Granatno jabolko (Punica granatum L.) je plodonosen grm.
Zraste lahko do 9 metrov visoko in obrodi plodove s premerom 5–12 cm.
Znotraj debelokožnega sadja je približno 600 orehov ali užitnih semen, ki jih lahko uživamo surove ali predelane v sok.
Odstranjevanje semen granatnega jabolka se lahko izkaže za zahtevno, toda poznavanje prave tehnike lahko postopek naredi vetrič.
V tem članku je razloženo, kako enostavno odstraniti semena granatnega jabolka, in predlogi za njihovo vključitev v vašo prehrano.
2 enostavna načina za odpiranje in sejanje granatnega jabolka
Obstajata dva preprosta načina odstranjevanja semen granatnega jabolka - z žlico ali nožem.
Z žlico
Ena priljubljena in enostavna metoda odstranjevanja semen granatnega jabolka vključuje uporabo lesene žlice.
Najprej sadje okrog sredine prerežemo na pol. Nato ga držite nad posodo s semensko stranjo navzdol.
S koščkom granatnega jabolka trdno udarite s hrbtno stranjo lesene žlice, dokler ne odpadejo vsa semena.
Posodo lahko do polovice napolnite z vodo, tako da semena potonejo na dno, medtem ko koščki koščka plavajo na vrh. Tako je lažje ločiti semena.
Seme sperite in precedite, da odstranite neželene ostanke koščic. Zdaj so arile pripravljene na uživanje.
Točkovanje z nožem
Druga enako priljubljena in učinkovita metoda pridobivanja semen granatnega jabolka je uporaba noža za razrez plodov.
Najprej z nožem za odstranjevanje odstranite steblo na vrhu sadja, ki je znano kot cvet.
Nato zarežite stranice tako, da kožo med grebenoma odrežete od zgoraj navzdol. Če grebenov ne čutite, preprosto naredite približno šest enakomerno urezanih rezov okoli sadja.
Če želite, da sokovi ne uidejo, ne naredite kosov pregloboko.
Nato primite sadje in palce položite na vrh, kjer je bil cvet. Nežno povlecite sadje, da ločite odseke.
Morda je koristno, če to storite nad skledo, da se ujamejo vsa ohlapna semena.
Za nadaljevanje odlepite belo membrano, ki obdaja vsak del semen.
Nazadnje, pri delu nad skledo ali čisto površino povlecite robove vsakega odseka nazaj proti sebi, da potisnete semena ven in v skledo.
Odvisno od zrelosti plodov in od tega, kako zlahka pridejo semena, boste morda morali nekaj semen nežno podrgniti, da se bodo odlepila.
Zdaj so pripravljeni uživati.
PovzetekOkusna semena granatnega jabolka lahko s sadja odstranite z uporabo lesene žlice ali noža za rezanje.
Enostavni načini dodajanja granatnega jabolka vaši prehrani
Semena granatnega jabolka so okusna in vsestranska, zato jih enostavno dodajajo različnim jedem.
Tukaj je nekaj načinov uživanja semen granatnega jabolka:
- Vrzite jih v zeleno ali sadno solato.
- Na jogurt ali ovseno kašo potresemo nekaj semen.
- Dodajte jih v napitke ali sokove.
- Semena granatnega jabolka uporabite kot oster okras na avokadovem toastu.
- Pečene ali mesne jedi na žaru okrasite z okusnimi semeni.
- Dodajte jih v sangrijo, koktajle ali moktejle.
- Jejte jih sveže iz sadja.
PovzetekSemena granatnega jabolka so vsestranski in aromatični dodatek tako sladkim kot slanim jedem.
Koristni nasveti
Tu je nekaj koristnih nasvetov, kako kar najbolje izkoristiti svoje izkušnje z granatnim jabolkom:
- Izberite zrelo sadje. Ne samo, da je zrelo sadje lažje odstraniti semena, ampak so tudi boljšega okusa. Sadje mora biti težko s trdno lupino. Upoštevajte, da majhne praske na koži ne bodo vplivale na notranjost.
- Jejte samo semena. Čeprav je bel, luškan del varno jesti, je grenak in ga večina ljudi zavrže. Koža je tudi tehnično užitna, vendar se običajno uporablja v obliki ekstrakta in prahu.
- Zamrznite semena. Ostanke semen granatnega jabolka lahko shranite v zamrzovalniku do 12 mesecev. Preprosto jih za 2 uri zamrznite na pekaču, nato pa jih zberite v vrečke za zamrzovanje.
PovzetekČe želite bolje uživati v granatnem jabolku, razmislite o izbiri zrelega sadja, uživanju samo semen in zamrznitvi ostankov za kasnejšo uporabo.
Spodnja črta
Granatno jabolko je sadje z okusnimi, užitnimi semeni.
Udaritev hrbta granatnega jabolka, ki je bil prepolovljen z leseno žlico ali razrez plodov na ločene odseke, sta dva preprosta in učinkovita načina odstranjevanja semen.
Ta postopek je lažji, ko je sadje zrelo.
Ko jih odstranite, lahko uživate v navadnih rubinasto rdečih semenih ali jih dodate med svoje najljubše recepte za oster, a sladko, osvežujoč okus.
