Pregled
Zastrupitev z živim srebrom se nanaša na toksičnost zaradi uživanja živega srebra. Živo srebro je vrsta strupene kovine, ki je v različnih oblikah v okolju. Najpogostejši vzrok zastrupitve z živim srebrom je zaužitje preveč metil živega srebra ali organskega živega srebra, ki je povezano z uživanjem morskih sadežev.
Majhne količine živega srebra so prisotne v vsakdanji hrani in izdelkih, kar morda ne bo vplivalo na vaše zdravje. Preveč živega srebra pa je lahko strupeno. Samo živo srebro je naravno, a količine v okolju so se zaradi industrializacije povečevale. Kovina lahko pride v zemljo in vodo ter sčasoma do živali, kot so ribe.
Uživanje živil z živim srebrom je najpogostejši vzrok tovrstnih zastrupitev. Otroci in nerojeni dojenčki so najbolj izpostavljeni posledicam zastrupitve z živim srebrom. Toksičnosti lahko preprečite tako, da omejite izpostavljenost tej potencialno nevarni kovini.
Simptomi zastrupitve z živim srebrom
Živo srebro je najbolj opazno po svojih nevroloških učinkih. Na splošno ameriška uprava za hrano in zdravila pravi, da lahko preveč živega srebra povzroči:
- anksioznost
- depresija
- razdražljivost
- težave s spominom
- odrevenelost
- patološka sramežljivost
- tresenje
Pogosteje se zastrupitve z živim srebrom sčasoma kopičijo. Vendar pa je nenaden pojav katerega od teh simptomov lahko znak akutne toksičnosti. Če sumite na zastrupitev z živim srebrom, takoj pokličite svojega zdravnika.
Simptomi zastrupitve z živim srebrom pri odraslih
Odrasli z napredno zastrupitvijo z živim srebrom lahko doživijo:
- težave s sluhom in govorom
- pomanjkanje koordinacije
- mišična oslabelost
- izguba živcev v rokah in obrazu
- težave s hojo
- spremembe vida
Simptomi zastrupitve z živim srebrom pri otrocih in dojenčkih
Zastrupitev z živim srebrom lahko moti tudi razvoj ploda in zgodnjega otroštva. Dojenčki in majhni otroci, ki so bili izpostavljeni visoki koncentraciji živega srebra, imajo lahko zamude pri:
- spoznavanje
- fine motorične sposobnosti
- razvoj govora in jezika
- vizualno-prostorsko zavedanje
Zapleti zastrupitve z živim srebrom
Visoke količine živega srebra lahko privedejo do dolgoročnih in včasih trajnih nevroloških sprememb. Nevarnosti so še posebej opazne pri majhnih otrocih, ki se še razvijajo.
Izpostavljenost živemu srebru lahko privede do razvojnih težav v možganih, kar lahko vpliva tudi na fizične funkcije, kot so motorične sposobnosti. Po podatkih Sklada za zaščito okolja nekateri otroci, ki so v mladosti izpostavljeni živemu srebru, lahko razvijejo učne težave.
Odrasli z zastrupitvijo z živim srebrom imajo lahko trajne poškodbe možganov in ledvic. Odpoved krvnega obtoka je še ena možna vrsta zapletov.
Vzroki zastrupitve z živim srebrom
Zastrupitev z živim srebrom iz rib
Zastrupitev z metilnim živim srebrom (organskim živim srebrom) je v veliki meri povezana z uživanjem morskih sadežev, predvsem rib. Strupenost za ribe ima dva vzroka:
- uživanje nekaterih vrst rib, ki vsebujejo živo srebro
- jesti preveč rib
Ribe dobivajo živo srebro iz vode, v kateri živijo. Vse vrste rib vsebujejo določeno količino živega srebra. Večje vrste rib imajo lahko večje količine živega srebra, ker plenijo tudi druge ribe, ki imajo živo srebro.
Morski psi in mečarice so med najpogostejšimi. Velikodušni tuni, marlin in skuša vsebujejo tudi visoko vsebnost živega srebra.
Možno je razviti tudi zastrupitev z živim srebrom zaradi uživanja preveč morskih sadežev. V majhnih količinah lahko enkrat ali dvakrat na teden jemo naslednje vrste rib:
- tuna albacore
- inčuni
- som
- škarpina
- polok
- losos
- kozice
- snapper
Čeprav te možnosti vsebujejo manj živega srebra, boste vseeno želeli paziti, koliko pojeste.
Če ste noseči, March of Dimes priporoča uživanje največ 6 unč tuna na teden in 8 do 12 unč drugih vrst rib. To bo zmanjšalo tveganje za izpostavljenost plodu živemu srebru.
Prav tako boste želeli paziti na uživanje rib, če dojite, saj se živo srebro lahko prenaša skozi materino mleko.
Drugi vzroki
Drugi vzroki zastrupitve z živim srebrom so lahko okoljski ali zaradi izpostavljenosti drugim oblikam kovine. Tej vključujejo:
- zlomljeni vročinski termometri
- "Srebrne" zobne zalivke
- nekatere vrste nakita
- pridobivanje zlata in pridobivanje zlata v gospodinjstvih
- izdelki za nego kože (tisti, izdelani v ZDA, običajno ne vsebujejo živega srebra.)
- izpostavljenost strupenemu zraku v industrializiranih skupnostih
- Zlom žarnice CFL
Diagnosticiranje zastrupitve z živim srebrom
Zastrupitev z živim srebrom se diagnosticira s fizičnim pregledom in preiskavo krvi in urina. Zdravnik vas bo vprašal o vaših simptomih in kdaj so se začeli. Vprašali vas bodo tudi o prehranskih odločitvah in drugih življenjskih navadah.
Za merjenje ravni v telesu se uporablja krvni ali urinski test živega srebra.
Zdravljenje z zastrupitvijo z živim srebrom
Zdravila za zastrupitev z živim srebrom ni. Najboljši način za zdravljenje zastrupitve z živim srebrom je ustaviti izpostavljenost kovini. Če jeste veliko morskih sadežev, ki vsebujejo živo srebro, takoj prenehajte.
Če je toksičnost povezana z vašim okoljem ali delovnim mestom, boste morda morali sprejeti ukrepe, da se odstranite s tega območja, da preprečite nadaljnje učinke zastrupitve.
Če nivo živega srebra doseže določeno točko, vam bo zdravnik naročil kelacijsko terapijo. Kelatna sredstva so zdravila, ki odstranjujejo kovino iz vaših organov in pomagajo telesu, da se jih odloži.
Dolgoročno boste morda potrebovali nadaljevanje zdravljenja za obvladovanje učinkov zastrupitve z živim srebrom, kot so nevrološki učinki.
Outlook
Ob zgodnjem odkrivanju se lahko zastrupitev z živim srebrom ustavi.Nevrološki učinki strupenosti živega srebra so pogosto trajni. Če sumite na nenadno zastrupitev z živim srebrom, pokličite center za zastrupitve na 800-222-1222.
Preprečevanje zastrupitve z živim srebrom
Najboljši način za preprečevanje zastrupitve z živim srebrom s hrano je, da pazite na količine in vrste morskih sadežev, ki jih jeste. Lahko tudi:
- Občasno jejte večje vrste rib.
- Izogibajte se ribam, ki vsebujejo visoko vsebnost živega srebra, če ste noseči.
- Upoštevajte smernice za postrežbo rib in morskih sadežev za otroke: po navedbah FDA lahko otroci, mlajši od 3 let, pojedo 1 unčo rib, medtem ko velikost porcije za otroke, stare od 4 do 7 let, znaša 2 unči.
- Bodite izbirčni pri izbiri sušija. Številni priljubljeni suši zvitki so narejeni iz rib, ki vsebujejo živo srebro.
- Bodite pozorni na nasvete o ribah na vašem območju. To je še posebej koristno, če lovite lastne morske sadeže.
- Pred spočetjem opravite test živega srebra v krvi ali urinu.
- Takoj si umijte roke, če mislite, da ste bili izpostavljeni drugim oblikam živega srebra.
- Upravljanje razlitja živega srebra v gospodinjstvu (na primer zaradi loma žarnice CFL)
- Izogibajte se dejavnostim z znanim tveganjem izpostavljenosti živemu srebru, na primer pridobivanje domačega zlata
