Vključujemo izdelke, za katere menimo, da so koristni za naše bralce. Če kupujete prek povezav na tej strani, lahko zaslužimo majhno provizijo. Tukaj je naš postopek.
Danes je na policah trgovin na voljo nešteto možnosti arašidovega masla, vendar niso vse enake glede zdravja.
Nekatere vrste so bogate z nenasičenimi maščobami, beljakovinami in vlakninami z minimalnimi dodatki, druge pa vsebujejo veliko dodanega sladkorja in sestavin, zaradi katerih so manj zdrave.
Sprašujete se, kakšne so najbolj zdrave izbire, ko gre za arašidovo maslo.
Ta članek razlaga, kako izbrati zdravo arašidovo maslo, in našteva 6 najbolj zdravih možnosti.
Kaj naredi zdravo arašidovo maslo?
Dobro pravilo pri izbiri zdravega arašidovega masla je, da poiščemo tisto z najmanj sestavinami.
Arašidovo maslo je razmeroma nepredelano živilo, ki zahteva samo eno sestavino - arašide. Običajno so praženi in zmleti v pasto, da nastane končni izdelek.
Vendar je težko najti arašidovo maslo z eno sestavino, če ga sami ne zmeljete. Večina komercialnih arašidovih maslov vsebuje vsaj arašide in sol - pogosto pa tudi veliko drugih sestavin.
Manj zdravi izdelki lahko vsebujejo dodani sladkor in delno hidrogenirana rastlinska olja, ki ponujajo dodatne kalorije in potencialno škodljive učinke na zdravje. Na primer uživanje preveč dodanega sladkorja ali hidrogeniranih maščob lahko poveča tveganje za bolezni srca.
Tudi nekatera naravna in organska masla iz arašidov vključujejo te nezdrave sestavine, zato je pomembno prebrati ploščo s sestavinami.
POVZETEKNajbolj zdrava komercialna arašidova masla vsebujejo minimalne sestavine, začenši z arašidi in včasih soljo. Manj zdrave sorte pogosto vsebujejo hidrogenirana rastlinska olja in dodan sladkor.
6 najbolj zdravih možnosti
Spodaj je 6 zdravih tradicionalnih znamk arašidovega masla, brez posebnega vrstnega reda.
100% arašidovo maslo norega Richarda
Sestavine: Arašidi
Ta znamka ponuja kremasto in hrustljavo arašidovo maslo, ki vsebuje le eno sestavino.
Tu so informacije o hranilni vrednosti na 2 žlici (32 gramov):
365 organsko arašidovo maslo, nesladkano in brez soli
Sestavine: Suhi praženi ekološki arašidi
Upoštevajte, da ima ta znamka tudi kremasto, nesladkano sorto, ki vsebuje palmovo olje in morsko sol.
Tu so informacije o hranilni vrednosti na 2 žlici (32 gramov):
Trgovec Joe’s Creamy No Salt Organic Peanut Butter, Valencia
NAKUPUJTE ZDAJ pri Amazonu
Sestavine: Bio arašidi iz Valencije
Upoštevajte, da ta znamka ponuja več izdelkov iz arašidovega masla, vključno z namazi iz arašidovega masla, ki vsebujejo sladkor v prahu. Nekatera druga masla iz arašidov v Valenciji vsebujejo tudi dodano sol.
Tu so informacije o hranilni vrednosti na 2 žlici (32 gramov):
Adams 100% naravno nesoljeno arašidovo maslo
Sestavine: Arašidi
Tako kremne kot hrustljave nesoljene sorte tega izdelka vsebujejo samo arašide.
Kupite hrustljavo različico na spletu.
Tu so informacije o hranilni vrednosti na 2 žlici (32 gramov):
MaraNatha organsko arašidovo maslo
Sestavine: 100% organski suhi praženi arašidi, sol
Ko izbirate to blagovno znamko, poiščite arašidovo maslo, ki ima ekološko oznako in natančno navaja „mešajte in uživajte“. Številni drugi izdelki te blagovne znamke vsebujejo palmovo olje in sladkor, vključno z nekaterimi z oznako "naravno" in "organsko brez mešanja".
Če se želite izogniti palmovemu olju in drugim sestavinam, poiščite sorto »mešaj in uživaj«.
Tu so informacije o hranilni vrednosti na 2 žlici (32 gramov):
Ekološko arašidovo maslo Santa Cruz
Sestavine: Bio praženi arašidi, sol
Ta znamka ponuja tako temne kot svetlo pražene sorte, ki so v kremasti ali hrustljavi različici in vsebujejo minimalne sestavine. Morda se boste želeli izogniti sortam brez mešanja, saj vsebujejo palmovo olje.
Tu so informacije o hranilni vrednosti na 2 žlici (32 gramov):
POVZETEKZgoraj je naštetih 6 zdravih arašidovih maslov. Vsebujejo minimalne sestavine in so narejeni brez dodatnih dodatkov, ki ne prinašajo nobenih zdravstvenih koristi.
Arašidovo maslo s palmovim oljem
Nekatera arašidova masla - tudi tista s sicer minimalnimi sestavinami - vsebujejo palmovo olje.
Palmovo olje je nevtralnega okusa, njegov glavni namen pa je preprečiti naravno ločevanje olj v izdelku. Čeprav palmovo olje ni hidrogenirana transmaščoba, so lahko z njegovo uporabo in uživanjem povezani tudi drugi pomisleki.
Palmovo olje lahko poveča tveganje za bolezni srca, če v prehrani omejujete nasičene maščobe.
Obstaja tudi nekaj posrednih učinkov palmovega olja na javno zdravje. Krčenje gozdov za proizvodnjo palmovega olja povzroča onesnaževanje zraka, ki povečuje primere bolezni kože, oči in dihal med bližnjimi prebivalci. Sprošča tudi toplogredne pline in uničuje habitate ogroženih vrst.
Arašidovo maslo, ki vsebuje palmovo olje, morda ni tako zdravo kot tisto, ki vsebuje samo arašide in sol, a tukaj je nekaj možnosti, če imate raje sorto brez mešanja.
Justinovo klasično arašidovo maslo
Sestavine: Suhi praženi arašidi, palmovo olje
Tu so informacije o hranilni vrednosti na 2 žlici (32 gramov):
365 organsko nesladkano arašidovo maslo vsakdanje vrednosti
Sestavine: Suhi praženi organski arašidi, palmovo olje, iztisnjeno iz organskega izgona, morska sol
Tu so informacije o hranilni vrednosti na 2 žlici (32 gramov):
Ta arašidova masla uporabljajo majhno količino palmovega olja, kar je vredno vašega premisleka, a vseeno ponuja številne koristi za zdravje.
POVZETEKPalmovo olje se uporablja kot druga sestavina več zdravih znamk arašidovega masla. Čeprav se raziskave mešajo glede vplivov palmovega olja na zdravje srca, ima njegova proizvodnja posredne posledice, ki bi jih bilo morda vredno razmisliti.
Arašidovo maslo v prahu
Arašidovo maslo v prahu je novejša kategorija. Narejena je tako, da iz arašidov odstranimo večino naravnih olj - postopek, imenovan razmaščevanje - in nato arašide zmeljemo v prah. Nato lahko prah rehidrirate z vodo.
Rezultat je arašidovo maslo z manj kalorijami, maščobami in ogljikovimi hidrati, kljub majhni količini dodanega sladkorja v nekaterih izdelkih. Vendar pa arašidovo maslo v prahu ponuja tudi nekoliko manj beljakovin in veliko manj nenasičenih maščob kot tradicionalno arašidovo maslo.
Tu sta dve znamki arašidovega masla v prahu, ki sta lahko zdrav del vaše prehrane.
PB & Me organsko arašidovo maslo v prahu
Sestavine: Ekološko arašidovo maslo v prahu
Tu so informacije o hranilni vrednosti na 2 žlici (12 gramov):
100% čisti naravni arašidov prah Crazy Richarda
Sestavine: Arašidi
Tu so informacije o hranilni vrednosti na 2 žlici (12 gramov):
Arašidovo maslo v prahu je še vedno lahko zdrava možnost, čeprav ima nekoliko drugačen prehranski profil kot tradicionalno arašidovo maslo.
POVZETEKArašidovo maslo v prahu je lahko zdrava izbira, če iščete arašidovo maslo z manj kalorijami. Vendar pa imajo tudi manjše količine drugih zdravih hranil, kot so beljakovine ali nenasičene maščobe, nekatere pa vsebujejo majhno količino dodanega sladkorja.
Spodnja črta
Nekatere sorte arašidovega masla so bolj zdrave kot druge.
Poiščite arašidovo maslo, ki vsebuje minimalne sestavine, v idealnem primeru samo arašide in morda sol. Izogibajte se arašidovemu maslu, ki vsebuje dodan sladkor ali hidrogenirana rastlinska olja.
Arašidovo maslo, ki vsebuje palmovo olje in arašidovo maslo v prahu, je še vedno lahko del zdrave prehrane, vendar ima pri izbiri, katero arašidovo maslo najboljše za vas, nekaj drugih zdravstvenih vidikov.
Ne pozabite si ogledati seznama sestavin in prehranske plošče na kozarcu z arašidovim maslom, da natančno določite, kaj vsebuje.
Ne glede na to, katero arašidovo maslo izberete, ne pozabite, da ga uživate zmerno kot del splošne uravnotežene prehrane, polne hranljivih polnovrednih živil.
