Ocena prehrane Healthline: 1 od 5
Piščančja dieta je preprost način prehranjevanja, ki vključuje uživanje le piščanca za vsak obrok čez dan.
Zagovorniki diete trdijo, da lahko spodbuja hitro izgubo maščobe z minimalnim poudarkom na načrtovanju obrokov, v teoriji pa ljudem pomaga, da se držijo diete.
Kljub temu večina zdravstvenih delavcev svari pred takšno prehrano, saj odpravlja glavne skupine živil, zaradi česar obstaja tveganje pomanjkanja hranil.
Ta članek pregleduje piščančjo prehrano, vključno z njenimi potencialnimi koristmi in slabostmi, da se lažje odločite, ali je dieta primerna za vas.
Preglednica dietnih pregledov
- Skupni rezultat: 1
- Izguba teže: 1
- Zdrava prehrana: 0,5
- Trajnost: 1.5
- Zdravje celotnega telesa: 0
- Kakovost prehrane: 2
- Na podlagi dokazov: 1
SPLOŠNO: Čeprav nekateri trdijo, da lahko piščančja prehrana spodbuja hitro izgubo teže, raziskave tega ne podpirajo. Poleg tega je nezdrava, nevzdržna in dolgoročno verjetno vodi do prehranskih pomanjkljivosti.
Kakšna je piščančja dieta?
Piščančja dieta je postala priljubljena med pripravami Matta Damona na vlogo v filmu "Pogum pod ognjem" leta 1996, med katerim je jedel samo piščančje prsi, da bi izgubil približno 27 kilogramov.
Damon je sam dejal, da to ni najbolj zdrav način prehranjevanja, in je samo delal, kar je moral za to vlogo.
Od takrat so drugi piščančjo prehrano sprejeli kot način hitrega izgubljanja velike količine telesne maščobe, ne da bi morali slediti obsežnim smernicam tipične diete.
Ta dieta spada v kategorijo diet, ki se imenuje mono dieta. Takrat vsak dan zaužijete samo eno vrsto hrane za vse svoje obroke.
Sledilci te različice se držijo prehrane le s piščancem, večinoma iz dojk, da bi dosegli kalorični primanjkljaj. To je stanje, v katerem pojeste manj kalorij, kot jih porabite, kar vodi do izgube teže.
PovzetekPiščančja dieta je dieta, pri kateri za vse obroke uživate samo piščanca, da spodbudite kalorični primanjkljaj in shujšate.
Kako slediti
Piščančje diete je zelo enostavno upoštevati, saj je sestavljena iz samo enega živila. Ni omejitev glede velikosti porcije.
Kljub temu se nekateri odločajo za manj stroge različice prehrane, ki lahko vključujejo zelenjavo in nekaj sadja.
Te različice prehrane lahko vzdržujejo dlje časa, saj vključujejo pomembna hranila, ki manjkajo v različici samo za piščance.
Kosi
Piščančja dieta v svoji najbolj toga obliki vključuje samo meso piščančjih prsi.
Vendar nekateri dieti vključujejo druge kose piščanca, vključno z nogami, stegni in krili.
Ti kosi vsebujejo več maščob kot prsi. Zato zagotavljajo več kalorij.
Načini kuhanja
Ljudje na piščančji dieti za obroke uporabljajo več načinov kuhanja:
- Žar: To je eden najpogostejših načinov kuhanja, saj običajno zahteva manj dodane maščobe.
- Peka ali praženje: Ti drugi običajni načini zadostujejo, če nimate dostopa do žara.
- Broiling: To je podobno kot na žaru, vendar običajno to počnete v standardni pečici ali opekaču.
- Vzhajanje: Piščanca rahlo popecite in nato pokrito, potopljenega v tekočino, dalj časa kuhajte pri nižji temperaturi.
- Ocvrto: piščanec je potopljen v vročem olju za kuhanje v ponvi ali fritezi. To ustvari svež zunanji premaz, vendar doda precej maščobe.
- Vrenje: Meso potopite v vrelo vodo in ga kuhajte, dokler notranja temperatura ne doseže 74 ° C. To je najbolj vitka metoda, saj ne zahteva dodanih maščob. Kljub temu se nekaterim zdi tekstura pomanjkljiva.
Če sledite piščančji dieti, boste morda želeli občasno spremeniti način kuhanja, da bo dieta bolj raznolika.
Piščanca lahko začinite, kot želite, kar prav tako prispeva k zanimanju.
Trajanje diete
Ni posebnih smernic glede tega, kako dolgo naj se držijo piščančje diete, čeprav jo večina ljudi uporablja 1-2 tedna, da bi hitro shujšala.
PovzetekPiščančji dieti lahko sledite tako, da 1-2 tedna uživate piščanca, običajno pečenega ali na žaru, v neomejenih velikostih porcij za vse svoje obroke.
Ali pomaga pri hujšanju?
Pomembno je omeniti, da znanstveniki niso raziskali prehrane s popolnoma piščanci in njenih učinkov na hujšanje.
Če želite shujšati, morate vzdrževati stalen kalorični primanjkljaj, kar pomeni, da zaužijete manj kalorij, kot jih porabite.
Čeprav lahko to dosežete na številne načine, nekateri ljudje sprejmejo skrajne ukrepe, na primer prehrano s piščanci.
Glede na to, da je piščanec nizkokalorična hrana in je večinoma sestavljena iz beljakovin, lahko ta dieta spodbuja hujšanje. Vendar pa ima nekaj hudih stranskih učinkov.
Poleg tega je ustrezen program vadbe pomemben sestavni del režima hujšanja.
Nazadnje, čeprav lahko prehrana spodbuja hujšanje, boste težo verjetno povrnili, ko se boste vrnili k dobro uravnoteženi prehrani.
PovzetekPiščančja dieta spodbuja kalorični primanjkljaj z zagotavljanjem bistveno manj kalorij kot tradicionalna prehrana. To vodi do kratkotrajne izgube teže. Kljub temu lahko izgubite težo, ko nadaljujete z običajno prehrano.
Ima koristi?
Pomembna prednost prehrane s piščanci je preprostost.
Dieta ne zahteva uživanja določenih količin beljakovin, ogljikovih hidratov ali maščob, prav tako vam ni treba slediti hrani, ki jo jeste.
Dieta tudi od sledilcev ne zahteva merjenja velikosti porcije.
Študije so pokazale, da uživanje beljakovin lahko pomaga zmanjšati apetit. To vam lahko pomaga, da na kokošji dieti jeste manj.
Tako lahko dieta nekaterim pomaga, da začnejo izgubljati težo za kratek čas, nato pa naj preidejo na bolj uravnoteženo prehrano.
Kljub temu ima ta dieta veliko slabosti in ni najboljša dieta za hujšanje.
PovzetekMedtem ko so prednosti uživanja samo piščanca omejene, piščančja dieta zahteva minimalno načrtovanje, omogoča uživanje poljubnih porcij in je zelo preprosta za sledenje. Visoka vsebnost beljakovin vam lahko pomaga zmanjšati apetit.
Slabe strani
Prehrana s piščanci je zelo restriktivna in odpravlja več pomembnih skupin živil. Kot takšno morda ne preseneča, da ima številne potencialno resne slabosti.
Pomanjkanje hranil
Eden največjih pomislekov pri mono dieti, kot je piščančja dieta, je možnost, da boste razvili pomanjkanje hranil.
Dobro raznolika prehrana je pomemben del zagotavljanja, da dobite vsa glavna hranila, ki jih vaše telo potrebuje za delovanje.
Piščanec je dober vir vitamina B6 in fosforja, pa tudi bogat vir beljakovin, niacina in selena. Vendar pa mu primanjkuje več drugih kritičnih hranil, kot sta vitamin C in folati.
Veliko pomanjkanja hranil se lahko hitro razvije. Zato, če se za kratek čas naročite na piščančjo prehrano, tvegate, da jo boste razvili.
Če pa se boste odločili, da boste sledili dieti, razmislite o dnevnem jemanju multivitaminov, ki bodo pomagali preprečiti večje pomanjkanje hranil.
Nezdrave prehranjevalne navade
Drug potencialno resen stranski učinek prehrane s piščanci je možnost, da prispeva k razvoju nezdravih prehranjevalnih navad.
Odprava celih skupin živil ima lahko za nekatere posameznike trajne psihološke učinke.
Na primer, ko se vrnete k tradicionalni prehrani, boste morda občutili krivdo ali tesnobo pri uživanju hrane, ki ni piščanca.
To je eden od simptomov neurejenega prehranjevanja, ki se nanaša na skupino nepravilnega prehranjevalnega vedenja, ki ga izvajalci zdravstvenih storitev lahko diagnosticirajo kot prehranjevalno motnjo ali pa tudi ne.
Prekomerno omejevanje vnosa kalorij, uživanje omejene količine hrane, izogibanje visokokalorični hrani in manjša prožnost hrane veljajo za neurejeno prehranjevalno vedenje in lahko povečajo tveganje za razvoj prehranjevalne motnje.
Za ohranjanje zdravega odnosa s hrano se je najbolje, da se popolnoma izogibate zelo restriktivni dieti, kot je piščančja dieta. Namesto tega izberite dobro uravnotežen prehranski vzorec, ki vaše telo napaja na zdrav način.
Nevzdržno in omejevalno
Za mnoge ljudi je lahko piščančja dieta nevzdržna in dolgočasna. Omejeni ste na uživanje le piščanca, medtem ko sledite dieti, ki lahko postane monotona.
Čeprav je na videz neskončno načinov začinjanja piščancev, se lahko po večdnevnem držanju enega samega živila celo pri najbolj zavzetih ljudeh pojavi prehranska utrujenost.
Poleg tega je ta dieta zelo omejujoča in izloča hrano, ki jo vaše telo potrebuje za optimalno delovanje, vključno z zelenjavo in sadjem z veliko vlakninami, drugimi viri beljakovin, zdravimi maščobami in še več.
Čeprav ta dieta ni namenjena dolgoročnemu ravnanju, se jo bo marsikdo težko držati celo nekaj dni.
Vnos ocvrte hrane
Medtem ko se večina privržencev piščančje diete odloči, da bo meso pekla ali pekla na žaru, ga bodo drugi morda raje ocvrli.
Vključitev ocvrte hrane občasno kot del splošne hranljive prehrane verjetno ne bo imela negativnih vplivov na zdravje.
Kljub temu so študije pokazale, da je uživanje velike količine ocvrte hrane povezano s povečanim tveganjem za nekatere bolezni, kot so bolezni srca in rak.
Če se torej odločite za prehrano s piščanci, ki ni priporočljiva, se je najbolje izogniti cvrtju mesa. Namesto tega poskusite izbrati drug način kuhanja, na primer pečenje ali pečenje.
PovzetekPiščančja dieta ima več potencialno resnih slabosti, vključno s tveganjem za razvoj pomanjkanja hranil in nezdravih prehranjevalnih navad, njeno splošno nevzdržnost in povečan vnos ocvrte hrane.
Spodnja črta
Prehrana s piščanci je način prehranjevanja, pri katerem za vse obroke uživate le piščanca.
Prehrana sicer lahko pomaga pri hujšanju, vendar ima nekaj potencialno resnih slabosti, vključno s pomanjkanjem hranil, nezdravimi prehranjevalnimi navadami in splošno nevzdržnostjo.
Tehtanje prednosti in glavnih slabosti kaže, da piščančja dieta ni idealen pristop k dieti.
Če želite doseči hujšanje, boste z dobro uravnoteženo prehrano z zmernim, konstantnim kaloričnim primanjkljajem dosegli najbolj zdrave, dolgoročne rezultate.
.jpg)
.jpg)
