Brusnični sok je trpka, osvežilna pijača, ki jo mnogi poznamo kot način za zmanjšanje tveganja za neprijetne okužbe sečil.
Obstaja pa veliko drugih govoric tudi o brusničnem soku, vključno s tem, da vam lahko pomaga, če ste zaprt.
Nadaljujte z branjem, če želite izvedeti, ali ima brusnični sok ne samo eno, temveč dve (ali več) prijavljenih koristi za zdravje, pa tudi nekaj nasvetov o preprečevanju in zdravljenju zaprtja.
Vas brusnični sok kaka?
Ni veliko raziskav ali podatkov, ki bi nakazovali, da vas brusnični sok lahko naredi več kot kakšno drugo tekočino.
Tukaj smo ugotovili v naši raziskavi.
Zdravje črevesja
Študija iz leta 2019 je poskušala izolirati učinke brusnic na splošno na črevesje. Določili so salicilno kislino ali salicilat - spojino, ki daje soku trden okus.
Raziskovalci so ugotovili, da lahko naravni salicilat v brusničnem soku zmanjša njegovo količino Enterobacteriaceae, vključno z E. coli, ki jih najdemo v višjih ravneh pri tistih s prebavnimi stanji, kot je sindrom razdražljivega črevesja (IBS).
Ugotovili so tudi, da salicilat poveča prisotnost Bacteroidaceae, zdrava črevesna bakterija, za katero raziskovalci menijo, da pomaga pri prebavi.
Poleg tega so raziskovalci ugotovili, da je brusnični sok pomagal ubiti bakterije na odmerek, niso pa natančno določili, koliko bi moral človek zaužiti, da bi užival potencialno koristne učinke.
Toda ta študija je bila majhna, le 26 udeležencev je darovalo vzorce blata pred in po pitju brusničnega soka iz koncentriranega brusničnega prahu, pomešanega z vodo.
Ta študija kaže na eno potencialno korist brusničnega soka: pomoč tistim z IBS, ki se lahko borijo s simptomi, kot je zaprtje.
Obstajajo pa tudi drugi možni vzroki za zaprtje, zato brusnični sok morda ni rešitev za vse.
Poročilo z raziskovalne konference o zdravju brusnic iz leta 2016 je pokazalo, da brusnični sok vsebuje spojine, kot so proantocianidini, izoprenoidi in ksiloglukani.
Vsaka od teh spojin ima potencialno zaščitni učinek pred škodljivimi črevesnimi bakterijami, vključno z E. coli.
Faktor tekočine
Nekateri ljudje imajo večjo pojavnost zaprtja zaradi dehidracije.
Vaše telo potrebuje vodo, da blato lažje prehaja. Če pijete več brusničnega soka, lahko zmanjšate dehidracijo in pomagate pri zaprtju.
Vendar ni dokazov, da bi brusnični sok to dosegel bolj učinkovito kot navadna voda.
Poleg tega brusnični sok (tudi različice z nizko vsebnostjo sladkorja ali nizko kalorično) vsebuje kalorije, ki bi sčasoma lahko privedle do povečanja telesne mase. To pomeni, da morda niste vaša vsakodnevna izbira za preprečevanje zaprtja.
Povzetek
Tudi če imate radi brusnični sok, boste morda želeli poiskati druge razloge, da ga pijete, poleg tega, da vam pomaga pri kaki.
Obstajajo tudi druge izbire sokov, na primer sok iz suhe slive (z veliko vlaknin) in jabolčni sok (z veliko sladkorja, ki ima blage učinke na zmanjševanje zaprtja), kar je lahko boljša rešitev za zaprtje kot brusnični sok.
Ima brusnični sok še druge koristi za zdravje?
Verjetno eden najbolj znanih učinkov, o katerih so poročali brusnični sok, je njegov potencial za preprečevanje UTI. Toda študije, povezane s pitjem brusničnega soka za preprečevanje UTI, so mešane.
Laboratorijske študije kažejo, da mora brusnični sok delovati zaščitno.
Toda raziskave na ljudeh po nekaterih drugih študijah niso dokončno dokazale, da je to res:
- Študija iz leta 2011, v kateri je sodelovalo 319 žensk v študentskih letih z UTI, je pokazala, da pitje brusničnega soka nima učinka na UTI v primerjavi z ženskami, ki so pile placebo tekočino.
- Študija iz leta 2017, v kateri je sodelovalo 227 žensk, starejših od 60 let, ki so po operaciji kolka prejele urinske katetre, ni pokazala, da je brusnični sok učinkovit za preprečevanje UTI, povezanih z uporabo katetra.
- Študija iz leta 2019 je odkrila povezavo med brusničnim sokom in UTI, vendar se je nanašala posebej na obogatitev črevesnih bakterij, kot je Bacteroidaceae in nadzor rasti Enterobacteriaceae.
Raziskovalci vedo, da brusnice vsebujejo več kot 150 bioaktivnih spojin - veliko za majhno jagodičje. Nekatere ključne protivnetne sestavine vključujejo flavonoide, fenolne kisline in antocianine.
Te spojine verjetno zagotavljajo številne zdravstvene učinke uživanja brusnic in pitja njihovega soka.
In uživanje brusnic v različnih pripravkih lahko prinese nekaj dodatnih potencialnih koristi.
Srčne koristi
Nekatere študije na podganah so pokazale, da uživanje brusnic lahko pomaga zmanjšati raven lipidov v serumu in vnetja v telesu.
Toda večina teh je okrog uporabe brusničnega prahu in ne soka.
Zmanjšan krvni tlak
Raziskovalci so povezali pitje brusničnega soka v količinah od 250 do 500 mililitrov (ml) (8,5 do 16,5 unč) do znižanja sistoličnega krvnega tlaka (najvišje število) za 3 milimetre živega srebra (mm Hg).
Druga študija o moških in ženskah iz leta 2015 je pokazala, da je pitje brusničnega soka pomagalo znižati diastolični krvni tlak (spodnja številka) za 4 točke.
Prednosti za boj proti raku
Pregled 14 laboratorijskih študij o brusnicah in raku iz leta 2016 je pokazal, da lahko jagode pomagajo spodbujati celično smrt in zmanjšati rast rakavih celic.
Vendar ni nobenih kratkoročnih ali dolgoročnih študij na ljudeh, ki bi dokazovale kakršne koli dokončne učinke uživanja brusnic in zmanjševanja ali boja proti raku.
Kateri so najpogostejši vzroki za zaprtje?
Zaprtje pogosto ni posledica samo enega vzroka, temveč veliko dejavnikov, ki prispevajo k temu. Nekateri možni vzroki vključujejo:
- Zdravstvene razmere. Nekatera zdravstvena stanja vplivajo na to, kako hitro se blato premika po telesu, kar lahko povzroči zaprtje. Primeri vključujejo IBS, zgodovino operacij debelega črevesa ali disfunkcijo medeničnega dna.
- Jemanje nekaterih zdravil. Znano je, da nekatera zdravila poslabšajo zaprtje, vključno z zaviralci kalcijevih kanalov, diuretiki, dodatki železa, antidepresivi, opioidi in nekaterimi antacidi, ki vsebujejo aluminij ali kalcij. Vendar ne prenehajte jemati teh zdravil, razen če vam to priporoči zdravnik.
- Dejavniki življenjskega sloga. Če se ne ukvarjate z redno telesno aktivnostjo ali nekaterimi prehranskimi dejavniki, na primer s pomanjkanjem vode ali prehrano z visoko vsebnostjo vlaknin, lahko to prispeva k zaprtju.
- Faza življenja. Starejši odrasli imajo pogosteje zaprtje, povezano s spremembami v njihovem črevesnem gibanju. Tudi nosečnice imajo pogosteje zaprtje kot stranski učinek.
Kdaj naj obiščem zdravnika?
Zaprtje je lahko neprijetno, a tudi potencialno nevarno, ker lahko povzroči blokado črevesja.
Takoj poiščite zdravniško pomoč, če imate naslednje simptome, povezane z zaprtjem:
- kri v blatu
- nezmožnost prenosa plina
- rektalna krvavitev
- hude bolečine v trebuhu
- iztrebki vonj po sapi
V idealnem primeru bi morali poiskati zdravljenje, preden se ti simptomi začnejo. Če imate zaprtje, ki traja dlje kot dlje časa, se obrnite na zdravniško ordinacijo.
Kako lahko spodbujam zdravo črevesje?
Zdravo, redno odvajanje blata se običajno začne z zdravim načinom življenja. Primeri vključujejo:
- Uživanje prehrane z veliko sadja, zelenjave in polnozrnate hrane. Ti vsebujejo veliko vlaknin, kar blatu doda večji del. Po podatkih Akademije za prehrano in dietetiko ženske potrebujejo približno 25 gramov na dan, moški pa približno 38 gramov.
- Pitje veliko vode in drugih tekočin na dan. Vsak dan mora biti barva urina svetlo rumena.
- Ukvarjanje z redno telesno aktivnostjo. Z zvijanjem in gibanjem vadbe lahko spodbudite črevesje. Prizadevajte si za vsaj 30 minut večino dni v tednu.
- Uporaba kopalnice vsakič, ko začutite željo. Zakasnitev odvajanja lahko vodi do nadaljnjega zaprtja. Mnogi ljudje ugotovijo, da se kakajo vsak dan ob približno istem času. Poskusite upoštevati urnik, kadar koli je to mogoče.
S svojim zdravnikom lahko pregledate tudi seznam zdravil in preverite, ali katero od zdravil morda poslabša vaše simptome.
Katera so pogosta zdravljenja zaprtja?
Poleg sprememb življenjskega sloga lahko z zaprtjem zmanjšate tudi zdravljenje. Nekateri so na voljo brez recepta, vendar je vseeno najbolje, da se pred uporabo posvetujete s svojim zdravnikom. Primeri vključujejo:
- Dodatki iz vlaken, kot je Metamucil ali drugi dodatki na osnovi psilija. Ti dodajo večjo količino blatu.
- Mehčalci blata, kot je natrijev dokusat (Colace). S tem vam blato lažje prehaja.
- Osmotska sredstva, kot je magnezijevo mleko ali polietilen glikol (MiraLAX). Ti potegnejo vodo na blato, tako da je mehkejša in lažje prehodna.
- Poživila, kot sta bisakodil (Dulcolax) ali čaj iz sene (Senokot). Ti spodbujajo črevesje k večjemu gibanju.
- Maziva, kot je mineralno olje (Fleetovi klistirji). Ti namažejo črevesno sluznico, tako da blato lažje prehaja.
Sredstva za lajšanje zaprtja brez recepta so mišljena kot kratkoročne rešitve za lajšanje zaprtja. Če ugotovite, da ne morete iztrebljati brez jemanja zdravil, se posvetujte s svojim zdravnikom.
Na voljo so zdravila na recept, ki so lahko dolgoročnejša rešitev. Obstajajo tudi drugi pristopi, kot sta trening črevesja ali biofeedback, ki vam lahko pomagajo pri delu s telesom za zmanjšanje zaprtja.
Odvoz
Čeprav ni veliko raziskav, ki bi potrjevale, da vas brusnični sok naredi kake, brusnični sok na splošno ni slaba izbira za zdravje v zmernih količinah. Poiščite različice z nizko vsebnostjo sladkorja, da ohranite kalorije in krvni sladkor enak.
Medtem ko se osredotočate na to zdravo izbiro, ne pozabite sprejeti drugih ukrepov za preprečevanje zaprtja. Sem spada prehrana s hrano, pitje veliko vode in redna telesna aktivnost.
