Kava je ena izmed najbolj priljubljenih pijač na svetu.
Glavni razlog, da ljudje pijejo kavo, je kofein, psihoaktivna snov, ki vam pomaga, da ostanete pozorni in pomaga pri delovanju.
Kofein pa lahko dehidrira, zaradi česar se lahko vprašate, ali pitje kave hidrira ali dehidrira.
Ta članek vam pove, ali kava dehidrira.
Kofein in hidracija
Ključni razlog, zakaj ljudje pijejo kavo, je vnašanje dnevnega odmerka kofeina.
Kofein je najbolj porabljena psihoaktivna snov na svetu. Lahko vam pomaga izboljšati razpoloženje in dvigniti duševno in telesno zmogljivost.
Kofein v telesu prehaja skozi črevesje in v krvni obtok. Sčasoma pride do jeter, kjer se razdeli na več spojin, ki vplivajo na delovanje organov, kot so možgani.
Čeprav je kofein znan predvsem po svojih učinkih na možgane, so raziskave pokazale, da ima lahko diuretični učinek na ledvice - zlasti v velikih odmerkih.
Diuretiki so snovi, zaradi katerih v telesu nastane več urina kot običajno. Kofein lahko to stori tako, da poveča pretok krvi v ledvice, kar jih spodbudi, da sprostijo več vode skozi urin.
S spodbujanjem uriniranja lahko spojine z diuretičnimi lastnostmi, kot je kofein, vplivajo na vaše stanje hidracije.
POVZETEKKava vsebuje veliko kofeina, snovi, ki ima lahko diuretične lastnosti. To pomeni, da boste morda pogosteje urinirali, kar lahko vpliva na vaše stanje hidracije.
Vsebnost kofeina v različnih vrstah kave
Različne vrste kave vsebujejo različne količine kofeina.
Posledično lahko drugače vplivajo na vaše stanje hidracije.
Pripravljena kava
Pripravljena ali kaplja kava je najbolj priljubljena vrsta v ZDA.
Narejen je tako, da zmleta kavna zrna prelijemo z vročo ali vrelo vodo, običajno pa ga uporabimo s filtrom, francosko stiskalnico ali filtrirnim filtrom.
8-unčna (240 ml) skodelica kuhane kave vsebuje 70–140 mg kofeina ali v povprečju približno 95 mg.
Instant kava
Instant kava je narejena iz kuhanih zrn kave, ki so zamrznjena ali posušena z razprševanjem.
Priprava je enostavna, saj vse kar morate storiti je, da 1-2 žlički instant kave zmešate z vročo vodo. To omogoča, da se koščki kave raztopijo.
Takojšnja kava vsebuje manj kofeina kot običajna kava, s 30–90 mg na 240 ml skodelice.
Espresso
Espresso kava je narejena tako, da skozi drobno zmleta kavna zrna potisnete majhno količino zelo vroče vode ali pare.
Čeprav je po količini manjša od običajne kave, vsebuje veliko kofeina.
En odmerek (1–1,75 unče ali 30–50 ml) espressa vsebuje približno 63 mg kofeina.
Kava brez kofeina
Decaf je okrajšava za kavo brez kofeina.
Narejena je iz kavnih zrn, ki jim je bilo odstranjeno vsaj 97% kofeina.
Vendar pa ime zavaja - saj ni povsem brez kofeina. Ena 240-ml skodelica brez kofeina vsebuje 0–7 mg kofeina ali v povprečju približno 3 mg.
PovzetekV povprečju 8-unčna (240-ml) skodelica kuhane kave vsebuje 95 mg kofeina v primerjavi s 30–90 mg za instant kavo, 3 mg za brez kofeina ali 63 mg za kozarec (1–1,75 unče ali 30 –50 ml) espressa.
Kava verjetno ne bo dehidrirala
Čeprav ima kofein v kavi diuretični učinek, vas verjetno ne bo dehidriral.
Da bi kofein imel pomemben diuretični učinek, študije kažejo, da morate zaužiti več kot 500 mg na dan - ali enakovredno 5 skodelic (40 unč ali 1,2 litra) kuhane kave.
Študija na 10 naključnih uživalcih kave je pregledala vpliv pitja 200 ml vode, manj kofeinske kave (269 mg kofeina) in visoke kofeinske kave (537 mg kofeina) na znake dehidracije.
Raziskovalci so ugotovili, da je pitje kave z več kofeina imelo kratkotrajni diuretični učinek, medtem ko kava in voda z nižjim kofeinom hidrirata.
Poleg tega druge študije kažejo, da je zmeren vnos kave tako hidratiralen kot pitna voda.
Na primer, študija na 50 močnih uživalcih kave je pokazala, da je bilo pitje 800 ml kave na dan 3 dni enako hidratantno kot pitje enake količine vode.
Analiza 16 študij je tudi pokazala, da jemanje 300 mg kofeina v enem sedenju - kar ustreza 3 skodelicam (710 ml) kuhane kave - povečalo proizvodnjo urina za samo 3,7 unče (109 ml) v primerjavi s pitjem enake količine pijače brez kofeina.
Torej, tudi če vas kava bolj urinira, vas ne bi smela dehidrirati - saj ne izgubite toliko tekočine, kot ste spiti.
POVZETEKUživanje zmernih količin kave ne sme dehidrirati. Vendar pa ima lahko pitje velike količine kave - na primer 5 ali več skodelic hkrati - manjši dehidracijski učinek.
Spodnja črta
Kava vsebuje kofein, diuretično spojino, ki lahko poveča pogostost uriniranja.
Kljub temu je za pitje večjih količin, na primer 5 skodelic kuhane kave ali več naenkrat, potreben pomemben dehidracijski učinek.
Namesto tega pitje skodelice kave tu ali tam hidrira in vam lahko pomaga doseči dnevne potrebe po tekočini.
.jpg)
