovsena kaša je hranljiva shramba v gospodinjstvih po vsem svetu.
Kadar komercialno predelana ovsena kaša ostane suha, zdrži do 1-2 leti. Natančen rok uporabnosti pa je odvisen od tega, kako je bil predelan, kako ga shranjujete, ali je bil skuhan in ali so mu bile dodane kaj hitro pokvarljive sestavine.
Če opazite kakršno koli plesen ali spremembe barve ali vonja ovsenih kosmičev, je najbolje, da jih vržete ven.
Rok uporabnosti katere koli ovsene kaše lahko podaljšate tako, da jo držite stran od odvečne vlage in izpostavljenosti kisiku. Prej kuhane ovsene kosmiče je treba vedno hraniti v hladilniku ali zamrzovalniku, dokler jih ne boste pripravljeni pojesti.
-a-powerful-illicit-opioid-with-severe-consequences.jpg)
