Kava in diabetes
Kava je bila nekoč obsojena kot škodljiva za vaše zdravje. Vse več je dokazov, da lahko ščiti pred nekaterimi vrstami raka, jetrnimi boleznimi in celo depresijo.
Obstajajo tudi prepričljive raziskave, ki kažejo, da lahko povečanje vnosa kave dejansko zmanjša tveganje za razvoj diabetesa tipa 2. To je dobra novica za tiste, ki se ne moremo soočiti z dnevom, dokler ne pridemo v skodelico jave.
Kava pa ima lahko tiste, ki že imajo sladkorno bolezen tipa 2, škodljive učinke.
Ne glede na to, ali poskušate zmanjšati tveganje, že imate sladkorno bolezen ali pa preprosto ne morete brez svoje skodelice joe, spoznajte učinke kave na sladkorno bolezen.
Kaj je diabetes
Sladkorna bolezen je bolezen, ki vpliva na to, kako vaše telo predela glukozo v krvi. Glukoza v krvi, znana tudi kot krvni sladkor, je pomembna, ker je tista, ki napaja vaše možgane in daje energijo mišicam in tkivom.
Če imate sladkorno bolezen, to pomeni, da imate v krvi preveč glukoze. To se zgodi, ko vaše telo postane odporno na inzulin in ni več sposobno učinkovito absorbirati glukoze v celice za pridobivanje energije.
Presežek glukoze v krvi lahko povzroči resne zdravstvene težave. Obstaja več različnih dejavnikov, ki lahko povzročijo diabetes.
Kronični tipi diabetesa so tipa 1 in tipa 2. Drugi tipi vključujejo gestacijski diabetes, ki se pojavi med nosečnostjo, vendar po rojstvu običajno izgine.
Prediabetes, včasih imenovan tudi mejni diabetes, pomeni, da so ravni glukoze v krvi višje kot običajno, vendar ne tako visoke, da bi vam diagnosticirali sladkorno bolezen.
Nekateri znaki in simptomi diabetesa vključujejo:
- povečana žeja
- nepojasnjeno hujšanje
- utrujenost
- razdražljivost
Če menite, da imate nekatere od teh simptomov, je pomembno, da se pogovorite s svojim zdravnikom.
Kava in morebitno preprečevanje diabetesa
Zdravstvene koristi kave za sladkorno bolezen se med posameznimi primeri razlikujejo.
Raziskovalci na Harvardu so približno 20 let spremljali več kot 100.000 ljudi. Osredotočili so se na štiriletno obdobje, njihovi zaključki pa so bili pozneje objavljeni v tej študiji iz leta 2014.
Ugotovili so, da imajo ljudje, ki so vnos kave povečali za več kot eno skodelico na dan, za 11 odstotkov manjše tveganje za razvoj diabetesa tipa 2.
Vendar so ljudje, ki so vnos kave zmanjšali za eno skodelico na dan, povečali tveganje za razvoj diabetesa za 17 odstotkov. Pri tistih, ki pijejo čaj, ni bilo razlike.
Ni jasno, zakaj kava tako vpliva na razvoj diabetesa.
Razmišljate o kofeinu? Za te dobre koristi morda ni odgovoren. Dejansko se je pokazalo, da kofein kratkoročno povečuje raven glukoze in insulina.
V eni majhni študiji, v kateri so sodelovali moški, je kava brez kofeina pokazala celo akutni dvig krvnega sladkorja. Trenutno je omejenih študij in treba je opraviti več raziskav o učinkih kofeina in diabetesa.
Vpliv kave na glukozo in inzulin
Čeprav bi kava lahko bila koristna za zaščito ljudi pred sladkorno boleznijo, so nekatere študije pokazale, da lahko vaša navadna črna kava predstavlja nevarnost za ljudi, ki že imajo diabetes tipa 2.
Kofein, glukoza v krvi in inzulin (pred in po obroku)
Ena študija iz leta 2004 je pokazala, da je uživanje kofeinske kapsule pred jedjo povzročilo višjo glukozo v krvi po obroku pri ljudeh s sladkorno boleznijo tipa 2. Pokazalo se je tudi povečanje odpornosti na inzulin.
Po nedavni študiji iz leta 2018 je morda vpleten genski zagovornik. Geni imajo lahko vlogo pri presnovi kofeina in o vplivu na krvni sladkor. V tej študiji so ljudje, ki so kofein presnavljali počasneje, pokazali višjo raven sladkorja v krvi kot tisti, ki so kofein genetsko presnavljali hitreje.
Seveda je v kavi veliko več, razen kofeina. Te druge stvari so morda tisto, kar je odgovorno za zaščitni učinek, ki smo ga videli v študiji iz leta 2014.
Uživanje kofeinske kave v daljšem časovnem obdobju lahko spremeni tudi njen učinek na občutljivost za glukozo in inzulin. Zaščitni učinek lahko povzroči strpnost do dolgotrajne porabe.
Novejša študija iz leta 2018 je pokazala, da so dolgoročni učinki kave in kofeina lahko povezani z zmanjšanjem tveganja za prediabetes in diabetes.
Glukoza v krvi na tešče in inzulin
Druga študija leta 2004 je proučevala učinek "srednjega razreda" na ljudi brez diabetesa, ki so pili 1 liter običajne kave, filtrirane iz papirja, ali pa so se vzdržali.
Na koncu štiritedenske študije so tisti, ki so zaužili več kave, imeli večjo količino inzulina v krvi. Tako je bilo tudi pri postu.
Če imate sladkorno bolezen tipa 2, vaše telo ne more učinkovito uporabljati insulina za uravnavanje krvnega sladkorja. Učinek "tolerance", ki ga opazimo pri dolgotrajnem uživanju kave, traja dlje kot štiri tedne.
Običajno pitje kave
Jasna je razlika v tem, kako se ljudje s sladkorno boleznijo in ljudje brez diabetesa odzivajo na kavo in kofein. Študija iz leta 2008 je pokazala, da običajni uživalci kave s sladkorno boleznijo tipa 2 med dnevnimi aktivnostmi neprestano spremljajo krvni sladkor.
Čez dan se je pokazalo, da jim bo takoj po pitju kave skočil sladkor v krvi. Krvni sladkor je bil višji v dneh, ko so pili kavo, kot v tistih, ki jih niso.
Druge koristi za kavo za zdravje
Obstajajo še druge koristi za zdravje zaradi pitja kave, ki niso povezane s preprečevanjem diabetesa.
Novejše študije z nadzorovanimi dejavniki tveganja kažejo tudi druge prednosti kave. Vključujejo potencialno zaščito pred:
- Parkinsonova bolezen
- bolezni jeter, vključno z jetrnim rakom
- protin
- Alzheimerjeva bolezen
- žolčni kamni
Te novejše študije so tudi pokazale, da se zdi, da kava zmanjšuje tveganje za depresijo in povečuje sposobnost jasnega osredotočanja in razmišljanja.
Kava z dodanimi sestavinami
Če sladkorne bolezni nimate, a vas skrbi, da bi jo razvili, bodite previdni, preden povečate vnos kave. Kava ima lahko pozitiven učinek v čisti obliki. Vendar pa koristi za kavne napitke z dodanimi sladili ali mlečnimi izdelki niso enake.
Dnevni namig o diabetesu
- Kava je morda bolj priljubljena kot kdaj koli prej, vendar njeno redno pitje ni najboljši način za obvladovanje diabetesa - tudi če (verjeli ali ne) obstaja vedno več dokazov, da bi lahko pomagala preprečiti diabetes.
Kremne, sladke pijače, ki jih najdemo v kavarnskih verigah, so pogosto polne nezdravih ogljikovih hidratov. Prav tako so zelo kalorični.
Vpliv sladkorja in maščob v veliko kave in espresso pijač lahko odtehta dobro pred kakršnimi koli zaščitnimi učinki kave.
Enako lahko rečemo o sladkani in celo umetno sladkani kavi in drugih pijačah. Ko dodamo sladilo, to poveča tveganje za razvoj diabetesa tipa 2. Uživanje preveč dodanega sladkorja je neposredno povezano s sladkorno boleznijo in debelostjo.
Redno uživanje kavnih napitkov, ki vsebujejo veliko nasičenih maščob ali sladkorja, lahko poveča odpornost proti insulinu. Sčasoma lahko prispeva k diabetesu tipa 2.
Večina velikih kavnih verig ponuja možnosti pijač z manj ogljikovih hidratov in maščob. Kavni napitki "Skinny" vam omogočajo jutranjo zbujanje ali popoldansko nabiranje brez navala sladkorja.
Nekaj zdravih nasvetov za aromo kave vključuje:
- dodajte vanilijo in cimet kot zdravo možnost brez ogljikovih hidratov
- izberite nesladkano vanilijevo mleko, na primer kokosovo, laneno ali mandljevo mleko
- prosite za polovico količine aromatiziranega sirupa, ko naročite v kavarnah ali pa popolnoma zmešate sirup
Tveganja in opozorila
Tudi pri zdravih posameznikih ima lahko kofein v kavi nekaj stranskih učinkov.
Pogosti neželeni učinki kofeina vključujejo:
- glavoboli
- nemir
- anksioznost
Kot pri večini vsega je tudi pri uživanju kave ključna zmernost. Kava pa ima tudi pri zmernem uživanju tveganja, o katerih se morate pogovoriti s svojim zdravnikom.
Ta tveganja vključujejo:
- zvišanje holesterola z nefiltrirano kavo ali kavo espresso
- povečano tveganje za zgago
- povišane ravni glukoze v krvi po obroku
Upoštevajte tudi druge stvari:
- Mladostniki bi morali imeti manj kot 100 miligramov (mg) kofeina vsak dan. Sem spadajo vse kofeinske pijače, ne samo kava.
- Majhni otroci naj se izogibajo kofeinskim pijačam.
- Če dodate preveč sladila ali smetane, lahko povečate tveganje za sladkorno bolezen in prekomerno telesno težo.
Odvoz
Nobena hrana ali dodatek ne nudi popolne zaščite pred diabetesom tipa 2. Če imate prediabetes ali če tvegate, da boste zboleli za sladkorno boleznijo, izgubili težo, se gibali in uživali uravnoteženo, hranljivo hrano, je najboljši način za zmanjšanje tveganja.
Če pijete kavo, da preprečite sladkorno bolezen, vam ne bo zagotovil dobrega rezultata. Če pa že pijete kavo, morda ne bo škodilo.
Poskusite zmanjšati količino sladkorja ali maščobe, ki jo popijete s kavo. S svojim zdravnikom se pogovorite tudi o možnostih prehrane, gibanju in učinkih pitja kave.
Vprašanja: Koliko skodelic?
V:
A:
Odgovori predstavljajo mnenja naših medicinskih strokovnjakov. Vsa vsebina je strogo informativnega značaja in se ne sme upoštevati kot zdravniški nasvet.
.jpg)
