Če imate protin, lahko še vedno uživate v prijetnem, hladnem kozarcu mleka.
Po mnenju Fundacije za artritis študije dejansko kažejo, da pitje mleka z nizko vsebnostjo maščob ne bo samo zmanjšalo ravni sečne kisline in tveganje za nastanek protina, temveč bo spodbudilo tudi izločanje sečne kisline v urinu.
To dejansko velja za vse mlečne izdelke z nizko vsebnostjo maščob, zato lahko uživate tudi v osvežilnem zamrznjenem jogurtu.
Mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščob
Mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščob, ki jih lahko dodate k prehrani, vključujejo:
- mleko z malo ali malo maščobe
- jogurt z malo maščob ali brez njega
- skuta z nizko vsebnostjo maščob ali brez nje
Na voljo so tudi številne različice priljubljenih sirov z nizko vsebnostjo maščob ali brez njih, vključno z:
- kremni sir (Neufchatel)
- mocarela
- Parmezan
- cheddar
- feta
- ameriški
Ko razmišljate o mlečnih izdelkih brez maščob, preverite nalepko in se prepričajte, da izdelek dejansko vsebuje mlečne izdelke in ne nadomestkov.
Preverite tudi sestavine, ki bi lahko vplivale na druge pogoje. Na primer, nekatere znamke jogurta brez maščob imajo več sladkorja. Nekatere znamke sira brez maščob vsebujejo več natrija.
Zakaj je prehrana pomembna, če imate protin?
Purin je kemikalija, ki se naravno pojavi v vašem telesu. Najdemo ga tudi v nekaterih živilih. Ko vaše telo razgradi purin, nastane sečna kislina.
Če je v telesu preveč sečne kisline, lahko tvori kristale. Ti kristali lahko povzročijo bolečino in vnetje v sklepih. To je presnovna motnja, imenovana protin.
Eden od načinov za ohranjanje zdrave ravni sečne kisline v telesu je omejevanje ali izogibanje hrani, ki vsebuje veliko purinov.
Obstajajo tudi drugi dejavniki, ki povečujejo tveganje za protin ali napade protina, vendar se na splošno tveganje za protinske bolečine, otekline in vnetja poveča, ko se raven sečne kisline v telesu poveča.
Po študiji iz leta 2016 je dolgoročni cilj ohraniti raven sečne kisline na manj kot 6 mg / dl (miligrami na deciliter, količina določene snovi v določeni količini krvi).
Ohranjanje ravni sečne kisline pod mejo nasičenja 6,8 mg / dL zmanjšuje možnosti napada protina s preprečevanjem tvorbe novih kristalov. Spodbuja tudi raztapljanje obstoječih kristalov.
Hrana za protin
Zdaj, ko veste, da je mleko z nizko vsebnostjo maščob dobro za protin, je tu še nekaj živil, ki jih je treba dodati v svojo prehrano:
- Rastlinske beljakovine. Grah, leča, fižol in tofu spadajo med izbire beljakovin, ki ne zvišujejo ravni sečne kisline.
- Kava. Obstajajo dokazi, da lahko pitje zmerne količine kave na dan, zlasti običajne kofeinske kave, zmanjša tveganje za protin.
- Citrusi. Vitamin C zmanjša raven sečne kisline. Držite se možnosti, ki vsebuje manj sladkorja, na primer grenivke in pomaranče.
- Voda. Bodite hidrirani z osmimi 8-unčnimi kozarci vode na dan, da boste lažje izpraznili sečno kislino iz sistema. Po navedbah Fundacije za artritis podvojite vnos med izbruhom.
Potrebujete pomoč pri načrtovanju obrokov? Oglejte si naš enotedenski meni, primeren za protin.
Hrana, ki se ji je treba izogibati, če imate protin
Omejite ali se popolnoma izogibajte naslednjim živilom in pijačam:
- Alkoholne pijače. Pivo, vino in alkoholne pijače lahko zvišajo raven sečne kisline. Alkohol lahko pri nekaterih ljudeh sproži tudi izbruh protina.
- Meso iz organov. Meso iz organov, kot so jetra, sladki kruh in jezik, vsebuje veliko purinov.
- Morski sadeži. Nekateri morski sadeži vsebujejo veliko purinov. Sem spadajo ostrige, pokrovače, jastogi, školjke, kozice, raki in lignji.
- Sladke pijače. Soda in sadni sokovi sproščajo purine.
Odvoz
Preveč sečne kisline v vašem sistemu lahko povzroči protin in vnetje protina.
Mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščob, kot je mleko z nizko vsebnostjo maščob, lahko pomagajo zmanjšati raven sečne kisline in podpirajo izločanje sečne kisline v urinu.
Če sprememba prehrane ne pomaga pri obvladovanju protina, se posvetujte s svojim zdravnikom. Lahko jim predpišejo zdravila za pomoč ob drugih spremembah življenjskega sloga.
