Vključujemo izdelke, za katere menimo, da so koristni za naše bralce. Če kupujete prek povezav na tej strani, lahko zaslužimo majhno provizijo. Tukaj je naš postopek.
Kako pogoste so alergije na arašide?
Po podatkih organizacije Food Allergy Research & Education (FARE) alergije na hrano zdaj prizadenejo približno 4 odstotke odraslih in 8 odstotkov otrok v ZDA. Naraščajo tudi hude alergijske reakcije. FARE tudi ugotavlja, da se je število otrok, hospitaliziranih zaradi alergij na hrano, od konca devetdesetih do sredine dvajsetih let trikrat povečalo. Ena izmed vrst alergij na hrano, ki še posebej skrbi, je alergija na arašide.
Medtem ko najpogostejše alergije na hrano, na primer kravje mleko in jajca, izginejo v otroštvu, alergije na arašide le redko izginejo. Ker so alergije na arašide za 80 odstotkov ljudi vseživljenjsko stanje, obstaja večje tveganje, da bi človek sčasoma imel resno reakcijo.
Po podatkih Ameriškega kolidža za alergijo, astmo in imunologijo (ACAAI) se je na arašidovih alergijah od leta 2010 med otroki v ZDA povečalo za 21 odstotkov. Skoraj 2,5 odstotka ameriških otrok je morda alergičnih na arašide.
Kakšni so simptomi alergije na arašide?
Simptomi alergije na arašide so lahko od blagih kožnih izpuščajev in bolečin v želodcu do hude anafilaksije ali srčnega zastoja. Drugi simptomi lahko vključujejo:
- kihanje
- zamašen ali izcedek iz nosu
- srbeče ali solzne oči
- oteklina
- krči v želodcu
- driska
- omotica ali omedlevica
- slabost ali bruhanje
Kaj povzroča alergijo na arašide?
Obstajajo močni dokazi, da imajo lahko genetski dejavniki veliko vlogo pri razvoju alergij na arašide. Študija o alergijah na hrano iz leta 2015 je pokazala, da so bili določeni geni prisotni pri 20 odstotkih udeležencev z alergijami na arašide.
Otroci so arašidom izpostavljeni tudi v zgodnejših letih, kar vodi do povečanih alergijskih reakcij. Drugi dejavniki, ki so vpleteni v porast alergijskih reakcij, povezanih z arašidi, vključujejo povečano izpostavljenost okolju. Več ljudi se poslužuje vegetarijanske prehrane in nadomešča meso z arašidi in drevesnimi oreščki kot virom beljakovin. Metode priprave hrane lahko povzročijo navzkrižno kontaminacijo ali navzkrižni stik.
Kako alergije na arašide vplivajo na otroke?
Po študiji iz leta 2010 se je incidenca alergij na arašide pri otrocih med letoma 1997 in 2008 več kot potrojila in se je z 0,4 odstotka povečala na 1,4 odstotka. Mediana starosti diagnoze alergije na arašide je 18 mesecev.
Študija iz leta 2007 je pokazala, da so bili otroci, rojeni po letu 2000, v povprečju prvotno izpostavljeni arašidom pri starosti 12 mesecev. Le pet let prej je bil povprečni otrok prvič izpostavljen arašidom pri 22 mesecih.
Ker so alergije na arašide lahko življenjsko nevarne, raziskovalci priporočajo, naj starši odlašajo z otrokovim prvim uvajanjem arašidov, dokler niso starejši in je lažje obvladovati morebitne alergijske reakcije. Dvaindvajset odstotkov otrok z alergijami na arašide trpi tudi za atopijskim dermatitisom. To kaže na to, da imata oba pogoja podobne sprožilne mehanizme, vključno z okoljskimi in genetskimi dejavniki.
Kako alergije na arašide vplivajo na odrasle?
Možnosti za hudo alergijsko reakcijo pri odraslih so večje kot pri otrocih. Glede na statistiko, ki jo je objavila neprofitna skupina Food Allergy Research & Education, so mladi odrasli posebej izpostavljeni hudi anafilaksiji.
Kateri zapleti so povezani z alergijami na arašide?
Smrti zaradi alergij na hrano so izjemno redke.
Med vsemi alergijami na hrano je najpogostejša alergija na arašide, ljudje z alergijo na arašide pa so bolj izpostavljeni anafilaksiji. Anafilaksija je huda alergijska reakcija, ki lahko povzroči številne simptome, vključno z:
- bolečine v prebavilih
- panjev
- otekanje ustnic, jezika ali grla
- težave z dihali, kot sta zasoplost in sopenje
V najresnejših primerih lahko krči koronarnih arterij povzročijo srčni napad.
Kako se diagnosticirajo alergije na arašide?
Na voljo je več testov, ki pomagajo diagnosticirati alergije na hrano. Lahko opravite kožni test, krvni test ali peroralni izziv s hrano. Pri oralnem izzivu s hrano boste pojedli majhne porcije domnevnega alergena, medtem ko bo zdravnik čakal, da bo videl, kako se boste odzvali.
Alergijske teste lahko opravi zdravnik primarne zdravstvene oskrbe ali alergolog.
Kako se zdravijo alergije na arašide?
Hude alergijske reakcije zahtevajo takojšnjo zdravniško pomoč.
Ljudje, ki jim grozi anafilaksa, bi morali v nujnih primerih imeti pri roki tudi samodejni injektor epinefrina. Možnosti blagovne znamke vključujejo EpiPen in Adrenalick. Decembra 2016 je farmacevtsko podjetje Mylan predstavilo odobreno generično različico EpiPen-a.
Za bolj blage reakcije lahko antihistaminiki brez recepta pomagajo zmanjšati simptome, kot so srbečica v ustih ali koprivnica. Vendar pa OTC antihistaminiki ne bodo lajšali simptomov dihal ali prebavil. Pomembno je, da s svojim zdravnikom razvijete načrt za nujne primere alergij na hrano in razumete najboljše načine zdravljenja reakcije, bodisi blage ali hude.
Nakupujte OTC antihistaminike.
Kako lahko preprečite alergije na arašide?
Strokovna komisija za diagnozo in obvladovanje alergij na hrano iz leta 2010, ki jo je sponzoriral Nacionalni inštitut za alergije in nalezljive bolezni (NIAID), je ženskam odsvetovala odstranjevanje arašidov iz prehrane med nosečnostjo in dojenjem. To pa zato, ker niso našli povezave med materino prehrano in otrokovim potencialom za razvoj alergije na arašide.
Enako priporočilo je ponudilo tudi ministrstvo za zdravje Združenega kraljestva. Vendar pa je staršem tudi svetoval, naj v prvih šestih mesecih življenja otroka ne uvajajo arašidov. Poleg tega je ministrstvo za zdravje priporočalo, da matere dojijo otroke vsaj prvih šest mesecev po rojstvu.
Otroke z družinsko anamnezo alergij na arašide je treba hrano uvajati šele po posvetovanju z zdravnikom. Leta 2017 je Ameriška akademija za pediatrijo (AAP) potrdila smernice, ki priporočajo otrokom z velikim tveganjem za razvoj alergije na arašide v hrano zgodaj. Hrano, ki vsebuje arašide, je treba dodati v svojo prehrano po 4–6 mesecih.
Kateri hrani se moram izogibati, če imam alergijo na arašide?
Odrasli z alergijami na arašide morajo biti pozorni, da se izognejo nenamerni izpostavljenosti arašidom ali živilom, ki vsebujejo arašide. Upoštevajte tudi hrano, ki vsebuje drevesne oreške, kot so orehi, mandlji, brazilski oreški, indijski oreščki in pekani; ljudje z alergijami na arašide so lahko alergični tudi na drevesne oreške.
Po podatkih Otroci z alergijami na hrano (KFA) bo približno 35 odstotkov ameriških malčkov z alergijami na arašide razvilo tudi alergije na drevesne oreške. Za tiste s hudo alergijo na arašide bodite previdni tudi pri navzkrižni kontaminaciji in navzkrižnem stiku. Vedno preberite nalepke na pakiranih živilih in bodite previdni med jedjo v restavracijah.
Arašidi so lahko skriti v številnih običajnih živilih, vključno z:
- Afriška, azijska in mehiška hrana
- žita in granola
- druga masla iz oreščkov, na primer tista iz sojinih oreškov ali sončničnih semen
- hrana za hišne ljubljenčke
- solatni prelivi
- sladkarije, kot so sladkarije, piškoti in sladoled
Če ste ugotovili, da imate alergijo na arašide, s svojim zdravnikom ustvarite načrt za izogibanje izpostavljenosti in zdravljenje alergijske reakcije, če jo imate.
