Tifusni nahod je v mnogih delih sveta resen problem.
Lahko povzroči vrsto neželenih učinkov, vključno z glavobolom, utrujenostjo, bolečinami v želodcu in drisko.
Medtem ko prehranske spremembe ne morejo zdraviti bolezni in zdravljenje običajno vključuje uporabo antibiotikov, lahko nekatere prehranske spremembe pomagajo lajšati simptome.
Ta članek podrobneje preučuje prehrano s tifusom in kako jo upoštevati.
Tifus in prehrana
Tifus je vrsta bakterijske okužbe, ki se običajno prenaša z uživanjem hrane in vode, onesnažene Salmonella typhi .
Čeprav je v razvitih državah redka, je po vsem svetu resen problem, saj vsako leto po vsem svetu umre več kot 215.000 smrtnih žrtev.
Simptomi tifusa lahko vključujejo zvišano telesno temperaturo, glavobol, utrujenost, izgubo teže, drisko, bolečine v želodcu in izgubo apetita.
Čeprav spremembe prehrane ne morejo zdraviti tifusne mrzlice, lahko pomaga ublažiti nekatere simptome.
Zlasti izbira hranilno goste hrane, ki je lahko prebavljiva, lahko pomaga zagotoviti dolgotrajno energijo in lajša prebavne težave.
povzetekTifus je bakterijska okužba, ki lahko povzroči vrsto neželenih učinkov. Spremembe prehrane lahko pomagajo lajšati nekatere simptome.
Kako slediti
Tifusna dieta je osredotočena na lajšanje prebavne stiske, ki jo povzroča tifusna mrzlica, hkrati pa zagotavlja, da vaše telo dobiva dovolj energije.
Hrano z visoko vsebnostjo vlaknin, ki je težko prebavljiva in lahko poslabša prebavne težave, ki jih povzroča tifusna mrzlica, je treba omejiti. Sem spadajo živila, kot so surovo sadje in zelenjava, cela zrna, oreški, semena in stročnice.
Namesto tega morate temeljito kuhati hrano, izbrati konzervirano sadje ali sadje brez semen ter rafinirana zrna namesto celih zrn, bogatih z vlakninami.
Omejiti je treba tudi druga živila, ki jih je težko prebaviti, vključno z mastno ali začinjeno hrano.
Pomembno je tudi pitje vode. Ker pa je tifus vročina posledica bakterijske okužbe, če ste na območju, kjer je tifus vročina pogost, izberite ustekleničeno vodo in se izogibajte pijačam z ledom - razen če je led iz ustekleničene ali prekuhane vode.
Vadba varnosti hrane je še ena ključna sestavina prehrane s tifusom.
Redno si umivajte roke, temeljito operite vse izdelke in se izogibajte surovemu mesu, surovim ribam in nepasteriziranim mlečnim izdelkom.
Izogibajte se tudi uživanju živil ali pijač iz neznanih virov, na primer uličnih prodajalcev, in jih raje pripravite doma.
povzetekPri tifusni dieti morate jesti živila, ki so lahko prebavljiva, piti veliko vode in vaditi pravilno varnost hrane.
Hrana za uživanje in izogibanje
Prehrana s tifusom spodbuja uživanje hranilno goste hrane, ki je lahko prebavljiva.
Hrana za jesti
Pri tifusni dieti se odločite za hrano z manj vlakninami, kot so kuhana zelenjava, zrelo sadje in rafinirana zrna.
Pomembno je tudi, da ostanete hidrirani in pijete veliko vode.
Tu je nekaj živil, ki jih lahko uživate pri tifusni dieti:
- Kuhana zelenjava: krompir, korenje, fižol, pesa, buča
- Sadje: zrele banane, melone, jabolčna omaka, sadje v pločevinkah
- Zrna: beli riž, testenine, beli kruh, krekerji
- Beljakovine: jajca, piščanec, puran, ribe, tofu, mleto meso
- Mlečni izdelki: pasterizirano mleko z nizko vsebnostjo maščob ali brez maščob, jogurt, sir in sladoled (kot se tolerira)
- Pijače: ustekleničena voda, zeliščni čaj, kokosova voda, sok, juha
Hrana, ki se ji je treba izogniti
Hrano z veliko vlaknin je treba omejiti na prehrano s tifusom, da si olajša prebavo.
Sem spada surovo sadje in zelenjava, polnozrnata žita, oreški, semena in stročnice.
Začinjena hrana in hrana z veliko maščob je lahko tudi težko prebavljiva in bi morala biti omejena na tifusno prehrano.
Tu je nekaj živil, ki jih morate omejiti ali se jim izogibati:
- Surova zelenjava: brokoli, ohrovt, cvetača, zelje, čebula
- Sadje: suho sadje in surove jagode, ananas in kivi
- Polnozrnata žita: kvinoja, kuskus, ječmen, ajda, rjavi riž
- Oreški: mandlji, pistacije, makadamije, orehi
- Semena: bučna semena, lanena semena, chia semena
- Stročnice: črni fižol, fižol, leča, čičerika
- Začinjena hrana: pekoča paprika, jalapeños, paprika, kajenski poper
- Mastna hrana: krofi, mocarela palčke, ocvrt piščanec, krompirjev čips, čebulni obročki
povzetekPrehrana s tifusom spodbuja kuhano sadje in zelenjavo, rafinirana zrna in beljakovine. Omejuje tudi sestavine z visoko vsebnostjo vlaknin in hrano, ki je morda težko prebavljiva.
Potencialne koristi
Čeprav je raziskav o tifusni dieti le malo, raziskave kažejo, da bi bila dieta z malo vlaknin lahko koristna za določena stanja prebavil.
Dejansko se diete z nizko vsebnostjo vlaknin včasih uporabljajo za zdravljenje sindroma razdražljivega črevesja (IBS), stanja, za katerega so značilni simptomi, kot so plini, napenjanje in driska.
Študije tudi kažejo, da bi lahko po mehki dieti z malo vlaknin lahko prebavljiva hrana, kot so banane, beli riž, jabolčna omaka in toast, pripomogla k izboljšanju driske.
Še več, raziskave kažejo, da je omejevanje začinjene hrane lahko koristno.
Nekatere študije na primer kažejo, da lahko akutno uživanje čilija poslabša bolečine v želodcu in pekoč občutek pri ljudeh z motnjami v prebavilih.
povzetekČeprav je malo raziskav o tifusni dieti posebej, študije kažejo, da bi prehrana z malo vlaknin in omejevanje začinjene hrane lahko pomagala pri lajšanju številnih težav s prebavili.
Slabe strani in neželeni učinki
Tifusna dieta je kratkoročni vzorec prehranjevanja, namenjen olajšanju prebavnih simptomov, ki jih povzroča tifusna mrzlica.
Upoštevajte, da dieta odpravlja veliko hranljivih živil in se je ne smete dolgo držati, razen če vam tako svetuje zdravnik.
Poleg tega bi morali počasi preiti nazaj na običajno prehrano.
To pa zato, ker prehitro povečanje vnosa vlaknin lahko povzroči neželene stranske učinke, kot so plini in napenjanje.
Upoštevajte, da tudi tifusna dieta ni namenjena zdravljenju ali preprečevanju tifusne mrzlice.
Pravzaprav je eden najučinkovitejših načinov zaščite pred tifusno vročino in drugimi boleznimi, ki se prenašajo s hrano, izvajanje ustrezne varnosti hrane, da se prepreči kontaminacija.
Če potujete na območje, kjer je tifusna mrzlica pogosta, boste morda želeli razmisliti o cepljenju nekaj tednov pred potovanjem.
Če sumite, da imate trebušni tifus, je pomembno, da se pogovorite s svojim zdravnikom, da določite najboljši način zdravljenja.
povzetekDieta s tifusom ni namenjena zdravljenju ali preprečevanju tifusne mrzlice, zato jo je treba kratkoročno upoštevati, da pomaga zmanjšati simptome.
Spodnja črta
Tifus je bakterijska okužba, ki povzroči vrsto resnih neželenih učinkov.
Prehrana s tifusom je kratkoročni načrt prehranjevanja, ki spodbuja hrano z malo vlaknin in hrano, ki je lahko prebavljiva.
Čeprav tifusna dieta ni namenjena zdravljenju ali preprečevanju tifusne mrzlice, lahko pomaga pri lajšanju nekaterih simptomov v povezavi z zdravniškim posegom.
