Bladderwrack (Fucus vesiculosus) je vrsta rjave morske alge, ki je vezana na tradicionalno medicino. Znan je tudi pod imenom rockweed, rdeči fucus, barvec fucus, kamnina, črni tang in fukus mehurja.
Mehurček, visok do 90 centimetrov, raste vzdolž obal Atlantskega in Tihega oceana, Severnega in Baltskega morja ter različnih voda v Kanadi in ZDA.
Tradicionalne medicinske prakse ga že stoletja uporabljajo za zdravljenje številnih stanj, kot so pomanjkanje joda, debelost, bolečine v sklepih, staranje kože, prebavne težave, okužbe sečil in motnje delovanja ščitnice, vključno s hipertiroidizmom, hipotiroidizmom in razvojem golše.
Bogat z vitamini, minerali in antioksidanti, mnogi verjamejo, da lahko impresivni profil hranil v mehurju prinaša koristi za zdravje, čeprav kritiki trdijo, da so trditve pred raziskavo.
Ta članek vam pove vse, kar morate vedeti o mehurju, vključno z njegovimi koristmi, uporabo in neželenimi učinki.
Prehrana z mehurji
Mnogo kultur že stoletja uživa morske alge kot del običajne prehrane zaradi impresivnega profila hranil.
Bladderwrack je vrsta morskih alg, ki je bogata z vitamini in minerali, kot so kalcij, jod, magnezij, kalij, natrij, cink ter vitamina A in C.
Prav tako vsebuje veliko fitokemikalij. Te rastlinske spojine, ki spodbujajo zdravje, vključno s florotanini in fukoksantinom, lahko pomagajo znižati oksidativni stres - neravnovesje med ravnjo prostih radikalov in antioksidantov v telesu.
Bladderwrack vsebuje veliko vlaknin, ki lahko podpirajo zdravo črevesje. Zlasti vsebuje veliko alginske kisline in fukoidanov, za katere se je izkazalo, da imajo lastnosti, ki spodbujajo zdravje.
PovzetekBladderwrack vsebuje veliko vlaknin, vitaminov, mineralov in rastlinskih spojin, ki spodbujajo zdravje, znanih kot fitokemikalije.
Zdravstvene trditve
Kljub številnim zdravstvenim trditvam, povezanim z mehurjem, omejeni dokazi podpirajo uporabo mehurja za hujšanje, artritis, bolečine v sklepih, plodnost in okužbe sečil.
Večina raziskav mehurja vključuje učinke na zdravje ščitnice in kože ter protivnetne lastnosti.
Funkcija ščitnice
Bladderwrack vsebuje visoko vsebnost joda, elementa v sledovih, ki podpira zdravje ščitnice s proizvodnjo ščitničnih hormonov trijodotironina (T3) in tiroksina (T4). Ti hormoni pomagajo uravnavati vaš metabolizem in podpirajo pravilno rast in nevrološki razvoj.
Pomanjkanje joda lahko privede do nizke ravni T3 in T4 in lahko na koncu povzroči zdravstvene zaplete, kot sta golša in hipotiroidizem - stanje, za katerega so značilni simptomi, kot so povečanje telesne mase, utrujenost, suha koža in povečana občutljivost na mraz.
Čeprav je v državah v razvoju pogost, je hipotiroidizem zaradi pomanjkanja joda v ZDA in drugih industrializiranih državah redek. Namesto tega je hipotiroidizem večinoma povezan z avtoimunsko boleznijo, znano kot Hashimotov tiroiditis.
Kljub temu, da je dober prehranski vir joda - minerala, ki lahko podpira zdravje ščitnice - jemanje dodatkov za mehur ali zaužitje velikih količin joda lahko povzroči prevelike količine joda.
Večina zdravih posameznikov lahko varno prenaša presežek joda. Vendar pa bi morali biti tisti z motnjami ščitnice, kot sta hipertiroza ali hipotiroidizem, previdni, saj lahko vodi do poslabšanja simptomov, zlasti če pomanjkanje joda ni bil glavni vzrok motnje.
Da bi bili varni, je najbolje, da se pogovorite s svojim zdravnikom, preden vzamete dodatke za mehur.
Protivnetni učinki
Bladderwrack je bogat z antioksidanti, kot so florotanini, fukoksantin, alginska kislina, fukoidani ter vitamini A in C.
Florotanini in fukoksantin so zlasti znani po visoki antioksidativni aktivnosti in sposobnosti odstranjevanja prostih radikalov. Prosti radikali so škodljive spojine, ki lahko poškodujejo celice in vodijo do kroničnih bolezni in prezgodnjega staranja.
Nekatere študije v epruvetah in podganah so pokazale, da rjave alge, kot je mehurček, ponujajo obetavna protivnetna sredstva in lahko pomagajo zmanjšati rast tumorjev, raven sladkorja v krvi in tveganje za bolezni srca.
Poleg tega je ena velika študija na 40.707 moških in 45.406 žensk ugotovila 12% zmanjšano tveganje za srčne bolezni z vsakodnevnim uživanjem morskih alg, ki vsebujejo spojine, ki so podobne tistim v mehurju.
Poleg te študije in druge, ki je pokazala manjše izboljšave nadzora krvnega sladkorja, obstaja le malo preskusov na ljudeh. Čeprav teoretično lahko mehurček nudi protivnetne koristi, so potrebne dodatne raziskave.
Zdravje kože
Bladderwrack se uporablja kot aktualno sredstvo za zdravljenje kožnih težav, kot so celulit, staranje kože in opekline.
Zgodnje raziskave so pokazale, da antioksidanti v mehurju, in sicer fukoidan, spodbujajo sintezo kolagena v koži, kar lahko pomaga izboljšati videz celulita, poveča celjenje kože in upočasni prezgodnje staranje kože.
V prvi fazi dvofazne študije je nanašanje ekstrakta mehurja na vzorce kože povzročilo 228-odstotno povečanje proizvodnje kolagena v primerjavi z izboljšanjem v kontrolni skupini.
V drugi fazi so mešanico izvlečka mehurja in drugih izvlečkov alg 12 tednov testirali na človeški koži zgornjih nog. V primerjavi s placebom je mešanica alg znatno zmanjšala videz celulita in debelino maščobe.
Druge starejše študije z uporabo lokalnih gelov, ki vsebujejo 1% ekstrakta mehurja, so bile povezane s povečanjem proizvodnje kolagena.
Tudi visoka vsebnost antioksidantov v mehurju je povezana z manj razgradnjo kolagena in elastina, kadar se nanese na vzorce človeške kože. Preprečevanje razgradnje kolagena in elastina je pomembno za videz mladostne kože.
Kljub tem rezultatom manjkajo dolgoročne študije na ljudeh. Še več, nobena raziskava ne podpira uživanja mehurja kot hrane ali dodatka za spodbujanje zdravja kože.
PovzetekBladderwrack vsebuje visoko vsebnost joda, ki lahko škoduje zdravju ščitnice. Vendar pa njegova visoka vsebnost antioksidantov lahko podpira sposobnost vašega telesa, da se bori proti oksidativnemu stresu in spodbuja naravno proizvodnjo kolagena v koži.
Previdnostni ukrepi in neželeni učinki
Čeprav je mehurček splošno znan kot varen, ima lahko nekatere neželene stranske učinke.
Uporaba mehurja na koži je verjetno varna. Vendar se izogibajte nanašanju na odprte rane in ureznine ter prenehajte z uporabo, če se pojavijo neželeni učinki, na primer kožni izpuščaj.
Tako kot druge užitne morske alge je tudi mehurček varno zaužiti, če ga uživamo v majhnih količinah. Vsebuje pa visoko vsebnost joda, soli in težkih kovin, kar lahko predstavlja tveganje za zdravje, zlasti če ga jemljemo v obliki dodatka.
V enem primeru je 60-letni moški doživel hipertirozo po jemanju dodatkov za mehur skupaj z litijem, zdravilom za zdravljenje bipolarne motnje. Po prenehanju zdravljenja z mehurjem se je raven ščitnice normalizirala.
Skupaj s tistimi z motnjami v delovanju ščitnice mehurja morda ni varna za nosečnice ali doječe ženske. Dokler niso na voljo nadaljnje raziskave, se izogibajte jemanju dodatkov za mehur in se pred jedjo ali pitjem posvetujte s svojim zdravnikom.
Poleg tega lahko mehur moti druga zdravila in rastlinske izdelke, kot so sredstva za redčenje krvi (npr. Heparin, varfarin), antiaritmična zdravila (npr. Amiodaron), ščitnična zdravila, šentjanževka, ginko biloba in koren baldrijana.
Pred jemanjem mehurja se posvetujte s svojim zdravnikom.
PovzetekZaradi visoke vsebnosti joda, soli in težkih kovin mehur morda ni varen za ljudi z motnjami ščitnice, tiste, ki jemljejo določena zdravila, in ženske, ki so noseče ali dojijo. Vedno se najprej posvetujte s svojim zdravstvenim delavcem.
Oblike in odmerjanje
Bladderwrack je na voljo v številnih oblikah.
Posušen, v prahu ali zaprti mehurček lahko kupite v spletu ali v nekaterih trgovinah z zdravo hrano. Na voljo je tudi kot čaj.
Zaradi omejenih raziskav ni standardnih priporočil za odmerjanje mehurja. Vendar pa je večina dodatkov za mehurje v 500-mg odmerkih.
Za pripravo čaja z mehurjem strmo vrečko čaja 4–5 minut v 8 unčah (236 ml) vroče vode. Druga možnost je, da vreli vodi dodate 1 čajno žličko (5 ml) posušenega mehurja in pustite, da počasi vre 10-15 minut.
Dokler ni na voljo več raziskav o varnosti, je najbolje, da vnos omejite na največ 2 skodelici (500 ml) na dan, da se izognete uživanju preveč joda in drugih učinkovin v mehurju.
PovzetekBladderwrack lahko kupite posušen, v prahu, kot prehransko dopolnilo ali v obliki čaja. Potrebno je več raziskav, preden je mogoče določiti priporočeni odmerek.
Spodnja črta
Bladderwrack je užitna rjava morska alga, ki se že stoletja uporablja kot naravno zdravilo. Na voljo je posušen, v prahu, kot čaj ali v dodatku.
Kljub številnim zdravstvenim trditvam omejene raziskave podpirajo mehurje kot učinkovito zdravljenje nekaterih težav, kot so debelost, bolečine v sklepih, plodnost in okužbe sečil.
Vendar pa njegova visoka vsebnost antioksidantov lahko zmanjša vnetje pri peroralnem jemanju in spodbuja zdravje kože s povečanjem proizvodnje kolagena, če se uporablja lokalno. Kljub temu je potrebnih več raziskav.
Glede na visoko vsebnost joda v mehurju se morajo ljudje z motnjami v delovanju ščitnice in tisti, ki jemljejo nekatera zdravila, temu izogibati, razen če jim zdravnik ne svetuje drugače. Zaradi pomanjkanja varnostnih podatkov ni priporočljivo za ženske, ki so noseče ali dojijo.
Če želite preizkusiti mehur, se najprej posvetujte s svojim zdravnikom, da se prepričate, ali je pravi za vas.
