Vključujemo izdelke, za katere menimo, da so koristni za naše bralce. Če kupujete prek povezav na tej strani, lahko zaslužimo majhno provizijo. Tukaj je naš postopek.
Pecans je vrsta drevesnih oreščkov, ki izvirajo iz Severne Amerike.
Zaradi svojega bogatega in maslenega okusa so pogosta sestavina predjedi, sladic in glavnih jedi.
Čeprav se ponašajo z dolgim seznamom bistvenih hranil, so tudi visokokalorične in maščobne, zato se mnogi sprašujejo, ali so zdravi.
Ta članek podrobneje preučuje raziskave, da bi ugotovil, ali so pekani dobri za vas.
Hranila
Pecans je bogat s številnimi pomembnimi hranili.
Predvsem so dober vir vlaknin, skupaj z bakrom, tiaminom in cinkom.
Ena unča (28 gramov) pekanov vsebuje naslednja hranila:
- Kalorije: 196
- Beljakovine: 2,5 grama
- Maščoba: 20,5 grama
- Ogljikovi hidrati: 4 grame
- Vlaknine: 2,7 grama
- Baker: 38% dnevne vrednosti (DV)
- Tiamin (vitamin B1): 16% DV
- Cink: 12% DV
- Magnezij: 8% DV
- Fosfor: 6% DV
- Železo: 4% DV
Baker je pomemben mineral, ki je vključen v številne vidike vašega zdravja, vključno z delovanjem živčnih celic, imunskim zdravjem in proizvodnjo rdečih krvnih celic.
Medtem je tiamin ali vitamin B1 bistvenega pomena za pretvorbo ogljikovih hidratov v energijo, ki telesu pomaga pri oskrbi z gorivom.
Cink je še en ključni mineral, ki ga najdemo v pekanih in je nujen za imunsko funkcijo, pa tudi za rast celic, delovanje možganov in celjenje ran.
povzetekPecans je bogat z več pomembnimi hranili, vključno z vlakninami, bakrom, tiaminom in cinkom.
Prednosti
Pecans so povezane s številnimi koristmi za zdravje.
Izboljša zdravje srca
Pecans je odličen vir mononenasičenih maščobnih kislin, vrste maščobe, ki lahko koristi zdravju srca.
Ena študija pri 204 ljudeh s koronarno arterijsko boleznijo, za katero je značilno zoženje arterij, je pokazala, da je uživanje 30 gramov pekanov na dan 12 tednov izboljšalo razmerje med celotnim holesterolom in HDL (dobrim) holesterolom v krvi.
Podobno je starejša študija pri 19 ljudeh z normalno raven holesterola pokazala, da imajo tisti, ki vsak dan pojedo 68 gramov pekanov, po 8 tednih znatno nižjo raven LDL (slabega) holesterola v primerjavi s tistimi v kontrolni skupini, ki niso ne jej nobenih oreščkov.
Druge raziskave kažejo, da je povečan vnos drevesnih oreščkov, vključno s pekani, lahko povezan z znižanjem ravni celotnega holesterola, LDL (slabega) holesterola in trigliceridov, ki so vsi dejavniki tveganja za bolezni srca.
Stabilizira krvni sladkor
Nekatere raziskave kažejo, da lahko pekani spodbujajo boljši nadzor sladkorja v krvi, kar je lahko delno posledica njihove vsebnosti vlaknin.
Čeprav oreški vsebujejo predvsem netopne vlaknine, ki se ne raztopijo v vodi, vsebujejo tudi nekaj topnih vlaknin. Topne vlaknine se raztopijo v vodi in tvorijo gelu podoben material, ki se neprebavljen premika po telesu in upočasni absorpcijo sladkorja v kri.
Ena majhna študija na 26 odraslih s prekomerno telesno težo ali debelostjo je pokazala, da je uživanje diete, bogate z orehi, 4 tedne izboljšalo sposobnost telesa za učinkovito uporabo insulina. Inzulin je hormon, ki prenaša sladkor iz krvnega obtoka v vaše celice.
Še več, ta dieta je izboljšala delovanje beta celic v trebušni slinavki, ki so odgovorne za proizvodnjo inzulina.
Podobno je pregled 12 študij pokazal, da bi dodajanje drevesnih oreščkov v vašo prehrano lahko pomagalo znižati raven hemoglobina A1C, merilo dolgoročne kontrole krvnega sladkorja.
Spodbuja delovanje možganov
Pecans je poln hranil, ki lahko koristijo možganskim funkcijam, vključno z mono- in polinenasičenimi maščobnimi kislinami.
Zlasti mononenasičene maščobne kisline so povezane z zmanjšanim duševnim upadanjem in zmanjšanim vnetjem.
Dejansko je velika raziskava na več kot 15.000 ženskah, ki je trajala več kot 40 let, povečala porabo oreščkov z izboljšanim dolgoročnim spoznanjem.
Podobno je študija na 4.822 starejših odraslih pokazala, da so tisti, ki so pojedli vsaj 10 gramov oreščkov na dan, imeli 40% manj verjetnosti, da bodo slabo spoznali.
Kljub temu je potrebnih več raziskav, da bi ocenili, kako lahko pecans posebej vpliva na delovanje možganov.
povzetekNekatere raziskave kažejo, da lahko pekani pomagajo izboljšati zdravje srca, delovanje možganov in nadzor krvnega sladkorja.
Možne slabosti
Čeprav so pekani povezani z več možnimi koristmi za zdravje, je treba upoštevati nekaj slabosti.
Prvič, tisti, ki imajo alergijo na drevesne oreške, naj se jim izogibajo, skupaj z drugimi vrstami drevesnih oreščkov, kot so mandlji, indijski oreščki, kostanj in orehi.
Upoštevajte, da so tudi sorazmerno kalorične, saj v vsako 28-gramsko porcijo vnesete skoraj 200 kalorij.
Če tako zaužijete več obrokov, lahko povečate dnevni vnos kalorij, kar lahko prispeva k povečanju telesne teže, če ne spremenite prehrane ali stopnje telesne aktivnosti.
Iz tega razloga umerite vnos, še posebej, če poskušate shujšati.
Poleg tega je najbolje, da se odločite za naravne pekane brez dodanega sladkorja ali soli.
povzetekTisti, ki imajo alergijo na drevesne oreške, naj ne uživajo pekanov ali drugih drevesnih oreščkov. Pecans je tudi veliko kaloričen in bi lahko prispeval k povečanju telesne mase, če bi ga uživali v velikih količinah.
Kako dodati pekan v svojo prehrano
Pecans je napolnjen z bistvenimi hranili in je lahko odličen dodatek k dobro zaokroženi, zdravi prehrani.
Bodite pozorni na velikost porcije in se držite približno 1 unče (28 gramov) ali približno 20 polovic pekana naenkrat.
Poskusite potreseti pest teh okusnih oreščkov na vaš naslednji jogurtov parfe, solato ali ovseno kašo za dodaten drobljenje in hranila.
Dobro se obnesejo tudi v mešanici poti ali sesekljani v pecivu, kot so kolački, palačinke ali bananin kruh.
Lahko pa tudi sami uživate surove pekane za hiter, priročen in hranljiv prigrizek na poti.
povzetekPecans je zelo hranljiv in ga lahko uživamo na različne načine kot del zdrave, uravnotežene prehrane.
Spodnja črta
Pecans je vrsta drevesnih oreščkov, ki je bogata z več ključnimi hranili, vključno z vlakninami, bakrom, tiaminom in cinkom.
Povezani so bili z mnogimi potencialnimi koristmi za zdravje, vključno z izboljšanim nadzorom sladkorja v krvi, zdravjem srca in delovanjem možganov.
Uživate jih lahko zmerno kot del hranljive prehrane - in v številnih različnih receptih.
Nakupujte pekane prek spleta.
