Glede na rahlo sladek, oreškov okus buče ni čudno, da je eden izmed najbolj priljubljenih sezonskih okusov.
Čeprav ni dvoma, da so priboljški z okusom buče okusni, so številni pakirani z dodanimi sladkorji in drugimi nezdravimi sestavinami.
Na srečo je veliko prigrizkov z bučami ne samo okusnih, ampak tudi hranljivih.
Tukaj je 10 zdravih prigrizkov, polnih bučnega okusa.
1. Energijske kroglice iz bučnega začimbnega čokolade
Ko hrepenite po sladkem pobiranju, ki vas bo popeljalo skozi opoldanski krč, so te energijske kroglice iz buč začimb odlična izbira, da vas razveselijo.
Za razliko od energijskih ploščic, ki jih lahko pakiramo z dodanimi sladkorji in umetnimi sestavinami, so te energijske kroglice naravno sladkane z datlji in polnjene z vlakninami in beljakovinami iz bučnih semen, ovsa in mletega lana.
Bučna kaša je odličen vir vitamina C, kalija in magnezija ter se popolnoma ujema z začimbami iz bučne pite in mini čokoladnimi čipsi, ki se uporabljajo za zaokrožitev profila okusa tega nadvse prijetnega prigrizka.
Za celoten recept kliknite tukaj.
2. Beljakovinski smuti iz bučne pite
Smutiji so eden najboljših načinov za pakiranje sestavin, ki vsebujejo hranljive snovi, v en prigrizek na poti.
Če boste v svoj smoothie dodali vire beljakovin, boste med obroki ostali siti in zadovoljni, saj beljakovine pomagajo pri počasni prebavi in zavirajo nekatere hormone, ki poganjajo občutek lakote.
Ta okusni recept za smoothie združuje zamrznjeno banano, bučno kašo in grelne začimbe, kot sta cimet in muškatni orešček, da ustvari kremasto kombinacijo, ki bo zagotovo osvojila vsakega ljubitelja bučne pite.
Poleg tega oreško maslo in beljakovinski prah dodajo zagon energije, ki vas bo oskrbela skozi ves dan. Če hrepenite po dodatni hrani, vlijte pest neobvezne špinače, da povečate vnos folata, vitamina C in karotenoidnih antioksidantov.
Za celoten recept kliknite tukaj.
3. Či puding iz bučne pite
Če iščete sladico z okusom buče, ki vam ne bo povzročila sladkornega šoka, preizkusite ta recept za puding chia puding z bučno pito, ki je poln zdravih sestavin.
Chia semena - zvezda te jedi - niso samo odličen vir vlaknin, temveč tudi zdrave maščobe, beljakovine, vitamine in minerale.
Še več, nekatere raziskave kažejo, da uživanje semen chia lahko pomaga zmanjšati vnetje in visok krvni tlak in raven sladkorja v krvi.
Poleg tega ta recept ne more biti enostavnejši za pripravo. Za pripravo te sladke poslastice potrebujete samo sestavine, mešalnik in posode za shranjevanje, da bo vaš chia puding svež v hladilniku, dokler ni pripravljen za uživanje.
Za celoten recept kliknite tukaj.
4. Pale mafini za bučne začimbe
Tradicionalni bučni mafini imajo običajno veliko sladkorja in malo beljakovin in vlaknin. Okusne in zdrave bučne mafine pa lahko naredite tako, da zamenjate nekaj sestavin.
Če povečate vsebnost vlaknin in beljakovin v svojih mafinih, postanejo bolj nasitni in lahko pomagajo zmanjšati raven lakote čez dan.
Ta recept za bučne mafine uporablja kokosovo moko, da poveča vsebnost vlaknin in cela jajca za pakiranje beljakovin in zdravih maščob v te okusne, a zdrave pekovske izdelke.
Ti kolački poskrbijo za hranljiv prigrizek, ko si prizadevate za rahlo sladko bučno poslastico.
Za celoten recept kliknite tukaj.
5. Kremno pečena bučna juha
Obilna bučna juha je odlična izbira za potešitev želje po slanem prigrizku.
Poleg tega je izbira za prigrizek juhe namesto visokokaloričnih živil, kot so čips ali piškoti, lahko pametna izbira, da boste pri naslednjih obrokih jedli manj.
Nekatere raziskave so pokazale, da lahko uživanje juhe pred obroki pomaga zmanjšati vnos kalorij, kar lahko pomaga tistim, ki želijo zaužiti manj skupnih kalorij.
Ta recept združuje hranljive sestavine, kot so pražena buča, česen, čebula, oljčno olje, začimbe in polnomastno kokosovo mleko, da se ustvari kremasta nasitna juha.
Juho shranjujte v steklenih kozarcih, pripravljenih na porcije, doma ali v službi, da boste imeli pri roki hranljiv prigrizek.
Za celoten recept kliknite tukaj.
6. Veganska bučna vroča čokolada
Čeprav je skodelica vročega kakava morda ena najbolj tolažilnih pijač, je večina vnaprej pripravljenih mešanic vroče čokolade običajno pakiranih z nezdravimi sestavinami, kot je visokofruktozni koruzni sirup.
Na srečo je izdelava zdrave različice vroče čokolade hitra in preprosta. Poleg tega vam priprava domače vroče čokolade mešanici, kot je buča, dodate različne okuse.
Ta veganski recept za vročo čokolado uporablja pravo bučno kašo, mandljevo mleko, kakav v prahu, cimet, muškatni orešček, nageljnove žbice in javorjev sirup, da ustvari sanjsko vročo čokolado z okusom buče, ki je kot nalašč za prigrizek sladkega okusa.
Bučni pire doda dodaten zagon vitaminov in mineralov, kakav pa je odličen vir močnih flavonoidnih antioksidantov, ki lahko po nekaterih raziskavah pomagajo izboljšati duševno delovanje.
Za celoten recept kliknite tukaj.
7. Bučna pita začinjena bučna semena
Bučna semena so bogata s hranili, vsestranska in prenosna, zato so odlična izbira za zdrav prigrizek na poti.
Bučna semena vsebujejo veliko minerala magnezija, ki je potreben za številne pomembne funkcije v telesu, kot so krčenje mišic, krvni sladkor in uravnavanje krvnega tlaka, proizvodnja energije in vzdrževanje zdravja okostja.
Čeprav so bučna semena okusna, če jih uživamo navadno, ta recept sproži njihov okus, tako da doda jajčni sladek iz javorjevega sirupa in topel okus začimb iz bučne pite.
Poskusite ta bučna semena navadna ali jih kombinirajte s posušenimi jabolki, nesladkanim kokosom in orehi za krepko mešanico poti.
Za celoten recept kliknite tukaj.
8. Bučna pita čez noč oves
Čeprav se oves čez noč običajno zaužije za zajtrk, se med njimi odločijo tudi za vrhunski prigrizek.
Oves čez noč je kot nalašč za ljudi, ki se zlahka dolgočasijo, saj lahko to jed pripravimo iz skoraj vseh sestavin, vključno z bučo.
Ta slasten recept za oves čez noč je narejen iz bučnega pireja, grškega jogurta, mandljevega mleka, valjanega ovsa, chia semen in začimb, kot je mleti ingver.
Dodatek grškega jogurta poveča vsebnost beljakovin v tem krepkem prigrizku, ki vas bo zagotovo zadovoljil ure in ure. Če hrepenite po dodatnem nasitnem prigrizku, čez noč oves prelijte s sesekljanimi oreški, semeni, suhim sadjem ali nesladkanim kokosom.
Za celoten recept kliknite tukaj.
9. Pražen česen in rožmarinov bučni humus
Hummus je zelo zadovoljiv, vsestranski dip, ki ga lahko kombinirate tako s slanimi kot s sladkimi sestavinami. Najboljši del pri pripravi humusa je, da lahko dodate katero koli sestavino, ki si jo želi srce ali želodec.
Ta recept za humus se poroči z izvrstnimi okusi praženega česna, rožmarina in buče ter ga zapakira v eno okusno, hranljivo gosto kapljico, ki jo lahko uživate kadar koli v dnevu.
Sestavine tega recepta poleg tega, da so okusne, prinašajo nekaj impresivnih koristi za zdravje. Na primer, česen vsebuje močne žveplove spojine, ki delujejo imunsko, protirakavo in protivnetno.
Poleg tega je rožmarin zdravilno zelišče, ki ima tudi protivnetne in antioksidativne lastnosti, zaradi česar je ta kombinacija arom še posebej koristna za vaše splošno zdravje.
Poleg tega je humus pakiran z vlakninami, beljakovinami, zdravimi maščobami, kalcijem, magnezijem in folati, zaradi česar je dobro zaokrožena izbira prigrizkov.
Za celoten recept kliknite tukaj.
10. Bučno začimbno mandljevo maslo
Čeprav so nekatere znamke orehovega masla skočile na vagon z bučnimi začimbami in ponujajo izdelke z okusom buč, je izdelava lastnega masla iz bučnih začimb doma enostavna in vam lahko prihrani denar.
Mandlji so zelo hranljivi in vsebujejo beljakovine in zdrave maščobe. Številne študije so pokazale, da vam uživanje mandljev lahko pomaga vzdrževati zdravo telesno težo, izboljša zdravje srca in uravnava raven sladkorja v krvi.
To bučno začimbno mandljevo maslo se dobro ujema z različnimi zdravimi prigrizki, vključno z narezanimi jabolki, otroškim korenčkom ali trpotčevimi čipsi. Lahko ga uporabimo tudi kot okusen preliv za ovsene kosmiče, jogurt ali debelo rezino domačega bučnega kruha.
Še več, ta recept je enostaven kot pita in zahteva le mandlje, bučno kašo, začimbe iz bučne pite, cimet, javorjev sirup, sol in predelovalec hrane.
Za celoten recept kliknite tukaj.
Spodnja črta
Čeprav številni recepti z okusom buče in prigrizki, kupljeni v trgovinah, vsebujejo nezdrave sestavine, so domači prigrizki, napolnjeni z bučami na tem seznamu, polni okusa in uporabljajo sestavine, ki spodbujajo splošno zdravje.
Poleg tega so zgoraj navedeni recepti narejeni z omejenimi sestavinami in enostavni za izdelavo - tudi za tiste, ki v kuhinji nimajo izkušenj.
Ko boste naslednjič zaželeli hrepenenja po bučah, vas bodo ti zadovoljivi, a zdravi recepti za prigrizke pripravili.
