Če imate protin, lahko jeste jajca.
V reviji iz leta 2015 so bili preučeni podatki Singapurske kitajske zdravstvene študije, da bi ugotovili, kako različni viri beljakovin vplivajo na vnetja pri udeležencih, ki so poročali o protinu.
Raziskovalci niso ugotovili pomembne povezave tveganja protina z uživanjem naslednjih živil:
- jajca
- oreški in semena
- žitni izdelki
Preberite, če želite izvedeti več o protinu in ali naj bodo jajca del prehrane za lajšanje simptomov protina.
Kaj je protin?
Protin je boleča oblika vnetnega artritisa, ki prizadene sklepe. Povzroča ga presežek sečne kisline, ki izhaja bodisi zaradi povečane proizvodnje bodisi zaradi zmanjšanega izločanja te spojine.
Kaj je sečna kislina?
Vaše telo proizvaja sečno kislino, da razgradi purine, ki so naravno prisotne kemikalije, ki jih najdemo v telesu in hrani, ki jo jemo.
Kako sečna kislina povzroča protin?
Kadar je v telesu preveč sečne kisline, bodisi zato, ker proizvajate več ali je ne morete izločiti dovolj, lahko tvori kristale, ki se lahko naberejo v sklepih. Rezultat je protin.
Kaj lahko storim glede protina?
Po diagnozi lahko zdravnik predpiše zdravila za zdravljenje protina. Prav tako lahko jeste prehrano z nizko vsebnostjo purinov, da uravnavate raven sečne kisline v telesu.
Protin in jajca
Nekatera živila, na primer rdeče meso, so bogata s purini. Izogibajte se takšni hrani, če imate protin ali če zanj obstaja veliko tveganje.
To pomeni, da morate izbrati vire beljakovin, ki vsebujejo malo purinov. Jajca so dobra izbira.
Dieta za znižanje sečne kisline
Pogovorite se s svojim zdravnikom o določenih živilih, ki se jim morate izogibati, vendar bo na splošno prehrana za zniževanje sečne kisline vključevala:
- češnje
- kava, čaj in zeleni čaj
- mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščob
- rastlinska olja, kot so oljna repica, oljka, sončnica
- zelenjavo
- stročnice
- oreški in semena
- jajca
- polnozrnati izdelki
Na splošno se tem živilom izogibajte, če sledite dieti za zniževanje sečne kisline:
- meso organov in žlez, kot so jetra in sladki kruh
- predelana hrana
- rdeče meso, kot so govedina, jagnjetina in svinjina
- rafinirani ogljikovi hidrati, kot so sladkor, beli kruh, testenine in beli riž
- lupinar
- sladke pijače in živila
Pogovorite se tudi s svojim zdravnikom o pitju alkoholnih pijač. Kot del diete za zniževanje sečne kisline naj moški pijejo največ dve alkoholni pijači, ženske pa največ eno na 24 ur.
Po mnenju klinike Mayo protin s prehrano verjetno ne bo znižal koncentracije sečne kisline v krvi brez zdravil. Vendar pa lahko igra vlogo pri zmanjšanju števila napadov in omejevanju njihove resnosti.
Hranilna vrednost jajca
Po podatkih Ministrstva za kmetijstvo ZDA ima izredno veliko jajce naslednja hranila:
- 7,03 grama beljakovin
- 5,33 grama maščobe
- .40 gramov ogljikovih hidratov
- .21 grama skupnega sladkorja
Jajca vsebujejo tudi minerale in vitamine, med drugim:
- kalij
- fosfor
- kalcija
- vitamin A
- vitamin D
- folata
Varnost jajc
Salmonela je vrsta bakterij, ki je pogost vzrok zastrupitve s hrano v ZDA.
Uprava za prehrano in zdravila (FDA) zahteva, da se na embalaži jajc, ki niso bila obdelana za uničenje salmonele, navede ta izjava o varnem ravnanju:
"Da bi bakterije preprečili bolezni: Jajca hranite v hladilniku, kuhajte jajca, dokler se rumenjaki ne stisnejo, in temeljito kuhajte hrano, ki vsebuje jajca."
FDA ne zahteva, da jajca, ki so bila v lupini pasterizirana za uničenje salmonele, vsebujejo navodila za varno ravnanje, vendar je na oznakah običajno navedeno, da so bila obdelana.
Odvoz
Jajca so dober vir beljakovin za ljudi s protinom, ker so v jajcih naravno malo purinov.
Čeprav uživanje hrane z nižjo koncentracijo purina lahko pomaga zmanjšati število in resnost napadov protina, boste za pravilno obvladovanje tega stanja najverjetneje potrebovali zdravila za znižanje koncentracije sečne kisline v krvi.
Pogovorite se s svojim zdravnikom o različnih načinih, kako lahko olajšate nelagodje protina, vključno s sprejetjem diete za zniževanje sečne kisline.
