Kaj je sindrom peroralne alergije?

Sindrom oralne alergije

Sindrom peroralne alergije (OAS) je pogosto alergijsko stanje, povezano s hrano, ki se razvije pri odraslih. OAS je povezan z okoljskimi alergijami, kot je seneni nahod.

Ko imate sindrom peroralne alergije, lahko določeno sveže sadje, oreški in zelenjava sprožijo alergijsko reakcijo v ustih in žrelu zaradi beljakovin s podobno strukturo kot cvetni prah.

Z drugimi besedami, vaše telo zamenja sadne beljakovine s cvetnim prahom. Specifična protitelesa proti imunoglobinu E v vašem imunskem sistemu povzročajo alergijske reakcije.

Zaradi tega se stanje včasih imenuje alergijski sindrom na cvetni prah. Simptomi so ponavadi slabši v letnih časih, ko so ravni cvetnega prahu visoke.

Seznam sprožilcev hrane za sindrom peroralne alergije

Različna živila sprožijo različna živila. Vendar se OAS zgodi le kot posledica navzkrižne reaktivnosti med cvetnim prahom in podobno strukturiranimi beljakovinami v nekaterih sadežih.

Nekateri pogosti sprožilci OAS vključujejo:

• banane
• češnje
• pomaranče
• jabolka
• breskve
• paradižnik
• kumare
• bučke
• podolgovate paprike
• sončnična semena
• korenje
• sveža zelišča, na primer peteršilj ali koriander

Če imate OAS, lahko drevesni oreški, kot so lešniki in mandlji, sprožijo vaše simptome. Sindrom oralne alergije je običajno blažji od bolj sistemskih alergij na oreščke, ki so lahko usodne.

Ljudje s sindromom peroralne alergije praviloma ne bodo imeli hude alergijske reakcije. Reakcija je običajno omejena na področje ust in žrela, lahko pa do 9 odstotkov ljudi napreduje do sistemskih simptomov. Resnična anafilaksa je še redkejša, vendar se lahko pojavi pri skoraj 2 odstotkih ljudi.

Simptomi sindroma peroralne alergije

Simptomi OAS se lahko razlikujejo, vendar so ponavadi koncentrirani na območju ust in žrela. Redko prizadenejo druga področja telesa. Ko se sproži vaš OAS, imate lahko te simptome:

• srbenje ali mravljinčenje na jeziku ali strehi ust
• otekle ali otrple ustnice
• praskanje v grlu
• kihanje in zamašenost nosu

Zdravljenje in obvladovanje simptomov

Najboljše zdravljenje OAS je enostavno: izogibajte se sprožilnim živilom.

Nekateri drugi preprosti načini za zmanjšanje simptomov OAS vključujejo te nasvete:

• Kuhajte ali segrevajte hrano. Priprava hrane s toploto spremeni beljakovinsko sestavo hrane. Velikokrat odpravi alergijski sprožilec.
• Nakup konzervirane zelenjave ali sadja.
• Olupite zelenjavo ali sadje. Beljakovine, ki povzročajo OAS, se pogosto nahajajo v koži izdelkov.

Zdravljenje brez recepta (OTC)

Glede na študijo iz leta 1991 lahko zaviralci histaminskega receptorja OTC ali antihistaminiki, ki se uporabljajo za seneni nahod, delujejo na simptome peroralne alergije.

Difenhidramin (Benadryl) in feksofenadin (Allegra) se lahko uporabljata za lajšanje srbečice, solzenja oči in prasketa v grlu, ki se pojavljajo v dneh cvetnega prahu, ko imate alergije. Včasih lahko zatrejo tudi reakcije OAS.

Izkazalo se je, da predhodno zdravljenje z antihistaminiki pred uživanjem teh živil ni popolnoma učinkovito.

Imunoterapija

Ljudje, ki so se zdravili z imunoterapijo zaradi OAS, so imeli različne rezultate. V klinični študiji iz leta 2004 so udeleženci po imunoterapiji lahko prenašali majhne količine sprožilca brezovega cvetnega prahu. Vendar simptomov OAS niso mogli v celoti premagati.

Kdo dobi sindrom oralne alergije?

Po navedbah Ameriškega kolidža za alergijo, astmo in imunologijo imajo ljudje, ki imajo alergije na cvetni prah breze, cvetni prah in cvetni prah ambrozije, najverjetneje OAS.

Majhnih otrok sindrom oralne alergije običajno ne prizadene. Mladi odrasli imajo pogosto simptome OAS prvič, potem ko so več let brez težav jedli sprožilno hrano.

Sezona opraševanja dreves in trave - med aprilom in junijem - je ponavadi največji čas za OAS. Septembra in oktobra se lahko spet pojavijo simptomi, ko plevel oprašuje.

Kdaj poklicati zdravnika

Pri 9 odstotkih ljudi s sindromom peroralne alergije lahko simptomi postanejo hujši in zahtevajo zdravniško pomoč. Če imate reakcijo na hrano na osnovi cvetnega prahu, ki presega območje ust, poiščite zdravniško pomoč.

V nekaterih zelo redkih primerih lahko OAS sproži anafilaksijo. V drugih primerih lahko ljudje svoje resne alergije na oreške ali stročnice zamenjajo s sindromom peroralne alergije.

Posvetujte se s svojim zdravnikom o intenzivnosti in resnosti simptomov. Morda vas bo treba napotiti k alergologu, da boste prepričani, da vaše simptome povzroča OAS.