Čeprav lahko keto dieta zmanjša odpornost proti insulinu in izboljša dejavnike tveganja za bolezni srca, je lažje upoštevati druge prehranjevalne vzorce.
V: Ali je visoka vsebnost maščob v keto dieti zaskrbljujoča za ljudi z določenimi zdravstvenimi težavami, kot sta odpornost na inzulin ali bolezni srca?
Ketogena ali keto dieta je dieta z zelo malo ogljikovih hidratov in z visoko vsebnostjo maščob, ki jo mnogi uporabljajo za spodbujanje hujšanja in uravnavanje ravni sladkorja v krvi.
Študije na primer kažejo, da lahko keto dieta pomaga pri izgubi teže, izboljša nadzor krvnega sladkorja in izboljša dejavnike tveganja za bolezni srca, kot so trigliceridi in LDL (slab) holesterol. Keto dieta lahko poveča tudi holesterol HDL, ki varuje srce.
Poleg tega lahko keto dieta pomaga zmanjšati odpornost na inzulin, stanje, v katerem celice postanejo odporne na hormon, ki uravnava krvni sladkor, kar vodi do visokih ravni sladkorja v krvi in povečanega tveganja za diabetes.
Zato visoka vsebnost maščob v keto dieti morda ne bo nujno zaskrbljujoča pri ljudeh z nekaterimi boleznimi, kot so odpornost na inzulin in bolezni srca.
Kljub temu, da dokazi kažejo, da ima lahko keto dieta presnovne koristi, kot je zmanjšanje ravni sladkorja v krvi in trigliceridov, manjkajo visokokakovostne dolgoročne študije, ki bi proučevale povezavo med prehranskimi vzorci keto in zdravjem.
Poleg tega je keto dieta zelo restriktivna in običajno ni potrebna za spodbujanje izgube teže, izboljšanje občutljivosti na inzulin ali zmanjšanje dejavnikov tveganja za bolezni srca. Pravzaprav so ponavadi boljša izbira manj restriktivni prehranski vzorci, ki se osredotočajo na hranljivo hrano in splošno kakovost prehrane namesto na sestavo makrohranil.
To je zato, ker imajo keto diete tako malo ogljikovih hidratov - običajno manj kot 10% celotnega vnosa kalorij -, da na splošno niso dolgoročno vzdržne.
Po drugi strani pa ima mediteranska prehrana, ki je bogata z vlakninami, beljakovinami in zdravimi maščobami, desetletja znanstvenih raziskav, ki podpirajo njeno sposobnost spodbujanja hujšanja in zmanjšanja tveganja kroničnih bolezni - da ne omenjam dobrih rezultatov upoštevanja.
Medtem ko lahko keto dieta prinaša nekatere koristi za zdravje, lahko iste koristi verjetno dosežemo z manj restriktivnim vzorcem prehranjevanja, ki ga lahko upoštevamo vse življenje.
Jillian Kubala je registrirana dietetičarka s sedežem v Westhamptonu v New Yorku. Jillian je magistrirala iz nutricionistike na Medicinski fakulteti Univerze Stony Brook in dodiplomsko diplomirala iz nutricionistike. Poleg tega, da piše za Healthline Nutrition, vodi zasebno ordinacijo na vzhodnem koncu Long Islanda v New Yorku, kjer svojim strankam pomaga doseči optimalno počutje s prehranskimi in življenjskimi spremembami. Jillian vadi, kar pridiga, prosti čas pa preživi na majhni kmetiji, ki vključuje zelenjavne in cvetlične vrtove ter jato piščancev. Dosezite jo prek nje Spletna stran ali naprej Instagram.
