Kaj je piskavica?
Fenugreek je rastlina, ki raste v delih Evrope in zahodne Azije. Listi so užitni, majhna rjava semena pa slovijo po svoji uporabi v medicini.
Prva zabeležena uporaba piskavice je bila v Egiptu, leta 1500 pr. Na Bližnjem vzhodu in v Južni Aziji so bila semena tradicionalno uporabljena kot začimba in zdravilo.
Fenugreek lahko kupite kot:
- začimba (v celoti ali v prahu)
- dodatek (v koncentrirani tableti in tekoči obliki)
- čaj
- krema za kožo
Posvetujte se s svojim zdravnikom, če razmišljate o jemanju kot dodatku.
Piskavica in diabetes
Semena piskavice so lahko koristna za ljudi s sladkorno boleznijo. Semena vsebujejo vlaknine in druge kemikalije, ki lahko upočasnijo prebavo in absorpcijo ogljikovih hidratov in sladkorja v telesu.
Semena lahko tudi pomagajo izboljšati, kako telo uporablja sladkor in poveča količino sproščenega insulina.
Malo študij podpira trpilo kot učinkovito zdravljenje nekaterih stanj. Mnoge od teh študij se osredotočajo na sposobnost semena za zniževanje krvnega sladkorja pri ljudeh s sladkorno boleznijo.
Ena majhna študija iz leta 2009 je pokazala, da lahko dnevni odmerek 10 gramov semen piskavice, namočenih v vročo vodo, pomaga nadzorovati diabetes tipa 2. Druga zelo majhna študija iz leta 2009 kaže, da uživanje pekovskih izdelkov, kot je kruh, narejen iz moke iz piskavice, lahko zmanjša odpornost na inzulin pri ljudeh s sladkorno boleznijo tipa 2.
Druge študije so zabeležile zmerno znižanje glukoze na tešče z ježkom kot dodatkom.
Nacionalni inštitut za zdravje (NIH) navaja, da so na tej točki dokazi o sposobnosti piskavice za zniževanje krvnega sladkorja šibki.
Potencialna tveganja piskavice
Nosečnice ne smejo uporabljati piskavice, ker lahko povzroči krčenje maternice. NIH navaja, da ni dovolj informacij o varnosti piskavice za ženske, ki dojijo, in da ženske s hormonsko občutljivim rakom ne bi smele uporabljati piskavice.
Nekateri poročajo o vonju javorjevega sirupa, ki izvira iz njihovih pazduh po daljši uporabi. Ena študija iz leta 2011 je te trditve preverila z ugotovitvijo, da nekatere kemikalije v piskavici, na primer dimetilpirazin, povzročajo ta vonj.
Tega vonja ne smemo zamenjevati z vonjem, ki ga povzroča bolezen urina javorjevega sirupa (MUSD). V tem stanju nastane vonj, ki vsebuje enake kemikalije kot vonj piskavice in javorjevega sirupa.
Piskavica lahko povzroči tudi alergijske reakcije. Posvetujte se s svojim zdravnikom o morebitnih alergijah na hrano, preden v svojo prehrano dodate piskavico.
Vlaknine v piskavici lahko vaše telo tudi manj učinkovito absorbirajo zdravila, ki jih jemljejo usta. Ne uporabljajte piskavice v nekaj urah po jemanju tovrstnih zdravil.
Je varno?
Količine piskavice, uporabljene pri kuhanju, na splošno veljajo za varne. Vendar NIH opozarja, da lahko ženske posnemajo estrogen, če imajo ženske rak, občutljiv na hormone.
Če jih jemljete v velikih odmerkih, lahko neželeni učinki vključujejo pline in napihnjenost.
Piskavica lahko reagira tudi z več zdravili, zlasti s tistimi, ki zdravijo motnje strjevanja krvi in diabetes. Če jemljete tovrstna zdravila, se posvetujte s svojim zdravnikom. Vaš zdravnik bo morda moral znižati odmerke zdravil za sladkorno bolezen, da se izogne nizkemu sladkorju v krvi.
Uprava za prehrano in zdravila (FDA) ni ocenila ali odobrila dodatkov iz piskavice. Postopek izdelave ni urejen, zato lahko obstajajo neodkrita zdravstvena tveganja.
Tako kot pri vseh nereguliranih dodatkih ne morete biti prepričani, da je zelišče in količina, navedena na etiketi, tisto, kar dejansko vsebuje dodatek.
Kako ga dodati v svojo prehrano
Semena piskavice imajo grenak, oreškov okus. Pogosto se uporabljajo v mešanicah začimb. Indijski recepti jih uporabljajo v kariju, kumaricah in drugih omakah. Lahko tudi pijete čaj iz piskavice ali potresete piščančji prah po jogurtu.
Če niste prepričani, kako uporabljati piskavico, se posvetujte s svojim dietetikom, da vam jo bo pomagal dodati v vaš trenutni načrt obrokov za sladkorno bolezen.
Druge prednosti piskavice
V zvezi s piskavico ni bilo nobenih resnih ali življenjsko nevarnih neželenih učinkov ali zapletov. Študija iz leta 2007 je celo pokazala, da lahko piskavica dejansko zaščiti jetra pred učinki toksinov.
Študija iz leta 2009 kaže, da lahko piščanček ustavi rast rakavih celic in deluje kot zelišče proti raku. Piskavica lahko pomaga tudi pri lajšanju simptomov dismenoreje. To stanje povzroča hude bolečine med menstrualnimi cikli.
Tradicionalno zdravljenje diabetesa
Skupaj s piskavico imate tudi druge možnosti za zdravljenje diabetesa.
Vzdrževanje krvnega sladkorja na normalni ravni je bistvenega pomena za ohranjanje visoke kakovosti življenja z diagnozo diabetesa. S spreminjanjem življenjskega sloga lahko telesu pomagate vzdrževati zdravo raven glukoze v krvi, med drugim:
- držati se prehrane z minimalno predelano hrano in veliko količino vlaknin, kot so polnozrnata žita, zelenjava in sadje
- izbiro vitkih virov beljakovin in zdravih maščob ter izogibanje pretiranemu predelanemu mesu
- izogibanje prekomernim količinam sladkanih ogljikohidratnih živil in sladkanih pijač
- biti aktiven vsaj pol ure na dan, vsaj 5 dni v tednu
Jemanje zdravil vam lahko pomaga tudi pri ohranjanju zdravega krvnega sladkorja z nadzorovanjem ustvarjanja in uporabe insulina v telesu. Če imate vprašanja o zdravilih za zdravljenje diabetesa, se posvetujte s svojim zdravnikom.
Preden poskusite spremeniti svojo prehrano, način življenja ali zdravila, se s svojim zdravnikom pogovorite tudi o tem, katere dejavnosti in načini zdravljenja vam bodo najbolj ustrezali.
.jpg)
-thread-lift.jpg)
